每天一道快手菜——油泼豆腐皮
-油泼豆腐皮-做法:1、准备好所需材料,香菜洗净,干豆腐最好选用东北产的干豆腐,劲道,不易碎。2、把干豆腐切成韭菜叶宽的条。葱切葱丝,姜和大蒜切末,香菜切小段,干辣椒顺对半切开,辣椒籽不要。3、锅内加入水烧开,下入干豆腐条焯水,水开后煮1-2分钟,将干豆腐捞出,沥水待用。干豆腐焯水可以去除豆腥...
十碗面,尝尽中国味道,喜欢吃面条的必看!|面食|牛肉|担担面|阳春面...
4.武汉热干面热干面是武汉最出名的小吃之一,有多种做法,其中采用碱水面,并以食用油、芝麻酱、色拉油、香油、红油、细香葱、大蒜、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料,色泽黄而油润,味道鲜美,热量比较高,可以当作主食,也可以当作营养的早餐,热干面与山西刀削面,两广伊府面,四川担担面河南烩面,并称为...
5分钟就能搞定的“油泼豆腐皮”做法,比吃肉都过瘾
1、准备好豆腐皮,蒜,辣椒粉;2、将干豆腐皮切成丝;3、锅中加水烧开,下入干豆腐丝焯水,水开后煮1-2分钟;4、将豆腐丝捞出,过凉水捞出;5、接着将豆腐丝放在大碗中,放上蒜末,将辣椒粉放在蒜末上;6、锅中加油烧开,下入花椒小火炸至爆香;7、将热油淋在辣椒粉和蒜末上,加入盐,生抽,白糖,米...
豆腐皮别炒着吃了,教你好吃做法,我就一周吃5次,比吃肉还香
第一:将豆腐皮卷起来,切成丝;准备一个洋葱,将洋葱切成丝,放盆里面抓散;准备一个青椒去头去籽,把里面的筋去掉,然后改刀切成丝;盛盆里面,切点香菜;第二:准备两个香葱,将香葱切成末,盛入碗中;准备几个大蒜,大蒜拍扁后,剁成末;放点白芝麻,孜然粉,盐,白糖,第三:锅中烧油,油热之后将油泼入碗中,激发出...
六种豆腐皮的做法,第一种好有食欲
食材:金针菇、豆腐皮、香菜。做法:1、豆腐皮切丝,金针菇用水烫一下,豆腐皮焯水。2、将所有食材放入盆中。3、生抽一大勺,香油一大勺,油泼辣子一小勺,糖一小勺,盐和鸡精适量,拌匀即可。六、尖椒豆腐皮尖椒豆腐皮食材:豆腐皮300克、尖椒100克、葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油、干辣椒丝各适量。做法:1...
凉拌豆腐皮最好吃的做法,软嫩入味又下饭,一次做一大盘不够吃
具体做法:1.先把豆腐皮洗净叠起来,然后用刀切成均匀的长条(www.e993.com)2024年9月16日。2.再切点需要的配菜,青椒切丝,蒜切末,再切点胡萝卜丝。3.锅中加水,煮沸后加入一勺盐,把切好的豆腐皮放进锅里,焯两分钟左右,去掉豆腥味,然后捞出过一下凉水装盘备用。4.把胡萝卜丝和青椒丝也放进去焯一下水,过凉水备用。
豆腐皮的花样做法,凉拌、麻辣爽口非常,制作简单快手菜
步骤七:搅匀后直接倒入一个大点盆里面,上面放上蒜蓉。锅里重新倒入少量的油,油热后关火。加入花椒和红尖椒炝下锅,时间不能过长,要赶紧把油泼在蒜蓉上面,再撒些香菜。这道麻辣豆腐皮就做好了,香辣过瘾、麻辣爽口、非常的美味下饭。发布于:吉林
三伏天爱出汗,这菜多给家人吃,分享10道家常做法,含钾高又营养
做法1.豆腐皮切丝,焯水后沥干水分备用;2.金针菇剪去根部,焯水后沥干水分备用;3.黄瓜切丝、大蒜剁成碎末、香菜切断备用;4.盐、糖、味精用凉开水稀释,浇在以上混合的原料上;5.添加一勺油泼辣子和香菜,滴几滴香油,拌匀即可;豆角烧茄子食材:茄子(紫皮,长)200克,豇豆200克,蒜2瓣,干辣椒5个,生抽10...
油泼豆腐皮,现象嫩滑,有嚼劲吃一口回味无穷,最主要的是零脂肪
先将豆腐皮切丝。起锅,烧水,水开后将豆腐丝焯水,水开后煮1-2分钟。煮好后将豆腐丝捞出、放入冷水中投凉。捞出控水。控好水后放入大碗中,放上蒜末、将辣椒粉放在大蒜上。起锅烧油,油热后下入花椒小火将花椒炸至未焦。将热油淋在辣椒粉和蒜末上,加入盐。生抽、白糖、米醋、用筷子翻拌均匀。转盘...
分享7道豆皮最受欢迎的做法,给肉都不换,天天吃着不重样
油泼豆皮材料:豆皮250克、香菜1棵、油3汤匙、干辣椒4个、葱1棵、蒸鱼豉油3汤匙做法:1.将豆皮顶刀切成1厘米宽的条,葱切葱花,香菜切小段,干辣椒切小段,辣椒籽不要2.锅加水烧开,下入豆皮焯水2-3分钟,将豆皮焯水至变软,捞出控水3.将豆皮放在盘中放上葱花,干辣椒段,再撒上香菜,四周淋入蒸鱼...