秋风起,吃煲仔饭!佛山觅食地图→

推荐菜品:鸽肾煲仔饭、霸王山楂乳鸽、冬瓜盅青头鸭等店铺地址:南海区里水镇麻奢谭边村麻奢鸽农庄·梦里水乡营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00龙辉小食店这家店位于西樵的旧影剧院旁边已经开了有二十多年店内主营煲仔饭以及家常小炒也是不少老街坊的“食堂”腊肉叉烧饭、黄鳝排骨饭……明火烹饪...

秋风起,一起去吃煲仔饭!觅食地图→

寻味攻略推荐菜品:鸽肾煲仔饭、霸王山楂乳鸽、冬瓜盅青头鸭等店铺地址:南海区里水镇麻奢谭边村麻奢鸽农庄·梦里水乡营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00龙辉小食店这家店位于位于西樵的旧影剧院旁边已经开了有二十多年店内主营煲仔饭以及家常小炒也是不少老街坊的“食堂”腊肉叉烧饭、黄鳝排骨饭...

热到“爆”的广东,周末还会继续吗?

材料:水鸭(或青头鸭)一只,瘦肉半斤,冬瓜1.5～2斤,陈皮两片,薏米10g,扁豆10g,茯苓10g,玉米1根,姜3片。做法:先将鸭子斩件,可去头去皮,瘦肉切块,两样食材飞水备用;玉米切段,冬瓜切大块备用。将清水倒入汤煲,大火煮沸后,放入水鸭,瘦肉,陈皮,薏米,扁豆,茯苓,姜片,煮沸后转小火。其间可以将汤面的浮游物用勺子...

减肥美容、利水祛湿,这种瓜是夏日良药

材料水鸭(或青头鸭)一只,瘦肉半斤,冬瓜1.5～2斤,陈皮两片,薏米10克,扁豆10克,茯苓10克,玉米1根,姜3片。做法1、先将鸭子斩件,可去头去皮,瘦肉切块,两样食材飞水备用;玉米切段,冬瓜切大块备用。2、将清水倒入汤煲,大火煮沸后,放入水鸭,瘦肉,陈皮,薏米,扁豆,茯苓,姜片,煮沸后转小火。期间可以...

夏至,阳气最盛、阴气初生,宜吃面、食瓜、喝绿豆汤!

做法①将青头鸭去毛及内脏,洗净备用;赤小豆淘洗干净。②将草果与赤小豆一同装入鸭腹内;将鸭子放入锅内,加水适量,用小火炖至鸭肉熟烂后,加葱、姜、盐、酱油、味精调味即可。功效本品健脾、开胃、利尿,适用于脾虚水肿者。桑葚红枣饮原料桑葚50克,大枣4枚。

这个夏天,与汕头美食来一场说走就走的约会吧~

青头鸭与竹笋共舞于砂锅中慢火细炖成就一锅汤色清澈、滋味鲜美的佳肴笋饺外皮炸得酥香饱含笋粒,鲜香可口05柴井韭菜香味浓郁、质地脆嫩澄海区柴井村出产的韭菜和韭菜花进入了收获时节韭菜花的做法非常简单素炒、炒薄壳米、炒米粉等等

来三水,饮阿妈靓汤!

这道汤选用木棉花、土茯苓、扁豆等多种药材熬制,鸭子则选用用本地青头鸭,先文火后武火细心烹调,汤鲜香甘甜,还带有木棉花独特的清香,营养又滋补。不同于金爪皇的木棉花祛湿汤,中旅的木棉花祛湿汤加入薏米、新鲜的猪瘦肉、红萝卜、姜片、蜜枣一起熬汤,红萝卜、蜜枣等食材可以中和木棉花的涩味,喝起来更鲜甜。

99元起!怀集【鸿景湾山庄】全猪全鸡宴,古色古香,味道正宗!

《2~3人冬瓜盅青头鸭98.88元》套餐包含:养足110日5.5斤以上/只+凉拌青瓜+炸花生米+杂菜一份+八宝料煲底+米饭一盅+3人餐位费+纸巾1包《4~6人全鸡煲套餐168.88元》套餐包含:养足200日3.5斤以上散养项鸡+凉拌青瓜+炸花生米+杂菜一份+清补凉煲底+米饭自装任吃+6人餐位茶水费+纸巾1包...

...享门市价179元『南海鸽天下冬瓜盅套餐』;冬瓜盅+青头鸭/中鸽+...

冬瓜盅一个青头鸭一只(毛重2.5斤)或中鸽2只(2选1)炸支竹(一份)杂菜(一份)小食(花生/酸萝卜2选1)4个茶位、开炉费购买日期即日起-2021.3.29使用日期预约后-2021.5.18预约方式需提前致电商家咨询预约<请仔细阅读文末温馨提示>...

名菜细品|道滘名菜田螺焖青头鸭竟是这样诞生的

制作流程之一:选取优质青头鸭洗净切好制作流程之二:将青头鸭、紫苏叶、蒜头、姜片等配料放入锅内炒制作流程之三:田螺落锅焖20分钟即可放入调料出锅制作这道菜时,厨师先将青头鸭切好,将青头鸭、紫苏叶4片、蒜头一把、姜片等配料放入锅内炒5分钟直至炒干汁水,倒入清水没过鸭肉,放入南乳、柱候酱焖20分钟,然...