莴苣怎么做好吃又简单?莴苣新吃法,一口清爽征服味蕾,夏日必备
把腊肉处理好,放入锅中煮一会儿去除多余的盐分和杂质。捞出切片备用。莴笋还是老样子处理干净切成片或者条状。锅里放油先下腊肉小火慢煸至卷边发黄,并散发出诱人的香味儿来!加入葱碎和干辣椒段继续煸炒出香味儿来!接着把切好的莴笋倒进去快速翻炒至断生,并加入适量的料酒和酱油调味儿,根据个人口味加盐调味儿并...
水瓶腌豆角,这才是全网最简单的方法,酸的正宗,保存时间长
10、开火热锅,不用倒油,直接下腊肉煸炒,先把肥肉里面的油煸炒出来;11、炒出油脂后加大蒜和干辣椒爆香,然后把豆角加起来一起翻炒2分钟;12、腊肉还是相对于不太容易熟的,可以加半碗清水盖上焖几分钟,水分收干后就熟了;13、最后加半勺盐调味儿,拌匀后就可以出锅了。这道菜是我最喜欢的下饭菜,首先...
扣肉怎么做最好吃又简单,揭秘梅菜扣肉绝妙做法,简单美味升级!
今天,就让我们一起走进厨房,探索如何用最简单的方法,做出最好吃的梅菜扣肉。一、食材准备:精选原料,奠定美味基础1.主料五花肉:选择带皮的五花肉,肥瘦相间,约500克为宜,这样的肉质既保证了口感的丰富性,又不会过于油腻。梅干菜:提前泡发并洗净,约100克,梅干菜的咸香是这道菜的灵魂所在。2.辅料生...
30年肉店老板教你在家做腊肉,做法简单,一次就成功
首先,我们要准备好制作腊肉所需的材料。我们需要五花肉、盐、白糖、生抽、老抽、料酒、五香粉、辣椒粉等。五花肉是制作腊肉的主要食材,它的质量直接影响到腊肉的口感。在购买五花肉时,我们要挑选新鲜的猪肉,最好选择肥瘦相间的部位,这样的五花肉做出来的腊肉口感更好。接下来,我们将五花肉切成适当大小的块状,用清...
这菜现在大量上市,营养价值高,吃法很简单,清脆爽口,解腻又去火
制作方法:步骤1:将腊肉在温水中洗净后,入水中煮30分钟,然后捞出晾凉后切成片。步骤2:在煮腊肉时,将儿菜清洗干净并切成薄片,放在盘中,加入半小勺食盐,与儿菜搅拌均匀,腌15分钟,将儿菜中杀出来的水分倒掉,这样可以让儿菜吃起来更加清脆;葱和蒜切成末备用。
寻味顺德 | 9家顺德本地人私藏餐厅超强攻略
爆汁烧鸽是它的看家本领,几乎是每桌必点(www.e993.com)2024年9月8日。能爆汁的诀窍除了要选20天大的妙龄乳鸽外,关键是新鲜的乳鸽要以文火反复淋烫浸熟,之后上皮脆水风干之后再炸,每一道工序的恰如其分和恰到好处,方能成就这一只远近闻名的招牌烧乳鸽。每到饭点,大快活总是人头攒动,挤满了附近前来觅食的街坊邻居。园林的装修,华丽的吊...
冬天吃肉有哪些选择?
吃滩羊只需最简单的做法,清水煮开,少许盐已经足够提鲜,可以再加一些白萝卜或黄花菜。这一碗汤,可真是十足的鲜甜和清香,难怪当地有一种“出了盐池再不吃羊”的坚持。腊味:时间与风修炼出的灵魂滋味“寒风起,食腊味”。一到冬天,大张旗鼓地准备腊味仿佛成为南方人一种独特的“过冬”仪式。从古老的祭祀文化到...
贵州农村最喜欢的腊肉做法,方法简单好学,味道吃一次就忘不了
日本研发出可品尝到味道的电视今天21:16《川式五香香肠》今天09:53菜谱川式五香香肠香肠2当我们谈论软木塞污染的时候,我们在说什么?12月23日18:27葡萄酒1梅菜扣肉无论怎么做都是经典菜,上桌特抢手(图)12月23日21:43菜谱梅菜扣肉五花肉4沪民饮食店,邵煮厨的面,绝对正宗上海味道,就像来到上海...
茼蒿炒腊肉最简单的做法,做对了营养又解馋,比红烧排骨还好吃
茼蒿炒腊肉最简单的做法,做对了营养又解馋,比红烧排骨还好吃茼蒿炒腊肉最简单的做法,做对了营养又解馋,比红烧排骨还好吃返回搜狐,查看更多
腊肉最好吃家常做法,色香味俱佳,简单零失败,看着就饿
1、浸泡腊肉。腊肉先用盐水泡一个小时。2、煮腊肉。放进去几片姜,两勺料酒,中火慢煮20分钟至熟透。。有些地方的人自然是不好吃,煮腊肉3、蒜苗切成叶子和杆两个部分(蒜苗杆要斜刀切,容易熟透)。腊肉切薄片。线椒和小米椒切段。姜和蒜切末。调料准备一勺生抽,半勺糖(一般不用放盐)。