平时没人吃的鳗鱼干,换了种做法,端上桌就被抢着吃,够味儿!
2018年3月16日 - 网易
1,鳗鱼干太大,我用了半个。2,用刀不好切,可以用剪刀剪成块状。3,提前用水浸泡半小时,期间换水4,5次,泡掉鳗鱼干大量的盐分,不然吃起来太咸。4,将新鲜的猪肉切成稍微厚点的片状,比鳗鱼干稍微厚一些即可。5,油锅烧热,加一勺糖,炒出糖色。6,下肉片进去翻炒,挂上糖色。7,倒入鳗鱼干同时翻炒。
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鳗天下鳗鱼干的4种经典吃法!你学会了吗?
2018年9月11日 - 网易
1、鳗鱼干先用温水泡15分钟,洗净备用;;2、鳗鱼干切块,装盘;3、加葱姜蒜,上锅蒸熟。蜂蜜鳗鱼干1、鳗鱼干用清水浸泡30分钟,去掉些咸味,在漂净;2、切成大块,用姜、葱、料酒、糖、胡椒粉,生抽等调料腌制60分钟入味;3、把鳗鱼干取出,把蜂蜜、橄榄油混入腌汁,调匀成烤汁;4、把锡箔纸铺在烤盘,刷...
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小干鱼最下饭的19种做法,学会了,一顿多吃两碗饭不在话下!
2019年4月3日 - 网易
将小鱼干洗净,用温开水将其浸泡半个小时后捞出沥干,待用;生姜与大蒜切成末,干辣椒去蒂去籽后剪成丝热锅放油,下入花椒,小火炸出香味后捞出不要;再下入小鱼干,小火将其炒至金黄酥脆后放入两小勺料酒,炒匀后将小鱼干舀出,待用锅内余油,下入干辣椒丝与姜蒜末、葱花,炒出香味后下入先前炒好的小鱼干,炒...
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它长得像蛇,很多人都不敢吃,其实美味又健康,还能促进脑部发育
2021年8月18日 - 网易
1、准备一下食材。鳗鱼干是在超市里面买到的,五花肉买的做好是肥瘦相间,带皮的,做出来的味道贼棒。2、先将五花肉用水简单的清洗一下,切成大小一样体积的小块备用。3、鳗鱼干剁成段,需要提前放进水里面浸泡1—2个小时4、锅里面烧水,倒入1勺料酒,把五花肉放进锅里先进行焯水。焯水之后捞出来再用清水洗...
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