夏季要多吃这5种豆类蔬菜,清热解馋营养好,附上它们的详细做法
原材料豌豆、豆腐、胡萝卜、香肠、食盐;豌豆豆腐汤的做法1、根据家里人的数量把需要的食材准备好,从超市买的豌豆粒,放在清水中清洗干净,豆腐切成小方块,胡萝卜切成丁,香肠切成丁;2、锅中加入适量的食用油,油温5成热,先加入切好的香肠丁,爆炒出香味;3、香肠翻炒至变色之后,加入豌豆和胡萝卜丁,继...
豌豆炒肉的家常做法,搭配合理,清香味美,孩子喜欢大人满意
1、起锅加半锅水,大火把水烧开,等水沸腾后加入5克食用盐和10克食用油,然后把豌豆、玉米粒一起倒入锅内开始焯水,加盐和油可以让豌豆的色泽保持翠绿不变色,等锅中的水再次沸腾后计时2分钟,2分钟后把胡萝卜倒入锅内,胡萝卜下锅后最多15秒就可以全部倒出控水备用。2、重新起锅,把锅烧热后加油润锅,油热后...
菜豌豆和沫肉一起炒,菜豌豆不熟会中毒吗
核心提示:菜豌豆和沫肉一起炒,菜豌豆不熟一般不会中毒。菜豌豆和沫肉一起炒,菜豌豆不熟一般不会中毒。菜豌豆本身并不含有毒素,其含有的一些有害物质如植物凝集素和皂苷等,在充分加热至熟透后会被分解或失活,从而降低毒性。因此,仅就菜豌豆而言,未熟并不会导致中毒。但出于安全考虑,建议在烹饪过程中确保菜豌...
【膳食养生】名副其实的绿色宝库——豌豆尖!
1、清洗豌豆尖并去掉老梗。2、在锅中加入少量橄榄油,加入蒜末翻炒至香。3、加入豌豆尖,快速翻炒至变软。4、加盐调味,即可上桌。2、豌豆尖蒸蛋材料:豌豆尖、鸡蛋、盐、鸡精。做法:①鸡蛋打散,加入适量的水、盐和鸡精调味。②豌豆尖铺在碗底,倒入鸡蛋液。③蒸至鸡蛋凝固,保持豌豆尖的...
身边的天然叶酸!隔三差五炒一盘,防中风,提高免疫力
1.豌豆豌豆是一种高蛋白、高碳水化合物、高维生素的食物,每100克豌豆中含有82.6微克的叶酸,可以用来炒饭、炒肉或者做菜,味道鲜美,营养均衡。2.卷心菜卷心菜是一种天然的叶酸,每100克卷心菜中含有240微克的叶酸,是蔬菜中的佼佼者,孕妇也特别适合吃。
七彩文韵丨寻觅汪曾祺笔下的云南味道
“大救驾”即是将饵块薄片,切成三角或菱形小片,再配以鲜肉片、火腿片、鸡蛋、香蕈、胡萝卜、西红柿、豌豆尖等辅料,爆炒(www.e993.com)2024年10月25日。待成,色彩斑斓,滑嫩不腻,让人满口流香。在滇西,可和大救驾媲美的还有巍山的扒肉饵丝。巍山扒肉饵丝为大理巍山一带最具特色的小吃,相传,当年南诏王皮逻阁就曾用其招待大唐使节。巍山被...
没有它南方人活不下去的“青菜”,到底是啥菜?
江南的夏天溽热沉闷,只有压轴的一盘绿油油的青菜,才能宣告宴席的圆满结束。最清爽简单的做法,是除了水、盐、菜之外什么都不加的青菜汤,一碗就能散去一整天的热辣,安抚每一个“江南胃”。更普遍的则是清炒。炒青菜要好吃,无甚秘诀,只要油多火旺。旺火宽油,迅速翻炒出锅,青菜们还没回过神,生脆鲜绿依然保持着...
不知道痛风患者可以吃什么?看看这些素菜推荐吧!|洋葱|芹菜|茄子|...
做法1.锅中倒入适量的食用油,烧热后放入大蒜末,小火煸炒出香味。2.加入茄子块,中火翻炒至茄子表面微黄,变软。3.倒入豌豆,继续翻炒,使豌豆均匀受热。4.加入生抽、老抽和白糖,翻炒均匀,使茄子和豌豆上色。5.加入适量的水,水量刚好没过食材,盖上锅盖,小火慢炖10分钟。
一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!
做法:1)鸡汤提前炖好;2)芹菜叶子部位切末备用;3)大米洗净熬粥,加入适量鸡汤,鸡肉炖至粥黏稠状加入芹菜末在炖十分钟即可。21.豌豆胡萝卜虾泥粥营养价值:豌豆含有丰富的磷,虾都有助于宝宝补钙。用料:新鲜豌豆、骨汤1盒、活明虾三只。做法:...
“睡眠不好,多是肝火旺”,多吃这4菜,润肺腑、降肝火、助睡眠
1.豌豆芽洗净,虾米泡发备用。2.锅中热油,爆炒蒜末和姜末至香气四溢,加入泡发好的虾米炒香,加入豌豆芽翻炒均匀,至豌豆芽变软,加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。这道豌豆芽炒虾米,既能清热解毒,又富含蛋白质和微量元素,有助于提高睡眠质量。