泡椒海笋详细比例做法
1、把干海笋350克放入盆中,多放入一些清水淹没,上边压上篦子防止漂浮,水发12小时左右。待海笋彻底泡发透以后用清水清洗干净,控干水分,备用。2、把泡发好的海笋斜刀切片狗放入锅中,加入适量清水淹没,再放入大约40克陈醋,大火烧开后小火煮2分钟捞出,用清水断凉,冲洗干净,攥干水分,放入盆中,备用。3、把所...
竹笋怎么泡又脆又好吃?泡椒脆笋简单的做法,随取随吃,酸辣可口
将竹笋去皮去根,切成薄片,用开水焯水去涩味,捞出沥干备用。制作泡椒汁将泡椒、姜片、蒜瓣放入碗中,加入适量的盐、白糖、白酒和花椒水,搅拌均匀。腌制竹笋将处理好的竹笋放入泡椒汁中,搅拌均匀,腌制1-2天即可食用。如果想要更入味,可以在冰箱中放置3-5天。通过以上的介绍,相信你已经知道如何制作泡椒脆笋了。
把吃不完的竹笋做成泡椒酸笋,好吃又耐保存,做法超级简单
1.准备材料:新鲜竹笋、泡椒、小米辣、姜、蒜、白酒、食盐、白糖、酱油。2.新鲜竹笋去皮切片,撒上一层食盐,抓匀腌制半小时,然后洗净盐分。3.烧一锅开水,把笋放进去,煮一两分钟断生,关火,然后放一晚上等水凉透。4.放凉后,把笋码进泡菜坛子里,倒上煮笋的水,然后盖上坛子。5.倒上水在边缘,半...
泡椒鸡爪配方及详细比例做法
1、把鸡爪放入清水中浸泡出血水,清洗干净。清洗干净后把鸡爪改刀一分为三(从鸡爪腿骨和鸡爪连接处分开,再把鸡爪从中间分开),也可以整个使用。2、把清洗干净的鸡爪放入锅中加入适量清水淹没,再加入少许姜片、高度白酒、葱段,大火烧开后撇去浮沫,小火焯水2分钟,捞出冲洗干净,备用。3、再次把鸡爪放入锅中,加入...
学会这5种小菜泡椒笋,让你的口感更加丰富
做法:1、竹笋洗净,放锅里焯水捞出,过凉水2、捞出沥干水分,放到容器里,放入蒜瓣,小辣椒,泡椒,4勺白醋,1勺糖,适量盐,泡椒水,适量凉白开水~3、拌匀后,盖上盖子,放入冰箱冷藏一晚上~自制泡椒笋尖,酸辣脆爽开胃食材:春笋600g(去壳后),泡辣椒一碗,小米椒三个,大蒜五瓣。
试吃“四川泡菜野山笋”,泡椒味的嫩竹笋,一根笋子我能吃一碗饭
试吃“四川泡菜野山笋”,泡椒味的嫩竹笋,一根笋子我能吃一碗饭“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务(www.e993.com)2024年9月23日。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...
彭州,配得上一声绵长的chir(吃)
我小时候很爱这里的汤圆,一次喊10个,黄糖馅的,筷子一夹,焦糖色的芯子就往外流,吹几口赶紧往嘴里送。后来不知道是厂子改革还是建筑问题,这些早餐店都消失了,最近常吃的,还有两家。·北京堂烧菜我不能说彭州人喜欢早上吃烧菜,但我家的确如此。红烧的笋子牛肉、土豆肥肠、萝卜牛肠,清炖的蹄花儿,几个大锑锅架在...
四川省资阳市市场监管局:2批次百合和2批次干笋子抽检不合格
本次抽检了饼干、蔬菜制品、水果制品、调味品、餐饮食品、薯类和膨化食品等14类食品,共计182批次。其中,抽样检验项目合格样品178批次,不合格样品4批次,发现的主要问题:蔬菜制品干笋子、百合中二氧化硫残留量超标;蔬菜制品干笋子中检出苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。
春笋是个宝抓住尾巴赶紧吃,8种不同做法,解馋下饭看完口水直流
黄芽笋煲的做法1、新鲜挖的黄芽笋去壳,底部的根系沾上了黄土,稍微削掉一些,冲洗干净,这个笋的肉质是洁白的,这种笋吃起来不会涩,反而还有一种鲜甜的味道,清洗干净之后切成块;2、清洗干净的排骨放在砂锅中,加少许姜片和稍微多一点的清水,大火煮开撇去表面的浮沫,然后转小火炖煮半小时,用排骨汤来吊黄芽...
揭秘酸笋多款美味做法,口感酸爽开胃,制作轻松简单
做法:1、竹笋去壳,与小米椒分别洗净、沥干,竹笋纵向切开,改横切等长段,小米椒去蒂,与泡椒分别切小段;锅中烧开水,放入竹笋段,焯水至断生,捞出,反复过凉,沥干水分备用。2、起锅,加入适量凉开水、米醋、盐、老冰糖,开大火,搅拌至老冰糖完全融化(酸甜度随自己口味调节),调成糖醋汁,自然晾凉;取一清洁干燥的有盖...