赏砚艺,品河鲜...这条线路太赞了!

如:“油盐蒸和顺鱼”、“铜盘蒜蓉蒸黄沙蚬”、“笼仔蒸河虾”等,用最简单的配料就烹饪出新鲜、嫩滑的美味河鲜。围绕一个“鲜”字,众多酒楼时有创新烹饪技巧。疍家糕制作技艺在肇庆,从前有很多生活在水上的疍家人,水上的生活环境造就了他们特殊的文化习俗。每逢新春佳节,肇庆西江水上人家都...