东海野生,早秋之鲜。附菜谱
还有鱼唇、鱼舌两个部分的对比,上图的野生大黄鱼的嘴唇、鱼舌都是偏红的,下图的养殖大黄鱼的嘴唇、鱼舌则是偏黄的。(感觉它们在吼我hhh再到鱼眼,野生大黄鱼(左)的鱼眼较养殖大黄鱼(右)的明显要大上一圈!野生大黄鱼(左)的的鱼鳍翻过去可以盖到鱼眼,养殖大黄鱼(右)的鱼鳍偏短,触不到鱼眼~!...
【菌中之王】云南香格里拉野生松茸干!
-广告-老话说:“鲜不过菌汤,补不过菌汤”,菌汤凭借鲜美和营养,赢得无数人为其折腰。食补能够有效地健体补气,其中的典型食材代表就是“菌中之王”松茸。作为“天然营养宝库”,能够促进新陈代谢、有增强体力、抗疲劳等好处。现代生活节奏快、压力大,大多数人每天都疲于
炒绿豆芽的家常做法很多,教你一个简单的炒法,口感和味道都很好
步骤一:把绿豆芽根摘掉,清香干净控干水分,把青椒切成丝、大蒜切成末、小米辣切成小段,分别装盘备用。步骤二:锅中添上清水,放入一勺盐、几滴植物油,把绿豆芽放入锅中,大火焯水。步骤三:绿豆芽焯水15秒钟,然后捞出来把水控干,依次放入盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、白糖少许、香醋2勺、香油1勺,...
松茸的神奇效益与烹饪心得-于景林
优质松茸的表面干燥,质感硬实,质地紧密不发软,如果手摸的质感软绵绵的,直不起身来,则说明水分跑掉了。鲜松茸必须在冷藏(4℃)环境下保存,常温下容易失水、变质。1.2观色鲜松茸的色泽以菌帽浅棕,菌柄乳白为佳。如果颜色发黄可能是变质松茸,或者是不法商贩为了增白、防止褐变,添加了亚硫酸盐,食用后有害人体健康。
这种蘑菇很像松茸,但价格便宜又有营养,只需简单一做,鲜味即来
2、油煎的时候,你如果喜欢黄油,可以用黄油来代替食用油,煎出来会更香。3、煎制时间不可过长,不然就汁水流出来而变得有些干瘪,看起来不那么饱满多汁了。香煎姬松茸,新鲜的食材用最简单的制作方法就能获取它的鲜味,吃起来肉质脆嫩,鲜香可口,原汁原味,叫人欲罢不能。喜欢的你赶快试试吧~自己动手做美食,你会...
立秋后,有钱没钱,中老年一定要多吃这菜,延缓衰老,强免疫
花菜,三层肉,食盐,松茸鲜,食用油具体做法:将备好的花菜放在盆子里面,切成小朵,然后再用刀切成小块,切好的花菜放盆中,加点食盐浸泡清洗,洗净后捞出来,放在一旁备用(www.e993.com)2024年10月17日。准备一块三层肉,三层肉用流动水冲洗干净,洗净之后的肉切表切片,切薄片更好炒出油脂,切片之后放入盆中。
不起眼的它是“黄金主食”!低升糖、高纤维,0脂饱腹,好处数不清...
调味料:红油辣椒、松茸凉拌汁步骤:√黄瓜切丝√烧小半锅水,放入0脂荞麦面,煮熟捞出备用√碗中放入姜末、小米辣淋上热油,加入松茸凉拌汁拌匀√将调好的酱汁倒在面上,喜欢吃辣的可以放点红油辣椒,拌匀即可开吃!#推荐菜谱3:时蔬凉面#打开网易新闻查看精彩图片...
江南“甜心”,一莲难求,今年你吃了吗?
鲜冻莲子,果莲基地出品,解锁夏日莲子另一种吃法。最简单的打开方式,自然是煮一碗莲子羹啦。清洗后直接开煮,水开后只需几分钟就可以食用。盛入碗中,直接食用,是莲子自然的本味。最好的方式是加点冰糖,洒点桂花干,无论口感还是香气,迅速升华。当然,煮莲子羹还可以随心所欲加入枸杞红枣银耳各种,就看个人喜好...
鲜到极处是松茸
松茸娇嫩,采摘时需格外小心,不能用蛮力,这样才能保证松茸形态的完整。采摘后,要用宽大的树叶(现在主要用吸水纸)将松茸包裹好,以保留它的自然鲜味。下山后,农牧民把松茸直接背到集市去卖。现在更方便一些,收购者会在山下等他们下来。精灵般的松茸凝结着森林的养分、土壤的芳香,有着臻于极致的香与鲜。入口的一瞬...
辣椒炒茭白松茸,简单的做法,味道鲜美,营养丰富!
味道鲜美,营养丰富!辣椒炒茭白松茸原料:茭白、松茸、辣椒、盐、蚝油、蒜。做法步骤:第1步、将松茸、茭白、蒜和辣椒如图切好第2步、冷油下蒜煸出香味,再依次下辣椒、茭白翻炒第3步、待茭白和辣椒炒至上油,放入松茸翻炒第4步、加盐加蚝油翻炒到火候出锅来自美食天下婷婷厨娘的作品。