“中伏一只鸡,一年好身体”,5种鸡肉的做法,简单易学!
1、鸡腿清洗干净,用牙签戳一下小洞便于入味,加入一勺胡椒粉、一茶匙盐、葱、姜、浸泡过的黄栀子抓匀腌制15分钟。2、锅中烧水,放入腌好的鸡腿上锅蒸20分钟,用牙签插一下不出血水就熟了,挑去葱和姜。3、锅中倒油,放入洋葱丝小火炸,有洋葱头的用洋葱头炸出来更香,将洋葱丝炸至微焦捞出放在鸡腿上面。
晚餐不知道吃什么,分享8道做法,有菜有肉有汤,太香了
1.韭菜洗净切段,豆腐皮放入开水锅中,焯水后,捞出切丝备用。2.锅中加油,放入姜丝和干红辣椒爆香,加入豆腐皮翻炒,加入韭菜,调入生抽、盐、糖炒匀即可。牛肉炒香干食材准备:牛里脊肉、香干、蒜末、小米辣、芹菜、辣椒面、洋葱。做法流程:1.把牛里脊肉清洗干净,然后切成小条,接着加入适量的食盐、生抽...
几块钱就能搞定一顿,手把手教你豆腐皮的10种美味做法
先把鸡腿水煮一下,一定要加姜和料酒,去一下腥味,锅开,上面没有血水就拿出来过凉水,洗净上面的血沫,再放到锅里加水煮就可以了,煮的时候不要用大火,加葱姜,不要别的调料,就慢火煮到熟透。煮鸡腿的时候来做这些工作,干豆腐片切成方块,卷成卷儿,用牙签穿起来,这个步骤比较费点功夫,羊角葱切细末,蒜也切细...
京酱肉丝, 糖醋虎皮椒, 百合蒸蘑菇, 彩椒炒鸡腿做法
1.鸡大腿去骨切成丁,加盐,酱油,鸡精,姜末,淀粉腌制10分钟。2.彩椒切块,蒜切片。3.锅内加油烧热后下鸡腿肉炒散盛出,留底油,下算蒜片,彩椒翻炒,加盐调味,然后倒入炒熟的鸡腿肉翻炒均匀即可出锅。
4种卤水配方17种卤味做法大全,学会了你就是卤界霸主
做法:将香料装入香料袋,放入锅中加1500ml水,将所有调味料入锅浸泡15分钟,之后加热煮沸腾,煮出香味即可。万能卤包可用菜品把卤汁煮开,再把食材放入,用小火卤至入味,取出后即可,切好后再淋上少许卤汁,撒上香菜蒜蓉等配料即可。1.豆腐皮将豆腐皮切长断,放入煮沸的卤汁中,用小火卤15分钟即可。
《红楼梦》里美食界的天花板,还得看贾府
需要豆腐皮800克、糯米300克、火腿100克、香菜梗50克、熟花生仁100克、小葱30克、蒜末10克(www.e993.com)2024年9月16日。就营养价值而言,专家表示,豆腐皮的营养含量一般是豆腐的3——4倍。就食疗价值而言,豆腐皮味甘性平,能养胃、止咳、清肺热,营养非常丰富。美食三:炒芦蒿
32款美味佳肴推荐,思念的味道令人回味无穷,每次做家人都爱吃
1.猪肉洗净去皮,放入绞肉机里搅打成肉糜。2.取一小锅装入半锅清水烧开,豆腐皮切成细丝,放入开水里汆一分钟捞起。3.小葱小米辣洗净,切碎。取一小碗放入适量淀粉,加入少许清水拌匀,调成水淀粉。4.锅里放入适量植物油,烧至7成热,放入肉糜翻炒。炒至肉糜变色,散开成形。
学会这28道家常硬菜,春节家里来再多客人也不怕了
2、做法:猪蹄焯水,捞出冲洗干净控干水分,豆腐乳碾碎,和腐乳汁、生抽、老抽、料酒一起混合成汁。在热油锅中放入猪蹄炒到微微发黄之后,放入3葱段姜片、八角、炒出香味,倒入兑好的汁翻炒均匀,开锅后放入冰糖和葱结,加入没过猪蹄的水,大火烧开,小火焖烧60分钟,最后大火收汁,放点鸡精就可以出锅了。