一定要试试这个面条的做法,又麻又辣,面条筋道入味,上桌就光盘

3、锅中加少许油,加热后放入解冻好的羊肉,再加入1勺料酒去腥。大火快速翻炒,直到羊肉变色后盛出备用。这样炒出来的羊肉鲜嫩多汁,一点也不膻。4、在炒羊肉的同时,另起一锅煮面条。水开后放入面条,煮熟后捞出过一下凉水。这样面条会更劲道,不容易粘连。5、锅中留底油,放入切好的葱姜蒜和洋葱丝爆香。接...

明天立冬,再忙记得“吃三样,做二事,忌一事”,老传统不能忘

做法:1、韭菜洗净控干水分,切成碎末放入盆中,把海蛎子肉用水冲洗控干多余的水分,放入盆中,加入适量的花生油拌匀,再加入少许盐拌匀,馅料就调好了。2、面粉加入适量的清水,和成软硬适中的面团,放到盆里盖上保鲜膜静置10分钟,面团拿出揉匀,搓成长条揪成小剂子,擀成薄薄的饺子皮。3、再把馅料中打入鸡蛋拌匀,拿...

提醒| 今天别忘吃面条!

应重阳之典面要吃白面“白”是“百”字去掉顶上的“一”有一百减一为九十九的寓意以应“九九”之典在《本草纲目》中羊肉被称为补元阳益血气的温热补品秋冬食用可达进补防寒的双重效果秋风乍起一碗热腾腾的羊肉汤面最是养人羊肉鲜嫩,面条筋道一碗吃下去满面红光,汗流浃背重阳节又称重...

今天别忘吃面条!这个日子有老讲究→

面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典。在《本草纲目》中,羊肉被称为补元阳益血气的温热补品。秋冬食用,可达进补防寒的双重效果。秋风乍起一碗热腾腾的羊肉汤面最是养人羊肉鲜嫩,面条劲道一碗吃下去满面红光,汗流浃背农历九月初九,重阳节又称重...

重阳节天冷,北方也有品尝传统美食:羊肉面习俗,您知道吗?

羊肉面具体做法:步骤一:准备一块羊里脊,清洗干净以后,改刀切成细丝备用。再切适量的葱姜丝和少许红辣椒丝。再准备500克鲜切面和花椒少许。起锅烧油,油开后下入花椒炒香,将羊肉条下入锅中,小火翻炒成熟。然后再将葱姜丝和红辣椒丝一起下入锅中翻炒成熟。

秋天,吃十斤牛肉羊肉不如吃一两它,一健脾,二祛脂,三强免疫!

3.另取一锅,煮开水,将面条煮熟捞出,放入碗中,将炖好的香菇豆角肉末汤浇在面条上,最后撒上少许葱花点缀即可(www.e993.com)2024年11月8日。这道香菇豆角肉末汤面是一道非常家常的主食。香菇的鲜味与豆角的清脆口感形成鲜明对比,肉末的加入则增加了整个汤面的香气和饱腹感。汤汁的鲜美让面条更加入味,而香菇的多糖类物质也使得这碗面汤具有提升...

羊肉烩面的做法,汤头鲜美,面条Q弹有嚼劲!

2、将羊肉洗净,带骨后放入汤锅,焯水捞出来3、再下汤锅里,加加姜,花椒粒、桂皮、香叶等清水一起煮熟捞出,切成大片。4、把粉条和木耳都泡发好,把青菜和香菜洗净5、将醒好的面剂搓成圆柱状,然后按扁,再用擀面杖擀成中间薄,两边厚的面片,双手捏着面的两头慢慢拉长,边拉边上下抖动,待拉至大约2厘米宽的条时...

在云南人心中,这有着不一样的地位!

做法简单,放进去一条鱼,水开后根据自己喜好,还可以加入木耳、豆腐,一起“咕嘟咕嘟”。·菌汤煮面·不过瘾的话,还可以借着菌汤+肉汤的鲜美,来一团粉丝,或者一份面条。从锅里再舀几勺汤进来,撒点小葱花,面都能多“嗦”几碗。·素菌汤·不想麻烦的,直接煮“素汤”,味道也十分惊艳。泡...

号称“第一”的老牌羊肉馆,25元一大碗,红汤微辣,羊肉当面条吃

如果你是三个人以上,那就直接点汤锅,具体数量可以让老板按人头给你安排。倘若你就是两个人或者一个人,那就是点碗碗羊肉,味道都是一样的!红汤羊肉都是带皮的羊肉,口感筋道,汤底特别的浓郁醇厚,还带着一丝药膳味……微辣的口味小孩子也能吃,关键是羊肉的分量很多,点一个小碗就足够吃了……...

三伏天来了!吃面条有这些讲究

讲究的芝麻酱面可以有二十多道菜码蔬菜类的,黄瓜、青蒜以及心里美、小萝卜、新蒜切丝香椿、韭菜、略微烫一下芹菜、豇豆、豆芽焯水再放点泡发后煮熟的黄豆、青豆荤码则有熏鸡丝、熏肚丝、熏肉丝熏鱼去皮剔刺,味道也不错最有意思的吃法