这种做法的排骨真的是越吃越想吃,酸甜开胃多种风味!
具体做法1、排骨提前在冷水里浸泡30分钟以上把多余的血水浸泡干净,接着把姜末和蒜末豆豉放碗里,淋上1勺滚烫的热油激发出姜蒜香味,再来2勺生抽,1勺蚝油,半勺白砂糖和盐提鲜,搅拌均匀就是蒸排骨的酱汁了。2、把排骨取出来控干水分放盆里,倒入调制好的酱汁,再来1勺淀粉,抓匀腌制至少30分钟以上,这个时候...
分享28款菜品简单做法,做饭新手一学就会,美味无比营养健康
4.将蚝油、糖和生抽混合在一个碗里,均匀涂抹在肉和芋头上。锅中烧开水,盖上锅盖蒸60分钟;把蒸好的肉放在一个大盘子里,把碗倒过来;用煮熟的河青装饰盘子,把碗里的蒸汤倒进锅里加热至浓稠,把肉倒在上面。蒜蓉鸡翅做法:1、用生抽、盐、姜末、黑胡椒粉、月桂叶、料酒熬制熟肉;2、鸡翅背面切一些小口子...
它是土里的“金疙瘩”,既是蔬菜又能当主食,秋天吃它最补身体
1、萝卜芋头切厚片泡水,下入少许肥肉,煸出油脂2、掺入适量的水,水开下入萝卜,加入花椒生姜小火炖煮20分钟3、下入芋头,盖上锅盖煮半个小时,加入一勺盐,加入一勺鸡精六、芋儿鸡食材:整鸡鸡肉、芋头、姜、花椒、大蒜、葱、自制火锅料、豆瓣酱、生抽、盐、花雕酒做法:1、芋头去皮切滚刀块,姜切两片,...
30个最聪明的生活小窍门,简单又实用,送给大家!
炖汤放点醋炖排骨或炖汤时,放点醋,有利于钙的吸收。17削芋头前先泡醋削芋头时,手部会因为芋头的关系而愈削愈痒,此时先将手浸泡在醋中,这样一来,手就不痒。18蒸米饭加点油蒸米饭时,在锅里加几滴生油并搅一搅。蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。19洗木耳放面粉洗黑木耳时,放一点点面粉,能洗...
芋头配上它“变身”饭店招牌菜!这7种做法一个比一个馋人
最后,再来分享一波“如何挑选芋头”的窍门,希望大家都能买到好吃的芋头。①一看外表拨开表皮上的毛看看里面是否发霉、腐烂或变硬干瘪。②二看新鲜度新鲜的芋头比较硬;如果发现芋头比较软,很可能是放置时间太长了。③三看根须用刀将根须部位切开,在切口处会出现乳白色黏液体,如果粘液十分浓稠且呈细腻白色,...
今日小雪,宜“进补”,给家人喝这6道汤,开胃暖身,增强抵抗力
做法1、准备适量的牛筋和芋头,芋头是新鲜芋头,牛筋在购买的时候要挑选一下,尽量选择有筋有肉,油脂少的,这样炖出来的汤很香却不油腻,同样的做法牛筋也可以换成牛肉、牛腩或者排骨;2、牛筋清洗干净之后放在大碗中浸泡1小时,浸泡出其中的血水,能减少腥味,还节省了焯水的步骤;...
“饭前一口汤,胜过良药方”,秋天常喝4款营养汤,补气血健脾胃
一、山药芙蓉汤做法:山药去皮,冲洗干净。用刀背将山药拍碎,再剁成泥状,想省事可以放进料理机打成泥。胡萝卜、香菇分别洗净,切成碎丁状。青菜洗净,切成碎待用,用青菜叶是最好的。锅内加油,烧热后倒入胡萝卜碎、香菇碎,翻炒两分钟,至胡萝卜变软,再倒入适量清水,放入山药泥搅拌均匀。
产后妈妈饮食推荐|月子餐第一周食谱大全,可以根据喜好选择哦~
1、红豆汤(放红糖);美妍茶。2、麻油猪肝+栗子小米粥3、紫菜瘦肉汤;食谱制作生化汤做法:1、准备材料当归(16克)、川芎(8克)、桃仁(去心1.5克)、干姜(1.5克)、炙甘草、江米酒水(500毫升),先将米酒水500毫升倒入中药,略微浸泡;2、大火煮开后,慢火加盖熬煮45分钟;...
气血不足的女人,再忙也要吃5种补气血食物,越吃气色越好更漂亮
做法:红豆清洗一下,放进电饭锅中,加入适量清水,盖好盖子,点煲粥按钮,煮到红豆开花。荔浦芋头取一部分,清洗干净,切成小块。红豆煮好了,将芋头块放进去,继续煮至芋头变软,再放入红糖进去。保持小火,熬煮到看起来比较浓稠的状态,就可以盛出来食用了。香甜软糯,太好吃了,既能当甜品,又能补气血,真是不错...
想要瘦早餐这样吃,低脂低热量,分享5天低脂早餐,家人都爱吃!
五:蒸地瓜芋头+玉米糊+空榨萝卜丸子+拌洋葱地瓜和芋头都是优质蛋白质,蒸一蒸就上桌,作为主食非常好,搭配用空气炸锅做成的萝卜丸子和玉米菜粥,营养好吃,低脂低热量,想瘦的别错过。这一餐主要说一说这玉米菜粥的做法:锅里放入清水加入萝卜丝,花生米碎,粉条煮开,把玉米面加水搅拌均匀,倒入锅里搅拌均匀,煮开,...