白油芋儿的家常做法,好吃极了

**食材准备**首先,我们需要准备以下食材:新鲜的芋儿500克、猪油100克、盐适量、葱花适量、鸡精少许。芋儿应选用大小适中、表皮光滑、无虫蛀的新鲜芋头。**制作过程**1.**处理芋儿**:将芋儿洗净,削去表皮,切成大小均匀的块状。注意,芋头的黏液可能会让手感到痒,所以在处理芋头时最好戴上手套。2.**炖煮...

厨师长教你:“芋儿烧鸡”的做法……

新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0003:5403:54厨师长教你:“芋儿烧鸡”的做法,芋头香糯软烂,鸡肉细嫩脱骨#王刚的美食教学#??美食作家王刚说说你的看法0打开APP

分享10款靓汤做法,简单美味,营养丰富,国庆做给家人喝!

制作方法:1.将海带用温水泡片刻洗净。将泡好的海带切成细丝。鸡块放入开水里煮2分钟去腥。捞出。2.取一砂锅,装入大锅清水,放入洗净拍烂的生姜,和花椒。大火烧开。将过水的鸡肉捞出,放入砂锅里。大火烧开,转小火炖制。3.将海带丝放入砂锅里。水沸后揭盖,打去浮沫。大火烧开,转小火炖一个半小时。炖...

秋天,吃南瓜山药不如吃它,健脾还通便,才3元一斤,营养又便宜

1、新鲜的鸡剁块,泡半小时冷水,泡出血水。2、芋儿去皮切块,油热下芋儿炒至金黄捞出(这一步为了避免芋儿后面下锅糊汤),然后油热下新鲜的鸡肉炒干水分鸡皮变紧后,放入香料一起炒香,然后加入火锅底料两勺豆瓣酱炒出红油,再把炒香的鸡肉倒入炖锅,倒入没过鸡肉的热水。3、放入一勺盐巴一勺生抽和两颗冰糖,鸡...

教你一道四川特色菜芋儿鸡,家常做法,香浓软糯,好吃又下饭

芋儿鸡想要做得好吃,芋儿处理也不可少。一种是将芋儿切块,放清水中浸泡,浸泡时黏液会溶于水中,多换两次水,最后加点盐腌一腌,既能让芋儿入味,还不会稠汤。另一种便是芋儿单独加水煮,七分熟捞出冲掉黏液,再放入同鸡肉同煮,熟透入味即可。芋儿含淀粉多,吃多会有些胀气,所以不宜暴食。

芋儿鸡川菜芋儿鸡的正宗做法,鸡肉鲜嫩咸香,芋儿软绵入味

芋儿鸡川菜芋儿鸡的正宗做法,鸡肉鲜嫩咸香,芋儿软绵入味2021年08月13日02:37新浪网作者足球故事佳佳举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场(www.e993.com)2024年11月15日。如...

美食推荐:孜然茄子,芋儿炖肘子,爆炒杏鲍菇,大盘鸡,蒜香里脊做法

大盘鸡食材:整鸡,土豆,青椒,红椒,八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱段,姜片,生抽,老抽,白糖,番茄酱,柠檬汁做法:1。整鸡清洗干净去头和PP,剁块,放入加了料酒的开水锅里焯水后捞出冲净浮沫沥干水分备用。2。热锅上油,油热后,倒入八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱姜片煸香。3。倒入鸡块翻炒2。3分钟...

「TFBOYS」「分享」180912 芋儿鸡做法来啦 一起动手get小凯同款吧

今日,《中餐厅》分享了小凯芋儿鸡的做法,小螃蟹们一起动手get起同款芋儿鸡。芋儿鸡做法来啦～跟着主厨凯学起来,让美食满足味蕾,让美味飘香弥漫,小螃蟹们赶快行动起来,跟着菜谱做起来吧!打开网易新闻查看精彩图片打开网易新闻查看精彩图片(文/梓翾图/湖南卫视中餐厅)...

芋儿鸡怎么做 芋儿鸡的家常做法

4.放入小芋头、盐1勺、糖1勺、生抽1勺翻炒1分钟、加入适量清水烧开,倒入高压锅内,压15分钟后打开盖子,加入葱段大火收汁即可出锅芋儿鸡的家常做法就是这样啦,是不是很简单,爱吃的小伙伴赶紧回家,动手做起来吧~不过在刮芋儿的时候一定要注意带好手套哦,不然芋头中的黏液会刺激到手。

厨师长教你:“芋儿烧鸡”的做法,芋头香糯软烂,鸡肉细嫩脱骨

1首先我们准备小芋头1000克,将芋头放入盆中把淤泥清洗干净,这一步的目的是防止在去皮的时候弄脏芋头。2然后将其重新放入盆中,再加入开水将芋头浸泡5分钟,这一步的目的是将芋头表面的粘液烫熟,这样可以防止削皮的时候手部接触发痒。35分钟之后捞出芋头去皮备用,芋头去皮之后再用清水清洗干净,清洗干净...