羊排炖萝卜的家常做法, 汤鲜味浓, 羊肉软烂, 连萝卜都非常好吃
1、准备羊排:将羊排在清水中浸泡1小时,充分泡出血水,中途换几次水。这一步有助于去除羊肉的膻味,让最终的菜肴更加美味。2、焯水:羊排冷水下锅,加姜片、白酒焯水后,捞出洗净、沥干水份。这一步可以让羊排更加干净,同时白酒的加入也有助于去腥。3、炒制:热锅倒油,下入羊排,煸炒羊排至表面金黄。这一步可以...
...猪心|虾肉|羊肉|虾仁|鲫鱼|黑豆|白萝卜|胡萝卜去皮_网易订阅
1.将羊排切成块状,用清水浸泡片刻,去除血水,然后沥干备用。2.白萝卜去皮,洗净后切成块状。3.姜切成片状,葱切成段备用。4.锅中倒入适量的水,加入料酒,放入羊排块,大火煮沸,然后捞出羊排,沥干备用。5.在锅中重新加入清水,放入羊排块、白萝卜块、姜片和葱段。6.大火煮沸后,撇去浮沫,转小火慢...
猪肉牛肉靠边站,天冷多吃它“阳气足”,壮筋骨强免疫,老少皆宜
首先将羊排切块,用冷水浸泡去血水,然后放入沸水中焯水,撇去浮沫后捞出备用。接着准备一个砂锅,加入清水,放入焯水后的羊排,加入姜片、葱段、料酒等调料,大火煮沸后转小火慢炖两小时。在炖煮的过程中,可以适时加入适量的盐和胡椒粉调味。等到羊排炖至软烂,汤汁浓稠时即可出锅。食用时可以搭配一些蔬菜,如白萝...
冬天到了,给大家分享下白萝卜炖羊排的家常做法
1.把羊排放进冷水中浸泡1小时,期间换2次水,将浸泡出的杂质倒出,锅中倒入适量清水,放入大葱、生姜、花椒、料酒,白萝卜切块备用。2.羊排切成小块,凉水下锅,大火煮开,给羊排焯水,焯水后的羊排用温水清洗干净,去除血水和杂质,沥干水分备用。九斤王白萝卜萝卜籽大萝卜水果籽种水萝卜种子种籽大全蔬菜子种孑??4...
家常菜:萝卜炖羊排的做法
家常菜:萝卜炖羊排的做法原料:羊排500克,白萝卜1根,姜1小块,大葱1根,花椒约40粒,丁香约20粒,大料、香菜、米醋、盐、白胡椒粉适量。做法:1.羊排洗净,放入锅中,加入清水,水量要没过羊排至少3厘米。大火煮开,边煮边撇去浮沫,撇的过程中,要用勺子经常从底部翻动羊排,使底部的血污也能翻到水面上。
教你红焖羊排的家常做法,色泽红润有食欲,回家炖一锅全家都爱吃
做法:1.新鲜的羊排直接剁成了小段,洗净,用清水浸泡至少十分钟,去一下羊肉的血水,然后用料酒、生抽、蚝油腌渍半小时(www.e993.com)2024年9月18日。2.准备点葱花、姜片、胡萝卜片。3.起锅,倒入一勺胡姬花古法小榨花生油热锅。4.下花椒、姜片爆香。5.接着倒入腌渍好的羊排,大火翻炒几分钟,收一下料汁。
新春美食系列——白萝卜炖羊排
白萝卜炖羊排做法步骤详解1准备羊排一个。2把羊排斩成大块,放葱,姜,干辣椒,料酒腌制1个小时。3凉水入锅把羊排焯一下。4水开以后把血末撇掉。5然后把羊排捞出备用。6准备葱,姜干,辣椒,花椒,八角,香叶,桂皮,小茴香备用。7起炒锅,放适量花生油,放准备的香料和葱姜干辣椒爆香。
大雪将至,五种家常羊肉做法,增强抵抗力,一年不受寒
做法:1、把羊肉切块洗净,凉水下锅煮开捞起,白萝卜洗净切块,姜切片、辣皮子泡泡洗净切末2、热锅凉油,油热7成下羊肉翻炒出水分,加老抽翻炒均匀,加姜、花椒粒、小茴香、草果翻炒出香味3、加水大火烧开,转中小火烧40分钟左右,加白萝卜翻炒均匀
36种猴头菇做法,煲汤的必备材料,美味又健康
3.再加入些胡萝卜小丁4.倒入裱花袋中5.裱花袋前端剪个小口,在锡纸上挤上肉泥,别太多,不然不好卷6.卷成这样的长条,两端拧紧7.放锅中小火蒸20分钟8.完成,因为加入山药,口感比全肉的软嫩一些小鸡炖粉条材料:鸡肉适量、东北野生菌菇适量、猴头菇(非必须)1个.粉条适量.生姜适量.大蒜适量...
萝卜炖羊排,萝卜这样做真的太香了!
1、首先我们要准备好制作这道萝卜炖羊排需要用到的所有食材:先将羊排斩成小段用清水浸泡2个小时,泡净血水后捞出备用,白萝卜、葱、姜洗净备用。2.白萝卜切成滚刀块、大葱切段、姜切片备用。3.羊排放入锅中加入饮用水3000ml,放入葱段、姜片和花椒粒,盖上锅盖大火炖煮。