红烧土豆牛肉+凉拌粉丝+干锅花菜+清蒸黄鱼,一家三口的家常菜

晚餐:红烧土豆牛肉+凉拌粉丝+干锅花菜+清蒸黄鱼一红烧土豆牛肉做法1,牛肋条切块,凉水下锅,大火煮开撇去浮沫。捞出再用清水淘洗几遍,沥干水。2,炒锅加少许油,放入2勺白糖或者冰糖更好。先中火将糖炒至融化,再改小火将糖液炒成红褐色。3,接着倒入处理好的牛肉,大火翻炒均匀。再加入没过牛肉的开水。4,...

40余款家常菜品分享,色香味俱全,好吃真实惠,值得尝试

1.准备牛肉解冻,中途反复换几次清水,去除血水。冷水将牛肉放锅中,锅开去除浮沫,1分钟就可以。2.将牛肉捞出控干,准备其它辅料;锅里加2勺油,烧热,爆葱姜蒜和辣椒,桂皮,八角;3.加牛肉翻炒;加黄豆酱炒香;加料酒和酱油;再加适量的开水,水要超过牛肉;大火烧开,小火焖煮约90分钟,最后加适量白糖和盐,大火...

冷冷的天气,需要一只砂锅!“咕嘟 咕嘟”杭州人又吃出了新花样

一眼看上去，牛肉应该是卤好放下去的，但块很大，口感也不错。再吃一口粉丝，经过砂锅煮出来的粉丝细腻顺滑，滋溜一口，再喝上一口热乎的汤，真的非常落胃了。除了砂锅米线，凡老头还有一些家常小炒。店名：鲜香缘砂锅米线地址：上城区夕照社区南2门东南50米砂锅火锅和“凡老头”的米线砂锅做法相似的还有一家鲜...

超级好吃的五道经典家常菜,做法简单又好吃,自己在家就能做,感兴趣...

1、牛肉片切成均匀大小,加入葱姜丝、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、一个蛋清和少许淀粉,搅拌均匀后腌制10分钟。2、碗中打入四个鸡蛋,加入少许盐和水淀粉,搅拌均匀备用。3、热锅凉油,将腌制好的牛肉片滑油至八分熟,捞出沥干油分。4、将滑好的牛肉片倒入鸡蛋液中,轻轻搅拌均匀。5、锅中留底油,将牛肉鸡蛋液...

来杭州,人均100元以内,值得一吃的22家店

热腾腾的牛杂粉丝煲,滚滚浓汤激发蒜苗香氛。吃牛杂煲就不要讲什么规矩了,一猛筷一猛筷的夹,连牛杂带千张带粉丝带包心菜的一股脑儿地吃。所谓牛杂,就是很杂,夹到什么部位,就享受什么部位。汤亦鲜美,可喝上数碗。11.红恩小吃??48/人西湖区西溪路87号...

潮汕的一个县级市,究竟能有多好吃?_腾讯新闻

除了豆干,店里的其它菜式出品也在线,比如这道姜葱炒花甲,就是当地的经典家常菜(www.e993.com)2024年11月29日。做法不会过多繁琐,只需要简单加入葱姜蒜和酱料,味道就非常棒。还有蒜蓉粉丝蒸鱿鱼,小墨鱼仔底下垫了粉丝,配上蒜蓉葱油,丝丝缕缕的粉丝经过酱汁浸润,实在好吃。店员还推荐了石橄榄猪肺汤,石橄榄是一种样子和石斛有点像的药材,潮汕...

6道家常砂锅菜给你暖暖的幸福

做法:1.牛肉清洗干净。2.切薄片,撒一小勺淀粉、少许盐、生抽。3.拌匀,一直腌到进锅前。4.土豆、胡萝卜去外皮,洋葱、青蒜洗净。5.土豆、胡萝卜切块。6.砂锅坐火上,中小火加热后倒适量的植物油。7.将土豆胡萝卜入砂锅中,煎炒至土豆略微变透明。

热销30道砂锅菜品做法大全

家常焖砂锅牛肉制作:选淀粉含量高的土豆(最好红皮土豆)去皮,切成块,入笼干蒸10分钟至熟、牛腩肉2千克切成大拇指粗的条,冷水下锅飞透后捞出、锅下底油烧热,下托县辣椒圈150克、花椒40克、八角30克、小茴香15克炒香,下入牛肉条煸炒均匀,加葱姜蒜片各40克翻匀,调入酱油200克、醋100克,加清水3.5千克小...

好吃的几道家常菜,做法简单,解馋又下饭,越吃越过瘾!

做法1、干粉丝放到清水中慢慢泡发,泡红椒切成椒圈备用。2、泡软的粉丝用厨房剪刀煎断成15-20厘米的段。3、牛肉切成薄片,加入盐、白胡椒粉、料酒、干淀粉、姜丝拌匀,再倒入适量清水,顺同一个方向搅拌,直到牛肉把清水全部吸干,再继续倒入适量的清水,再搅拌至清水被吸干,重复多几次,这样牛肉就鲜嫩了。

家里人都爱吃的家常菜做法,营养美味,三分钟上桌,全家都爱吃!

做法:1、准备好所需食材2、干粉丝放到清水中慢慢泡发,泡红椒切成椒圈备用3、泡软的粉丝用厨房剪刀煎断成15-20厘米的段4、牛肉切成薄片,加入盐、白胡椒粉、料酒、干淀粉、姜丝拌匀,再倒入适量清水,顺同一个方向搅拌,直到牛肉把清水全部吸干,再继续倒入适量的清水,再搅拌至清水被吸干,重复多几次,这样牛肉...