大热天,喝一碗土茯苓水鸭汤,清淡又消暑,补足营养准备入伏

1.首先看看材料部分,把材料准备好,比如水鸭要提前切成小块,绿豆要提前浸泡2小时,陈皮要提前浸泡1小时,这样可以加快煮汤的时间。2.取一个砂锅,加入适量的清水,然后加入绿豆和陈皮。3.再加入土茯苓大火烧开。4.锅里冷水下入水鸭块,然后开大火烧开后,焯水2分钟,把水鸭表面的血水去掉后捞起来。5.然后用流动...

十年黄精炖水鸭,顶级大师教你鸭子的正确做法,汤鲜味浓营养丰富

十年黄精炖水鸭,顶级大师教你鸭子的正确做法,汤鲜味浓营养丰富

大热天,这碗土茯苓水鸭汤能让你感到清凉,补足营养准备入伏

1.首先看看材料部分,把材料准备好,比如水鸭要提前切成小块,绿豆要提前浸泡2小时,陈皮要提前浸泡1小时,这样可以加快煮汤的时间。2.取一个砂锅,加入适量的清水,然后加入绿豆和陈皮。3.再加入土茯苓大火烧开。4.锅里冷水下入水鸭块,然后开大火烧开后,焯水2分钟,把水鸭表面的血水去掉后捞起来。5.然后用流动...

南方人和北方人都爱喝的五种汤, 做法简单而营养价值高

做法:1.把杜仲用盐水炒焦;山楂去核,切片;猪肚洗净;姜切片,葱切段,大蒜去皮2.把盐抹在猪肚里外两面,抹匀;把杜仲、山檀、姜片、葱段装入猪肚里把猪肚置烟锅内,加清水2000毫升,置武火上烧沸,打去浮沫,用文火炖90分钟,停火。3,捞起猪肚,切成5厘米见方的块,加入汤即可食用。第二、南北杏、川贝炖鹧鸪...

容易口腔溃疡、口干舌燥,你要多喝铁皮石斛水鸭汤!

做法:1.山药,麦冬,石斛,沙参,玉竹,蜜枣洗干净,提前浸泡10分钟;2.将水鸭洗净后切块,加姜片和少许料酒,冷水下锅,焯水捞出沥干水份;3.全部材料和姜片一起放入汤锅,倒入足量的清水,盖上盖子,慢炖2个小时;4.出锅前10分钟,加入洗干净的枸杞和少许盐即可;...

过年别忘了煲汤喝,教你一锅营养老鸭汤,清甜润燥好喝,真美味

具体做法步骤如下:第一步:把准备的半只老水鸭清洗干净,皮上的毛如果比较多的话,可以用火烧一下皮,再冲洗干净,然后砍成小块,准备莲子15克、沙参15克、玉竹10克、百合10克、山药半根、雪梨1个、枸杞少许,把这些药材洗净备用,山药和雪梨暂时不处理(www.e993.com)2024年11月1日。

20种营养汤的做法。从里到外滋润你!

团鱼(鳖)1000g,苹果5g,羊肉500g(月子汤谱)调味料:生姜、味精各5g,食盐10g,胡椒0.5g做法:1、团鱼(鳖)放入沸水锅中烫死,剁去头爪,揭去鳖甲,掏出内脏洗净。羊肉洗净待用。2、将团鱼肉、羊肉切成2见方的小块,放入铝锅内,加苹果、生姜及水适量,置大火上烧开,移至小火炖熬至熟。3、加入食盐、胡椒粉、味精...

夏季工作学习打不起精神,试试这道营养汤,消除疲劳,改善精力

2、水鸭肉质比较硬,如果用来炖或者砂锅煮,要煮很长时间肉才会烂,所以最好是放在高压锅中煮,把鲍鱼,水鸭,虫草花一起放到高压锅中,用汤碗量一碗的水倒入食材中,再切几片姜和两勺的青红酒去腥。盖上锅盖,上气后煮15分钟既可。3、虫草花鲍鱼水鸭汤煮熟后,我们再调入少许的盐就可以吃了,这里再强调下,这道汤不...

冬天各种大补汤,健康美味又营养

做法:1.把杜仲用盐水炒焦;山楂去核,切片;猪肚洗净;姜切片,葱切段,大蒜去皮2.把盐抹在猪肚里外两面,抹匀;把杜仲、山檀、姜片、葱段装入猪肚里把猪肚置烟锅内,加清水2000毫升,置武火上烧沸,打去浮沫,用文火炖90分钟,停火。3捞起猪肚,切成5厘米见方的块,加入汤即可食用。功效:补肝肾,强筋骨,降血压。高...

冬季养生时节营养炖汤大全 山药小排汤

制作要点:将瘦肉洗净,沸水略煮后切块,雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升,隔水炖2小时即可。适用人群:咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等肺胃热盛者。四、花旗参炖水鸭用料:花旗参5克、水鸭120克、生姜1片。