教你一个干香杏鲍菇做法,脆嫩的口感和香辣的滋味,比吃肉都要香
步骤一:把杏鲍菇用手撕成丝装盘、干辣椒用水泡软切成丝,大蒜切成片、香菜切成寸段,然后分别装盘备用。步骤二:锅中添水大火烧开,把杏鲍菇倒入锅中,煮1分钟左右,把杏鲍菇简单焯一下水,然后捞出来把水控干备用。步骤三:锅中放少许油烧热,放入杏鲍菇用中小火慢慢炒,把杏鲍菇水分炒干,炒至表面金黄...
教你酸辣汤的家常做法,营养好吃特别开胃,在家也能做出饭店味道
制作主料:平菇1把、豆干2个、胡萝卜1根、瘦肉1块、西红柿1个制作调料:大蒜2瓣、香菜1根、香葱1根、盐1勺、胡椒粉1勺、生抽2勺、香醋2勺、松茸鲜1勺、定粉水小半碗——制作方法和步骤——步骤一:把平菇清洗干净用手撕成小条、香干切成丝,分别装盘备用。步骤二:把猪瘦肉切成丝装盘...
这种蘑菇很像松茸,但价格便宜又有营养,只需简单一做,鲜味即来
具体做法步骤:1、用小牙刷轻轻地将姬松茸帽子刷干净,它的帽子在刷的时候比较爱掉,不过掉下来也没关系噢,就是做好的成品卖相会差了一点点~再用小刮刀将茎部上的灰色脏的绒轻轻刮去,有时根部会有卖家没弄干净的根须,用小刀切掉即可。2、将洗净的姬松茸用厨房纸巾擦干后,切开成两半,如果个大的,可以切成三...
普洱茶煲鸡:功效与做法全解析
1.将炖好的鸡倒入煲锅中,开火,再将饰菇、干、红枣、普洱茶一同放入锅中煲煮。2.煮沸后转小火慢慢煲煮2个小时右,以确保鸡肉的营养充分溶解到中。3.最后加入盐调味即可。窍门:1.中式煲鸡时,选用土鸡或乡村散养鸡的鸡胸肉,这种鸡肉质量好,口感嫩。2.干一定要先泡发,不要泡得太久以免肉过...
元宵节做道“干拌猪心”来吃,干香爽辣一点不腻,用来下酒菜过瘾
煮制调料:大料2个、花椒2克、生姜一块、大葱1根、香叶几片、小茴香1勺、干辣椒2个、老抽2勺、盐2勺、料酒2勺拌制调料:白糖1小勺、生抽2勺、松茸鲜1勺、五香辣椒面1勺、花椒面1勺、香菜2根——制作方法和步骤——步骤一:猪心剖开放清水中放5克盐泡1小时,去血水和腥味,然后冲洗干净放...
美食家常菜推荐:香辣虾,松茸鸡汤,干煸杏鲍菇,做法简单又美味
烹饪做法步骤:1、鸡肉切块加料酒,生姜焯水后去浮沫捞出(www.e993.com)2024年7月25日。2、锅中重新加水加鸡肉,葱姜,小火炖1小时。3、然后加入切片的松茸,枸杞再炖30分钟。4、最后出锅前,加盐调味即可。一份味道极致鲜美的松茸鸡汤就做好啦,松茸特殊的香气跟鸡肉发生反应,汤会特别鲜美,不用添加过多的食材和调味,简简单单就好,现...
15道开胃下饭家常菜的做法,一上桌就被吃光,家的味道就是这种
做法1、酸萝卜用清水浸泡半小时挤干水分,放案板上切成薄片。2、龙利鱼冲冼干净沥干水分,切成大薄片备用。3、香菜和小葱切成小段备用。4、将鱼片放入盆中,加二克盐、一汤匙料酒和三克玉米淀粉抓均腌制十分钟。5、热锅热油放入酸萝卜片,大火翻炒出香味。
十五款家常汤面的做法,献给北方爱吃面条的朋友,收藏起来慢慢学
做法1、松茸洗净后去根,竖起对切开,对切就行,不要切得太薄。2、锅中放适量油,油要比平时炒菜多,把松茸放进去慢火煎制。煎到松茸微微变软。3、将空心挂面放进沸水中煮软,面条煮到没有白芯即关火。4、取一个大碗,里面放上煎过松茸的油,然后再加入一大勺酱油,最后加入几勺煮面条的汤汁,放入一半的...
虎松茸 冬补七式
做法:(1)虎松茸稍冲洗,撕开两半;(2)姜切丝,蒜切末,干辣椒切小段,五花肉切片,青椒切丝;(3)烧热锅,倒入油,油7成热时,依次放入姜蒜、干辣椒,翻炒;(4)加入五花肉片,转中火,让五花肉的肥肉部分爆出油;(5)转大火,倒入虎松茸,翻炒至无水,放少许盐、青椒丝,转小火炒一分钟,最后撒上香葱即可。
立秋后,多喝汤身体棒,分享5道家常靓汤,营养又暖身,顺利度秋
以上就是5道适合初秋,夏秋季节交替适合喝的家常靓汤做法,附上了详细的配方和菜谱,入秋了,有空可以学着做给家人喝,一周换着做不重样,煲一锅,家人每人喝一碗,暖胃暖身润燥,营养不上火特舒服。“末伏一碗汤,不用开药方”,末伏天分享5道靓汤,为入冬打基础。