夏日推荐3款美味广式粥

做法:1、虾洗净后,把头部带须和刺的部分去掉,把虾脑掏出,然后从虾背划一刀把虾切成两边。放点盐,胡椒粉,少许料酒腌一下。(这一步最好在粥快煮好的时候处理,这样可以最大程度保持虾的鲜甜和爽口感),葱和香菜切碎。2、米淘洗后加清水适量(要一次放足水),放进几片姜,熬至米粒开花(粥的稀烂程度可根据...

老朋友“如轩”18岁啦!快点进来,成为它万元大奖的幸运锦鲤吧~

广式粥底:粥粒偏绵软细滑潮式粥底:咀嚼起来更有颗粒感干贝海参鲜虾粥这款粥是如轩的人气爆款,曾获得“2012年广东特色名菜奖”,以其独特的风味捕获一众食客的心。足料熬制的粥汤,加入鲜活海鲜熬煮后鲜到极致!喝上几口热腾腾的海鲜粥,冬日里便能暖上一整天。随便一勺都是满满的鲜货,QQ弹弹的干贝和...

没喝过海鲜粥升级版,怎么敢说自己是成都潮流养生达人!

用筷子小心翼翼夹起灌汤包,历经揉、醒、搓、扯、压、擀七道工序练就吹弹可破的外皮,饱含浓厚鲜美的汤汁,肉馅顺滑清甜,鲜得我的舌头差点都要吞掉了!老坛酸菜炒河粉吃砂锅粥一定要搭配一份老坛酸菜炒河粉,这才是吃货的最佳搭配。粉条经过镬气爆炒,香气十足,口感弹牙,一口炒粉一口粥,简直太巴适了~百香果红茶...

叉烧变黑更火,芝麻裹鸡更香,两款招牌菜火爆上海滩!

2、将蒜子、生姜、洋葱、干葱头切片,鲜香茅、九层塔、香葱切段,纳盆后加入蛋液抓匀,再一起倒入自制叉烧酱内拌匀。将晾干水分的五花肉抹一层老抽(约30克),放入酱料中裹匀,密封后放进冷藏冰箱腌制12小时,使酱料和蔬香料的味道充分渗入肉内。将叉烧酱和香蔬料拌匀,放入五花肉条。用保鲜膜密封后冷藏腌制12小时。