高考出分,大连考生晒6菜一汤家宴引热议,网友:庆功宴太寒酸了

3、尖椒皮蛋豆腐这是夏季里涵涵家常吃的一道菜,做法非常的简单,就是内酯豆腐整块的放到盘子里,然后放上皮蛋和用干锅煸软的尖椒,淋上用香醋、白糖、一品鲜酱油和蒜泥调的料汁。这道菜鲜爽微辣,豆腐在冰箱里冰镇过,吃起来凉哇哇的特别适合现在这个炎热的季节食用。4、家常焖针良鱼休渔期的大连鲜活的海鱼不...

莱州醋闷针凉鱼的做法

1、处理针良鱼,不要破肚子,去头,在鱼拉巴巴的地方切断2、从切断头的地方,可以把鱼肚和肝都取出来,去苦胆备用,不喜欢吃内脏的也可以弃之不用3、打颗鸡蛋,放少许盐4、处理好的鱼都是这样的5、将鱼段裹上鸡蛋,到锅里煎6、煎锅里可多放点油煎7、煎至两面金黄捞出8、最后一锅煎的鱼可以把姜片放...

30种海鱼辨别图片,带你认识不同的鱼和做法,买鱼前不妨看看

加吉鱼在沿海一直都是上等的海鱼品种,这种鱼的背鳍上有像针一样的刺,处理的时候一定要小心不要被扎到手。加吉鱼比较适合的做法就是清蒸,因为加吉鱼皮下脂肪比较厚,蒸出来以后除了鲜还特别香,清蒸加吉鱼也是高档宴席上的一道名菜。加吉鱼也有养殖的,养殖加吉鱼售价并不是太高,一般在20元多点的价格就...

@青岛吃货:一年就这一拨 青岛的针良鱼上市啦

郝卫东告诉记者,针良鱼烹饪方法多样,家常烧就挺好。做法不难,将鱼肚剥开,取出整条鱼籽和肝,去掉苦胆;将鱼顺着鱼骨的方向切成斜刀段;用料酒和少量盐腌制半个小时入味;小葱切成寸段,将葱白和葱叶分别放置备用;将腌制好的鱼沾上干面粉备用。锅中多放一点油,入沾好面粉的鱼煎制,煎至两面都呈金黄色盛出。利用锅...

湖北名鱼武昌鱼,曾经一鱼难求,如今却被江苏省变成了家常菜

1965年,国营的武昌中华大酒楼是武昌鱼专售点,把武昌鱼定为地方味菜肴,然后用湖北的特产做配料,推出了清蒸武昌鱼、红烧武昌鱼、油焖武昌鱼、花酿武昌鱼等不同口味的菜品。那时候产量不稳定,经常一鱼难求。1965年12月,湖北省把鄂菜名菜清蒸樊口鳊鱼,更名为清蒸武昌鱼,不仅推荐给外地来访来游的人们,并且加入外事活动的宴...