明日处暑,记得吃“处暑第1肉”,1润燥2清热3补身体,舒坦过秋
虫草花老鸭汤材料:鸭子半只,虫草花5克,蟹味菇100克,盐适量,料酒1勺,老姜1小块,枸杞1小把做法:1、准备好材料,半只鸭处理干净剁成小块,冷水下锅,加料酒一和姜片,焯水后捞出,虫草花提前用清水浸泡发,蟹味菇去掉根部,洗净。2、把处理好的鸭肉放入砂锅,放上虫草花,蟹味菇,加入足量清水,大火...
上了年纪的女人,建议别太省,多喝这八道汤,补铁补蛋白,养气色
1、墨鱼干提前浸泡,泡发后清洗干净,再切成小块。板栗剥掉外壳,清洗干净即可。2、鸭肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸭肉捞起来,用温水清洗干净备用。3、起锅烧油,油热后放入姜片炒香,再放入鸭肉翻炒一会儿,炒干水分后放入墨鱼干翻炒均匀,大概炒两分钟左右。4、接着放...
凛冬来临,建议多喝八道暖身汤,暖身滋补营养足,滋养气血过冬天
1.老鸭剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分备用。2.准备好板栗、虫草花、去核红枣和香菇,然后热锅烧油,油热以后,放入焯好的老鸭煸炒油煎,煸炒鸭肉两面金黄后,再加入一勺食盐和半瓶花雕酒调味提鲜,接着加入没过鸭肉的清水大火煮开。3....
天气寒冷,建议大家多喝八道汤,补气血强体质,抵御寒冷温暖过冬
1、鸭肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入料酒、姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸭肉捞起来沥干水分备用。2、羊肚菌、姬松茸、茶树菇、香菇和虫草花清洗干净,提前浸泡十分钟。红枣清洗干净,去核备用。3、起锅烧油,油热后放入鸭肉煸炒一下,炒至表面微黄,再捞起来放入砂锅中,加入足量的热水,放入菌菇...
...排骨|山药|红枣|鸭肉|鸡肉|虫草花|鹌鹑蛋|胡萝卜去皮_网易订阅
做法步骤:1、排骨剁成小块,清洗干净后冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,沥干水分备用。2、虫草花和鹿茸菇清洗干净,提前浸泡十分钟,泡发后沥干水分。3、将排骨和菌菇都放入汤锅中,加入足量的清水,放入姜片,盖上盖子隔水炖煮两个小时。
三伏天将至,若不差钱,这5种食物要多吃,消暑养阳轻松过三伏
做法:1、鸭子处理干净,剁成小块,冷水入锅焯水后捞出,山药去皮洗净切小段,竹荪用温水泡发,洗净切小段,虫草花用清水冲洗干净(www.e993.com)2024年9月15日。2、锅中热油,放入姜片煸出香味后入鸭肉煸炒至变色,加入足量的热水,加入料酒,大火煮开后放入竹荪,虫草花,山药一起炖煮至鸭肉软烂,加入适量盐调味即可。
假期第二天 喝虫草花老鸭汤补身体
推荐做法如果您家附近的菜市场有老鸭出售,那么恭喜您!用它来煲汤最好啦!当然,如果买不到老鸭,可用超市里出售的半片鸭替代。将洗干净的鸭块放入凉水锅中,焯水后捞出,洗去浮沫;将洗净的鸭块放入砂锅,加入足量的水和适量姜片,开始煮;两个小时后,将洗净去根的虫草花加入锅中,再煮半个小时即可。
炖鸭肉搭配什么好?加2种食材,价格实惠营养丰富,汤鲜味美好喝
前后煲煮了70分钟,汤鲜香浓郁,鸭肉软烂,茶树菇脆脆的,鸭肉比原来砂锅炖2小时的还要软烂些。用砂锅是先将鸭肉小火炖1小时,再放入茶树菇和虫草花继续小火炖1小时,加盐再焖20分钟才好。配料食材一样。我是媚娘,喜欢吃素餐,喜欢下厨为家人做汤羹,爱分享美食做法的煮妇,每天都会更新原创食谱的写作者。感谢大家的...
14款排骨汤的做法大全,大人小孩都需要补
原料:排骨,虫草花辅料:盐,水做法:1、虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中备用。2、洗净高压锅,倒入排骨和虫草花。3、加适量水,适量盐,稍遥匀。4、盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖30分钟即关火。萝卜排骨汤功效:此粥对于消除燥热,消除体内郁积的毒热之气,恢复精气神很有作用。另外头屑多、...
老鸭汤最鲜美的13种做法,清香养胃还不腻,一连喝3碗都不够
一、虫草花萝卜炖鸭汤食材鸭腿、虫草花、白萝卜、盐、生姜、葱、料酒、白胡椒粉、干花椒。做法1、先将虫草花用清水浸泡15分钟,再将其洗净备用。2、姜切片和葱打结,鸭腿和白萝卜洗净后切块。3、将鸭块冷水下锅,并倒入10g料酒和20粒左右的干花椒。