做萝卜馅的饺子时,萝卜别焯水,教你正确做法,饺子馅香多汁
做法:第一步,把白萝卜去皮切丝,然后加撒些盐拌匀,腌制片刻,把水分腌出去,腌软了之后,再把冲洗一下,再挤干水分,切碎备用。第二步,猪肉剁成肉馅,分次加花椒水搅拌,搅拌上劲,使水和肉融合。然后再加盐。胡椒粉、酱油、料酒和葱花搅匀,然后泼一勺热油搅拌均匀第三步,接着加萝卜丝,再加适量香油,搅拌均匀,...
立秋吃饺子,立冬吃汤圆!茼蒿馅水饺营养美味,在家做仅需3步
1:许多人在包茼蒿猪肉馅水饺,调馅的时候。喜欢用盐来将茼蒿水分杀出来。其实这样做反而会让茼蒿本身的营养成分流失。正确的做法应当是省略这一步,然后切碎茼蒿以后用熟油来锁住它的水分和营养,后面再调味加入之前提到的“特殊调料汁”拌匀馅料即可。2:掌握了这个茼蒿猪肉馅的调制配方以后。其实这个馅料不仅可以用来...
立秋吃饺子,芹菜韭菜靠边站,3种“福气馅”8月最鲜,解馋贴秋膘
2.调制馅料:将切好的萝卜碎、粉丝段和猪肉馅放入大碗中,加入适量葱姜末、盐、生抽、少许香油和适量食用油。用筷子按一个方向搅拌均匀,使馅料上劲。3.包饺子、煮饺子同上。这款萝卜粉丝猪肉馅饺子清香四溢,萝卜的脆嫩与猪肉的鲜美完美融合,粉丝的加入使得饺子馅料更加丰富多样。焯水后的萝卜丝不仅去除了辛辣,...
调荠菜猪肉馅儿的完美攻略,好吃到停不下来!快来试试吧!
1.将荠菜洗净,放入沸水中焯水,捞出沥干水分,切碎备用。2.将猪肉洗净,剁成肉末,放入碗中,加入葱姜末、生抽、料酒、盐、白糖、胡椒粉、香油,搅拌均匀。3.将切碎的荠菜加入肉末中,继续搅拌均匀,直至荠菜与肉末充分融合。4.搅拌好的荠菜猪肉馅儿可以根据个人口味进行适当调味。制作荠菜猪肉馅儿的过程中,...
二月二龙抬头,再忙别忘吃饺子,芹菜萝卜靠边,这馅饱满多汁真香
猪肉小白菜馅饺子需要准备的食材:面粉,肥瘦猪肉馅,小白菜,黑木耳,葱姜末,酱油,料酒,白胡椒粉,十三香,盐,植物油详细做法:1,面粉里加入1勺盐增加筋性,然后边加凉水边用筷子拌,拌成面絮状,然后揉成光滑的面团。盖上盖子饧面1小时,记得中途反复揉面2-3次,目的是饺子皮更加筋道可口...
冬天包饺子,白菜萝卜靠边站,这3种馅鲜美好吃,驱寒暖胃又解馋
具体做法:1.将羊肉剔除筋膜,剁成馅,加入葱、姜末、一个鸡蛋、生抽、蚝油、盐、香油、少许白胡椒粉搅拌均匀,腌制入味(www.e993.com)2024年9月22日。2.胡萝卜清洗干净后,去皮,切成细丝后,剁碎,丰富馅料,将羊肉和胡萝卜放入同一盆中,加入适量食用油,搅拌均匀,使馅料更加润滑,取适量馅料放在饺子皮上,包起,并捏紧边缘,放入锅中煮熟即可。
甲状腺癌能吃什么饺子馅
甲状腺癌患者可以适量食用韭菜猪肉、白菜猪肉、胡萝卜鸡肉、虾仁芹菜、西葫芦鸡蛋等馅料制作的饺子。但需要注意的是,饮食并不能直接治疗甲状腺癌,患者仍需遵循医嘱接受专业治疗。1.韭菜猪肉韭菜猪肉是常见的饺子馅料之一,其中含有丰富的膳食纤维、维生素C等营养成分。甲状腺癌患者适当食用可以补充身体所需的营养。但是需...
新鲜萝卜缨子怎么吃?分享4种做法,常吃健胃清热止咳,增强免疫
1、把食材备齐,萝卜缨子焯水后,切成小粒,挤干水分备用。2、肉末加入葱姜水拌匀后,加入盐、生抽和蚝油拌匀,放入萝卜缨子混合拌匀,再加入葱花和十三香,淋入热花生油拌匀。3、买来的饺子皮,在边缘蘸一圈清水,再加入萝卜缨子猪肉馅,捏成饺子的形状即可。做好的饺子,蒸煮煎炸,皆可成美味。
俗话说:头伏饺子二伏面,六种馅料头伏饺子任你选,老传统习俗不能丢
做法:羊肉剁成细细的羊肉馅,加入半碗花椒水搅打上劲,再加入生抽酱油,盐调味,加入花生油锁住水分和味道,最后加入姜末小葱末搅拌均匀,胡萝卜用擦丝器擦成细丝,放到羊肉馅中搅拌均匀,这样馅料就调拌好了。面粉加入适量的清水,和成软硬适中的面团,揉匀揉光,揪成小剂子,擀成薄薄的饺子皮,放上适量的羊肉胡萝卜馅料...
它是野菜之王,营养高味道鲜,剁碎后包饺子很香,冬天不吃可惜了
具体做法:1.先将冬季的荠菜洗净,沥干水分后切碎,再加入一勺香油拌匀,让表面裹上一层油膜。这样吃起来更加鲜嫩多汁。2.将前腿肉去皮,剁碎,然后加入葱姜末、食盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精、五香粉,用筷子顺时针搅拌均匀,腌制20分钟。3.将荠菜倒入肉馅中,并加入适量食盐、香油,用筷子顺时针搅拌几分钟,让...