冬日的暖身汤——猪肚鸡汤,滋补不上火,驱寒又暖胃,汤鲜无腥味

1、准备需要的原材料,一只鸡和一个猪肚,鸡要选择土鸡或者是走地鸡,三黄鸡是不适合炖汤的,猪肚要去菜市场买新鲜的猪肚,不建议用冰冻或者是冷冻的猪肚,我用的是走地鸡{大约2斤}和新鲜猪肚(大约1.5斤),新鲜的食材才能炖出一锅好汤;2、先处理走地鸡,整鸡先用剪刀剪开肚皮,然后放在流动的清水下面冲洗掉表面...

喝汤就能养脾胃:家常必备汤品推荐!

做法：先将猪肚洗净（可加盐、醋并用开水烫洗），锅内注水，猪肚块（或丝）下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。功效：胡椒性温热，有温中散寒作用；猪肚有健胃养胃的功效。此汤可以调理胃寒的病症，具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。第五道汤：石斛麦冬瘦肉...

冬至过后,不管多忙,都要记得喝这5碗汤,增强身体免疫力少生病

猪肚用面粉、盐收拾干净,再冷水入锅,大火煮三分钟,煮好后捞出,去掉油脂,切成小块。接着将猪肚放进炖锅,再放入茯苓、芡实、薏仁,并倒入适量清水,小火炖煮一个半小时。最后放入山药、莲子,继续炖半个小时,再加盐、白胡椒粉调味,就可以出锅了。三、红枣党参当归鸡汤做法:准备少许党参、当归、黄芪,放进碗...

复刻热播电视剧《很想很想你》同款美食,好喝又滋补的凤凰投胎~

把猪肚的那层白色薄膜撕去。把汤材一半塞进鸡肚子里。剩下的一半塞进猪肚里。再把整只鸡再塞进猪肚里。用几根牙签把猪肚口封住。把猪肚鸡放入锅里,在锅里加入适量清水至最大水位处。在锅里放入1中勺葱姜料酒。盖上锅盖,中火烧煮1小时。剩下10分钟的时候,倒入洗净的枸杞,盖上锅盖再继续烧煮。

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做法:先将猪肚洗净,锅内注水,将猪肚下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、味精即可食用。北芪党参炖羊肉功效:党参有补中益气、养血安神之功。脾胃虚弱者,服用党参有较好的效果。羊肉温补,北芪有补气血,驱风寒,活血脉的功效。北芪党参炖羊肉是畏寒者、体弱者最合适的滋补品。

夏日炎炎,四道药膳帮助改善脾胃功能丨周末美食|猪肚|生姜|党参|...

做法:乌鸡宰杀洗净,切块,焯水去血沫(www.e993.com)2024年11月8日。黄芪、党参洗净,用纱布包好。将鸡块、药包、生姜放入炖盅,加入料酒和适量清水。隔水炖2-3小时,出锅前加盐调味。点评:这道汤适合胃口不好,伴面色萎黄、神疲乏力的人群。香砂六君子炖猪肚图片来源:摄图网...

湿??湿??湿??!梅雨季节湿气盛,中医专家教你祛湿小妙招

1、健脾化湿猪骨汤▲材料:党参20克、白扁豆20克、山药200克、生姜三五片、红枣数枚、排骨半斤。▲做法:排骨洗净焯水,与其他材料放入砂锅中大火烧开,小火慢炖半小时以上,加盐调味即可。2、驱寒散湿猪肚汤▲材料:半个猪肚、党参15克、生姜20克、砂仁6克、陈皮少许、红枣少许。

胃不好如何调理?日常要这样做

材料:佛手10克,党参10克,陈皮5克。(1人份)做法:材料洗净,加水适量,煮约15分钟,即可饮用。功效:疏肝健脾,理气和胃。适合人群:动怒伤肝伤脾胃,脘腹胀痛连及两胁、嗳气食少、情绪不畅时症状加剧的患者。胡椒猪肚鸡汤材料:猪肚1个,白胡椒10克,鸡1只,生姜3片。(2～3人份)...

谁说夏天就不养生!这碗补血又养胃,开水一冲鲜飞了!一碗下肚全身...

做法1.将猪肚洗干净冷水下锅。2.放入姜片、料酒。3.将猪肚煮熟捞出后切小块。4.起锅烧油放姜片和胡椒粉,炒出香味,再倒入猪肚翻炒均匀。5.倒入足够的开水,再加入党参、莲子、红枣。*一定要加入开水,这是汤又浓又白的关键。6.盖盖中小火炖60分钟,再倒入鸡肉煮10分钟左右。

美食推荐:党参白术猪肚汤

做法:??将猪肚去除肥油,放入开水中,焯除腥味,并刮去白膜。??将党参、白术、陈皮、砂仁、生姜等食材用清水洗净备用。??将党参、白术、姜片放入汤煲内,煮沸后用慢火煲2小时。??起锅前15分钟,放入陈皮、砂仁一同炖煮。点评:猪肚含有丰富的微量元素、维生素和蛋白质,煲成汤不仅味道鲜美,而且具...