做豆腐馅包子,豆腐千万不要直接包,也不要炒,教您正确的做法

4、做豆腐馅包子,用老豆腐比较好。先将豆腐冲洗一下,再切成小丁。5、锅内加水,大火煮开,然后放入一勺盐和豆腐丁,保持大火煮到再次水开。煮好后捞出豆腐丁,沥干水分。6、小葱洗净,切成葱花。豆腐没水分后装进大碗,再放上葱花、辣椒面。接着给锅里加油,量多一些,烧到七成热的时候倒在葱花辣椒面上,激发...

6种素馅包子馅配方和做法,清淡素净,营养健康,比肉馅的还好吃

4.把炒好的鸡蛋放在盆内,加入豆腐,胡萝卜,葱姜末,加入刚才盛出炼好的熟油,再加入盐,蚝油,十三香,用筷子搅拌均匀,撒入蒜苗,搅拌均匀即可,这样包子馅就调好了。什锦素馅包子所需材料:白菜半棵、胡萝卜1根、粉条1把、水发木耳1碗、虾皮2汤匙、油盐适量、葱1段、姜1块、花椒20粒左右、蚝油1汤匙、生抽...

第一次用豆腐做包子,教你特殊调馅方法,真的出乎意料的好吃

1.今天和大家分享一个用豆腐做的包子,建德豆腐包的做法。首先准备300克普通面粉,加入3克酵母,混合170至175毫升温水,做包子的面要比做馒头的面稍微软一些,越软外皮就会越松软,揉到细腻光滑之后,盖上保鲜膜醒发至2倍大。2.接下来我们来调制豆腐馅,准备一块硬度适中的豆腐,先切成大薄片,再切条,最后切成小丁。...

周末美食DIY丨油豆腐与肉馅组合,能有多“登对”

1.葱、姜、香菜、小米辣洗净,葱、姜切碎,小米辣、香菜切段;2.肉馅中加入少量葱碎、姜碎、蛋清,再加入少许老抽、生抽、胡椒粉、盐以及香油,沿一个方向搅拌均匀;3.挑选相对“正方”的油豆腐,切掉一面,掏空内里,放入拌好的肉馅,完全装满,依次将所有油豆腐装完;4.蒸锅中烧水,将装满肉馅的油豆腐放入盘...

春季野菜正当时,分享荠菜四种做法,吃上这口荠菜,才算到了春天

煮到肉熟透。将调制好的水淀粉慢慢画圈滑入锅中,给汤汁勾芡。搅拌均匀,关火。盛出,装碗。荠菜鲜香、豆腐滑嫩、肉丝鲜爽,汤清味美。一青一白,清清白白,吃多了大鱼大肉,喝点荠菜豆腐汤,味道鲜美,越喝越想喝。春食野菜香,荠菜豆腐羹,营养丰富,做法简单,鲜到停不下来。

豆腐包子想要好吃,调馅是关键,分享正确做法,出乎意料的好吃

豆腐包子想要好吃,调馅是关键,分享正确做法,出乎意料的好吃VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年11月19日。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:豆腐好吃...

热乎乎的包子做法大全,以后做早餐再也不用愁了

做法:1.面发好,切剂子擀包子皮待用,西葫芦擦丝,加盐适当脱水。豆腐碾碎,鸡蛋炒碎,加入西葫芦丝,豆腐碎;2.粉丝冷水泡软,短暂焯水,切段,拌入馅里,加入葱姜蒜末,盐,糖,生抽,鸡精拌匀;3.包包子,包好的包子再醒20分钟,冷水上锅,蒸10分钟左右即可。咖喱土豆包...

热乎乎的包子做法大全,早餐不再愁

热乎乎的包子做法大全,早餐不再愁09-0209:45鸡汁生煎包食材:300g鸡爪、25ml料酒、300g猪前夹肉、1个鸡蛋、400g中筋面粉、3小勺盐、适量生姜、10g生粉、1小勺鸡精、1/4小勺胡椒粉、10ml生抽、6g干酵母粉、适量芝麻、适量葱花。1)将鸡爪清理干净后,取一大汤煲,注入大半锅水,煮沸后下入鸡爪、姜片...

包子馅,饺子馅的15种调馅秘诀大全都整理好了,赶快收藏吧!

做法:将肉馅用热油炒熟加姜、甜面酱、白糖2克,起锅加大葱。冷却后放冰箱。发面,像这样有蜂窝就好了。我是把和好的面放微波炉,像现在这种温度20度左右,大概1小时就可以了。冷水上锅后烧开20分钟出笼。油汪汪的酱肉包子2、酱肉包子用料:五花肉(肉馅)500g;甜面酱(肉馅)一大勺;生姜片(肉馅)少许;小葱(...

【国庆七天乐】超给力的国庆逛吃福利,馋猫请查收!

八大碗主要由四荤四素组成。四荤:方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等,材料精选肘子肉、后臀肉。四素:豆腐(炸豆腐或白豆腐)、海带、粉条和农家时令菜蔬(如萝卜、白菜、茄子等)。八大碗呈上来,小编的选择恐惧症都要犯了,该先吃哪一个好呢,不管了,我全都要!