39款菜肴推荐,普通食材家常做法,瞬间成就一份大餐,试试吧

做法1、用盐搓洗干净的牛百叶,剔鸡腿肉,切成丝,2、余下一堆鸡骨头正好大火煲汤,放入姜片、胡萝卜、香菇放入高汤转小火煮半小时,让汤更香,捞出汤渣不要。3、烧热锅放入卤料炒香,放入卤料包煮半小时,倒入老卤。4、倒入油泼辣椒油,放入牛百叶小火煮一个半小时,煮至熟软筷子能插入,关火浸泡半小时,凉透...

31款家常菜做法分享,普通食材好吃营养,家人吃了爱不释口

做法1.瘦肉切片,然后加入生抽、花生抽、食盐、鸡粉拌匀2.芹菜、洋葱、红椒分别洗净切块3.炒锅热油,把肉片炒至转色捞出4.炒锅再加入油,然后把洋葱、红椒、芹菜加入翻炒片刻5.倒入肉片,继续翻炒1-2分钟6.然后加入食盐炒匀即可红烧茄子所需材料:黑茄子2根(其他也可),豆瓣酱一汤勺,酱油2勺,辣椒粉5克...

31款家常菜肴分享,味道不重样,健康饮食一日三餐好味道

做法:1、锅内烧开水,放入切块猪肉氽烫至水开,捞起洗净,沥干水;2、锅内放1小匙油,放入猪肉块,小火煸至微黄出油脂;3、捞起肉块放入冰糖,小火炒成焦糖色;4、放入肉块炒至均匀上色,加入京葱段,八角,姜片,花雕酒炒出香味;5、加入清水1200ml及所有调味料,加盖大火煮开后转小火炖约60分钟,煮至中途,把葱...

家中必备麻椒鸡,让人赞不绝口的麻椒鸡还有这么多做法

1.锅中倒入清水,放入葱段,姜片,料酒,放入鸡胸肉,大火烧卡,略煮10-15分钟左右,放入冰水中浸泡,冷却后把鸡胸肉撕成丝。2.尖椒切成圈;干辣椒剪成小段;木耳泡发切丝。3.锅中倒入适量油,放入香葱和干辣椒爆香锅底,放入尖椒圈,略炒,再放入麻椒鸡物美价廉,即便是没有时间来制作,也可以买现成的,家里有客...

洋芋粉饼子炒肉,手撕茄子,葱爆鳝丝这几道家常菜的做法

材料:猪肉、番茄做法:1、猪肉选半肥不瘦的肉剁碎跟着姜蒜一起剁,加入料酒、盐、花椒面、鸡蛋搅拌匀;2、番茄开水煮一下去皮,切块;3、锅烧热,放入番茄,水煮开,接着用勺子挖一个个的小圆球放入锅中煮10分钟既可;4、放点盐、鸡精、葱花就可以出锅啦...

姜葱炒蟹、脆藕丸子、家常麻辣小龙虾做法教程大全

做法:1.准备瘦肉和藕2.把肉用料理机打成肉泥,藕剁碎3.肉和藕混合均匀,捏成丸子4.下锅用油微煎一下,放水煮,放入生抽小火收汁5.收汁后装盘家常麻辣小龙虾上次在馆子里吃的今夏第一波小龙虾(www.e993.com)2024年11月5日。嗯,是我喜欢的味道,只是卫生方面略微让人担心!重金属区的虾头和虾壳也没有处理。总体感觉很不...

幸福其实可以很简单,一碗饭,一碗汤,一盘金葱炒肉,……

幸福其实可以很简单,一碗饭,一碗汤,一盘金葱炒肉,……幸福其实可以很简单,一碗饭,一碗汤,一盘金葱炒肉,幸福满满当当..#美食真香现场#

葱爆羊肉的家常做法 掌握快速滑炒很关键!

做法:1、羊肉清洗干净后切成片放碗里备用。2、将大年夜大年夜葱从中间剖开,然后斜切成大年夜大年夜段。3、羊肉中加葱、姜、蒜、酱油、盐、糖和淀粉。加点水抓拌平均。腌十几分钟。4、事前做好水淀粉勾芡。5、锅中放油,油热下大年夜大年夜葱。快速炒出喷喷鼻味,加盐调味盛出备用。

大盘鸡先炒糖色还是先炒大料,新疆大盘鸡家常做法简单

材料:半土鸡约2公斤,土豆2公斤,香菜20克,青椒200克,红辣椒100克,洋葱100克,干辣椒20克,干辣椒5克,姜片20克,蒜米10克,大葱30克,八角1个,桂皮3克,香叶2片,茴香3克,白芷3克,豆瓣酱20克。不要脸色煞白!第二步:烧热锅,加入100毫升植物油,微熏后用姜蒜翻炒,然后加入干辣椒、葱、香料、豆瓣酱炒出红油,再...

黑椒京葱炒牛肉

材料:牛肉片400克,京葱段50克,拍蒜15克,炸干葱20克,黑椒碎、盐、生粉、花生油各适量。做法:牛肉以少许盐、生粉和花生油拌匀备用;开锅下油,爆香拍蒜和黑椒,放牛肉大火翻炒片刻,加入葱段继续大火翻炒,调味后上碟撒炸干葱即成。推荐:美食家庄臣...