老两口和儿子的晚餐,3道快手家常菜,好吃好做,不剩菜不浪费,会生活
肉酱的做法:1,需要准备的食材:去皮肥瘦猪肉,黄豆酱,甜面酱,植物油2,把肉切成指甲大的丁,肥瘦分开放3,炒锅里加植物油,放肥肉丁炒到吐油,再放瘦肉和葱花炒香4,倒入甜面酱和黄豆酱,加点清水搅匀,烧开搅炒半分钟,关火出锅。一次可以多做点,随吃随取很方便。感谢阅读!美食就是家的味道,有爱才能做得更...
推荐5道香菇肉酱的家常做法,香辣过瘾,酱香浓郁,拌面下饭神器
做法:1、将所有食材洗净,洋葱切小丁,姜蒜切末,肉处理好切块放入绞肉机绞好备用。2、起锅烧水,下入香菇焯水捞出切块,同样放入绞肉机绞碎。3、起锅入油,倒入肉末炒至变色,加入姜蒜末,洋葱丁炒香,倒入两勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,半勺盐,半勺糖,一勺黄豆酱翻炒均匀。出锅前撒上白芝麻即可。
四星厨师透露的香菇肉酱做法,学会后不用再去外边买,赶紧收藏
做法如下:干香菇用开水浸泡个两分钟倒掉,再继续倒入开水浸泡,第一道是为了清洗灰尘,第二道泡香菇的水是有大作用,黄豆酱,辣子,还有豆瓣酱,可以根据自己喜欢的口味来。肉要用肥瘦相间的比较好吃,光瘦肉吃起来比较柴,所以肥肉和瘦肉一起不会觉得很腻也不会很柴。肉剁好用油,生抽,胡椒粉腌制四五分钟。泡...
8种肉酱的做法,拌面、拌饭、做菜、卷饼都很美味!简单又开胃!
1.猪皮下锅,水开后煮5分钟捞出,把猪皮切细条。后改刀切成细粒。2.香菇泡发后,切丁备用。3.五花肉用刀剁成肉馅备用。4.把剁好的五花肉放入锅里,小火煸炒。5.肉馅炒至出油,倒入切好的肉皮丁,翻炒均匀。6.倒入三汤匙老抽、切好的香菇丁和足够的清水。7.调入适量精盐,大火煮开后,改小火煮1.5...
10种肉酱的做法,做菜、卷饼、拌面拌饭都超美味,好吃又简单
1.干香菇泡发,切小丁。香菇肉酱的做法步骤12.猪五花肉剁成肉末,放入料酒腌制20分钟。3.锅内放油烧热,放入姜末炒干炒香,再放入剁好的肉末,炒干水分煸出油。香菇肉酱的做法步骤34.再放入老抽,生抽,糖,和发好的香菇,加3大勺海天黄豆酱炒5分钟左右。香菇肉酱的做法步骤4...
实用的十种杂酱的做法大全
一、做一碗万能的炸酱——香菇炸酱材料:香菇、五花肉、大葱、熟花生米、熟芝麻、老干妈、生抽、老抽、白糖1.大葱切末,熟花生米去皮碾碎,准备少许熟芝麻,五花肉剁末,香菇洗净切小丁备用2.热锅放油,油热后下肉末煸至外表略有些变黄3.把肉沫拔到一边,下葱末小火煸香炒匀,倒入香菇丁,炒软4.加入老干妈豆豉酱,调...
推荐12款超好吃的家常菜做法,简单轻松就搞定,收藏做给家人吃吧
做法:1、在猪肉馅中调入料酒、姜粉、白胡椒粉、酱油、香辣豆豉酱、香油、适量水,搅拌均匀。2、香菇洗净去根蒂,顶部切掉少许切成小丁,跟已经调制好的豆豉肉酱混合均匀。3、将香菇放在铺有锡纸的烤盘上,刷少许色拉油,在香菇中塞满肉馅,放入预热200度的烤箱中,烤大约十五分钟左右即可。
家庭自制香菇肉酱做法, 香辣过瘾, 酱香味十足, 大人小孩都爱吃
前腿肉200克,香菇100克,大蒜2瓣,小葱2颗。此外,还需食盐、生抽、料酒、十三香、白糖、香油、豆瓣酱、黄豆酱、水淀粉等调料。制作步骤1、猪前腿肉剁成肉末,加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油,少许食盐、十三香,一勺香油,搅拌均匀后腌制十分钟左右,让肉馅充分入味。
香菇牛肉酱——让你连吃三碗饭的罪魁祸首!
做法步骤1、先把牛肉酱的配料来个合照!2、干香菇七八朵提前一小时泡发,泡香菇的水不要扔,有用!3、熟花生去皮碾碎,如果是生花生仁可用烤箱烤熟或者小火在锅里炒熟然后去皮。我一般把花生仁放用硅胶揉面袋,再用擀面杖压碎,不用太碎,颗粒状口感更好!
推荐8款孩子爱吃的早餐,简单富含营养,大人孩子天天吃不够
猪肉、碱面、韭苔、线椒、葱花、姜末、黄豆酱、淀粉、食用油、蚝油、料酒、生抽、老抽、食盐、清水2、肉酱面的做法:(1)猪肉洗净切成末,韭苔洗净切成段,线椒洗净切成小段,淀粉加水调成水淀粉、葱花、姜末洗净切好备用。(2)准备料汁:将黄豆酱、蚝油、料酒、生抽、老抽搅拌均匀备用。