又一种不含鸡蛋,不含奶油的生日蛋糕,十种西瓜蛋糕的花样吃法

戚风蛋糕的做法这里不再重复，请参照我之前发的戚风蛋糕的制作过程以及教程，这个蛋糕的红色是加了红曲粉的，绿色是加了抹茶粉的，把蛋糕湖分成三部分，底部放粉红色的，第二层加入原味的，第三层加入抹茶粉的，做出来的戚风蛋糕就是上图那样的颜色，做法简单，不妨试一下，人人在家里都能做。附：西瓜戚风蛋糕的...

黑米蛋糕 口感粗糙

1黑米的口感比较粗糙,所以最好打粉时,多打几次,这样成品的口感会更好。2打发蛋白时,一定要打到有小“弯钩”,否则蛋糕容易塌或开裂。3拌米粉时,不要打圈圈,这样容易消泡,蛋糕不易发起来。做法1.将黑米放在破壁机里,用打干粉的功能打成粉状。如果没有破壁机,可以先将黑米炒熟,再用家庭料理机打成...

揭秘!日本44年匠人如何用鲁邦种做吐司?长崎蜂蜜蛋糕怎么做?(配方...

在制作好面糊入炉后需要短时烘烤、间隔3次切泡的动作,普通的烤箱开关门的过程中炉温会降低,再入炉烘烤炉温是不够的,几乎烤不出很蓬松、滋润的蛋糕。滨野老师讲演制作长崎蜂蜜蛋糕所使用的来自七洋制作所的南蛮窑则完美的解决了这个难题:它的智能化高度要求职人按照它的烘烤模式分别设置,即使并非职人也能烘烤出和...

蛋糕房里的新“食”尚

做法:1.挞皮材料:低筋面粉270克,高筋面粉30克,酥油45克,片状麦淇淋(包入用,可以用植物黄油代替)250克,水150克。家里没有高筋面粉,也没有现成的低筋面粉,就用普通面粉270g+玉米淀粉50g即可。没有酥油,就用色拉油。2.以上材料混合揉成光滑的面团,放20分钟;让麦淇淋在室温软化,放入保险袋擀成0.6cm薄片;面...

世界上最好的50种甜点都在这!!

整个蛋糕都裹在更多的奶油中,撒上刨过的巧克力,并镶嵌着樱桃。由此生产的蛋糕是一种泡沫般的梦幻甜点,是德国糕点盒中的明星,在那里它被称为Schwarzw??lderKirschtorte。Borma,MiddleEastandTurkey(博尔马、中东和土耳其)酥脆的金色面团缠绕在这种甜蜜甜点中的浓郁坚果馅上,这是果仁蜜饼优雅而芳香的“亲戚”...

新疆除了有切糕,还有一款叫巴哈力的糕点,具民族风情的美味

做法:先把两个鸡蛋敲进搅拌盆中加入所有的白砂糖启动电动打蛋器高速打发打发好的蛋糊体积变成原本的3~4倍大颜色变成好看的乳白色加入牛奶蜂蜜还有玉米油玉米油也可以替换成色拉油用花生油和菜籽油都会有怪味就不建议大家放了搅拌均匀

来自“核桃之乡”,饱满香脆、皮薄肉多,轻轻一剥即获美味!

做法:1、核桃仁、黄豆、红枣去核放入破壁机中,加水,开启豆浆功能;2、做好的核桃豆浆盛入杯中,加点平时爱吃的谷物麦片,营养美味的核桃豆浆就做好了。除了用于制作核桃豆浆,将核桃仁加入其他料理中也能立马活色鲜香,点击图片一起看看厨房的花样菜谱!

这十条规则让脂肪离你而去

果仁酱果仁酱可以用作碎蔬菜的蘸酱、无麸质饼干的抹酱,或者添加到冰沙里获得少量蛋白质。有一些很棒的混谷果仁酱,如腰果拌杏仁酱,花生拌南瓜籽酱。注意不要在花生酱中加糖。果仁酱可能卖得很贵,但很容易用强力搅拌机自制。奶酪不用再去选择脂肪含量最低的奶酪,所有类型的奶酪都可以用,包括可口但往往散发“...

世界上最好吃的十种甜点,吃过四种,算我服!

6、史多伦蛋糕--德国数百年如一日,造型古朴,做法繁杂,材料比例呈迷,仅此只有少数几家老糕饼铺的师傅会做。在奥地利,史多伦蛋糕物以稀为贵,身价不输给沙架蛋糕。每年产量只有1300个7、果仁糖蛋糕--西班牙它是西班牙最为著名的甜点,它最早是在十六世纪从阿拉伯传来的。阿拉伯人运用其制作蛋糕的特殊技艺,将糅...