分享5道大人小孩都喜欢吃的特色美食,做法简单易学,厨房小白也能做...
老豆腐、青红椒、木耳、蒜姜、郫县豆瓣酱做法1、先把豆腐切块,青红椒切好,葱姜切成末,木耳提前泡发备用。2、锅中烧油,油热放入豆腐小火煎至两面金黄盛出。3、锅留底油,放入蒜末姜爆香,放入一勺豆瓣酱炒出红油,再放入青红椒块和木耳炒熟,放入煎好的豆腐。4、加入一勺生抽、一勺蚝油、少许老抽...
农历八月初三,再忙也要记得“吃4样,做1事”,了解老传统!
红烧肉做法食材:带皮五花肉,葱,姜,老抽,红糖,花椒,八角,盐,花生油。1,五花肉洗净切成小方块,放到冷水中烧开捞出,焯水后绑上洗净打稻草备用,锅里放入花生油放入五花肉煸炒出油脂,放入各种调料炒香。2,倒入老抽煸炒均匀,加入适量的开水,再加入两勺红糖和少许盐,小火慢炖约1小时,收汁后出锅即成。三:...
每天不知道吃啥?教你8道好吃又好做的家常菜,跟着菜谱做起来
1准备好食材,番茄要选熟透的番茄,这样炒出来的才好吃。2鸡蛋打散,放入1克盐提味儿,少许白醋去腥。3锅中多放点油,待油加热至冒烟后,放入鸡蛋炒至定型。4鸡蛋取出,西红柿取1/4切丁,剩下的切块。5先将锅中剩余的油加热,放入西红柿丁翻炒,炒的时候用刀背按一下,熬至出蓉。6再放入剩下的西红柿块,简...
普洱茶牛肉做法大全:详细步骤 好吃好喝秘诀!
-将适量的窍门普洱茶叶放入茶壶中,用沸水冲泡几分,使茶叶充分融合。-可根据个人口味加入适量的气和白糖或蜂蜜,增加甜味。4.凉拌牛肉:-将腌制好的牛腱肉片放入锅中,加热炒至香味四溢。-加入少油,翻炒均匀,使牛肉均匀受热。-炒匀后将牛肉倒入碗中,淋入一些准备好的半小时普洱茶水,使其入味较好。
5分钟速享!拉面说番茄肉酱意面,每次都光盘!快熟方便,超多肉酱料...
做法超简单:煮面-炒酱-撒料,5分钟就能搞定的美味??一直以来拉面说都是宝妈们的放心之选,受到孩子的深深喜爱,哪怕一口汤都不愿放过??新款意面更是直接和米其林主厨联合研制,让你在家也能速享米其林级别的意面????拉面说的故事起源于一个简单的念头:“不知疲倦地忙了一天,好想吃碗热汤面。”“让每个...
一道家常菜,做法零失败超简单,这次用到了呷哺呷哺麻婆炒酱
一道家常菜,做法零失败超简单,这次用到了呷哺呷哺麻婆炒酱2021年12月12日12:41新浪网作者长安街那点事举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享0VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场...
#精品菜谱挑战赛#蘸酱菜(鸡蛋炒酱的做法)
做法步骤1、炒酱我一般喜欢用韩国大酱觉得特别香。2、葱切片。也可以切碎,我觉得这样大块葱在酱里直接夹着就很好吃所以一般切的比较大。3、取100克大酱,放入80克,清水拌匀4、热锅凉油,放入葱爆香5、加入鸡蛋6、鸡蛋七成熟的时候倒入调好的大酱汁...
做法简单的酱花生,用这种方法来做,小小花生米可以让你念念不忘
酱花生。需要准备的食材:花生、白糖、酱油、盐、花椒、八角、姜、生抽、油、芝麻、糖稀、五香粉、干辣椒。把花生洗干净,用清水泡上一会,把姜洗干净切片,把干辣椒洗干净沥水备用。起锅烧油,锅里放入适量的油,放入八角、姜片、干辣椒、花椒爆炒,炒出香味转小火,把泡好的花生沥水放进去翻炒。
《寻味上海》丨上海炒酱
炒酱,很容易被人认为是制作酱料的过程,但在江南地区、尤其是上海,当地人就会知道它是一道菜。上海人家,家家都会做炒酱,当面浇头、下饭都可以,各家有各家的做法,没有标准。但炒酱最重要的就是酱,这其中少不了的就是甜面酱。《寻味上海》的美味寻秘人刘洪这次会带来怎样的“上海炒酱”呢?最关键的是在酱的...
在吃炸酱面的时候,炒酱这一步很重要,很多人都做错了!
我们首先要准备的食材就是面条,鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、白糖、豆瓣儿酱、肉末。①我们要把黄瓜和胡萝卜洗干净,都是放在盘中备用。②在炒酱的过程中,也是非常讲究技巧的,炸酱面好吃的重点之处就是在于炒酱上。烧锅热油,我们需要把肉末放进去翻炒,盛出。③烧锅热油,然后把鸡蛋放到锅中炒碎。这个时候我们就要需要用...