好吃!排骨爱好者必须收藏!3款顶级排骨做法,小白也能轻松上手~

1.将排骨在提前浸泡30分钟后冲洗干净,热锅中倒油至五成热,再放入排骨,以小火慢煮以去除多余的水分。2.先放入姜末炒香,然后加入1勺豆瓣酱、1勺辣椒酱和少许白砂糖提鲜。大火翻炒至上色后,倒入足量的开水,大火煮沸后转中小火慢炖超过30分钟。在炖排骨的时候,将口蘑切块,土豆去皮切块备用。3.将配菜放入...

27款家常菜肴分享,鲜香好滋味在家就能做,真的很好吃,值得尝试

4、大火烧热炒锅中的油,放入姜丝,放入牛肉丝,先不要翻动,稍等两分钟,再翻炒牛肉,炒至八成熟时,倒入酸笋,放入红辣椒,充分翻炒,使酸笋与牛肉丝的味道相互融合。盛出,撒上香葱段即可。清蒸南瓜排骨食材:小排、南瓜、剁椒、姜蒜末、料酒、生抽做法:1、排骨切小块,用清水煮开捞起;2、剁椒和姜蒜末混...

排骨控必看!解锁4大经典与创新做法,让每一口都成为美味盛宴!

(具体做法)。1、排骨事先用清水浸泡半个多小时,将鳕鱼的血沫洗净,晾干,再起锅烧至五成热时,将排骨放入锅内,煸炒至沥干。2、再加适量炒生姜末调味,再加黄豆酱1大勺,辣椒酱1大勺,白糖少许,小火翻炒至颜色初现,再加入没过排骨的水大火煮开,再转中小火慢炖至少30分钟,煲排骨时将凤尾菇切成厚薄适中的块状,...

《繁花》带火了排骨年糕,年糕还有这些花式吃法! | 上海市消保委...

4,加豆芽、年糕、小青菜,继续翻炒;5,加入少许盐、酱油、糖、五香粉翻炒均匀,淋上香油即可出锅。04经典韩式辣炒年糕食材韩式年糕、洋葱、胡萝卜、白菜、韩式辣酱、番茄酱、盐、鸡粉做法1,蔬菜洗净切丝,年糕掰开冲洗一下沥干;2,锅里放油烧热后,放胡萝卜、洋葱、白菜煸炒片刻,放入辣酱、番茄酱翻拌均...

因为一个绿色的食物,我和同事吵了600条

河南有一种介于主食和菜之间的吃法“面炕青椒”,青椒切成小圈,在锅里炒干水汽,加入少量面糊搅拌后,像煎糊塌子那样倒入油锅,拍成薄饼状煎到外焦里嫩,用的青椒越辣,下饭效果越强。面炕辣椒丨豆果美食网网友坠儿在湖南菜里,有时可以吃到一种口感偏韧的白辣椒,它其实也不是特定的辣椒品种,而是青椒“褪色”...

今天是大寒,建议安排八道家常菜,营养好吃又不贵,暖身子强体质

做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入生抽、老抽、淀粉,抓拌均匀腌制十分钟(www.e993.com)2024年11月6日。2、起锅烧油,油热后放入腌制好的牛肉,翻炒一会儿炒至变色,盛出来备用。3、再次起锅烧油,油热后放入蒜片、干辣椒、辣椒面炒香,再放入洋葱翻炒。4、洋葱炒至断生,再放入小米辣、青椒,牛肉翻炒均匀,加入生抽、老抽、食盐、鸡精...

湘菜大厨教你擂辣椒炒排骨的家常做法,步骤简单,香辣入味又下饭

做红烧肉,最忌焯水和用水炖了,教你一招,肥而不腻,吃着真香用5斤猪肉在家自制卤酱肉,配料简单,酱香浓郁,比酱牛肉还好吃同样的食材,为什么你调的饺子馅不好吃看看这个视频你就知道了财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“营销之神”!电商天下笑抽!A股现“最小...

美食推荐:糖醋排骨,炒腰花,剁辣椒炒鸡胗,芦笋炒虾仁的做法

做法1、把排骨同葱段,姜片一起放入锅中加水,煮开。为了去腥味去血水。2、排骨捞出后,沥干水分。锅中加油,放入排骨翻炒,直到排骨微微泛黄,边边微焦。3、调配酱汁:按照1:2:3:4:5的比例调配,依次是:料酒,酱油,醋,糖,水。具体调配多少,依据排骨的量调配。只要能没过锅中的排骨就好。文火慢慢来就可以了...

菜谱椒盐鸡排,果仁菠菜,豆腐炒排骨

1,将排骨洗净,剁成5厘米长的段;青红椒切滚刀块;姜切片;蒜子去蒂,入六成热油锅内稍炸后捞出备用。2,然后锅置旺火上,放入植物油,烧至六成热时下入豆腐,炸至外皮酥脆,内部熟透时倒入漏勺沥干油。3,锅内留底油,下入姜片炒香,再放入排骨,烹入料酒,反复煸炒至表面呈红黄色,加入盐、味精、蚝油、鸡精粉、...

美食优选:辣炒花甲,栗子鸡块,啤酒炖猪脚,青椒回锅肉的做法

做法:1、锅入水,入猪肉、姜煮至肉香四溢筷子轻插可入捞出晾凉。青椒洗净切斜条,猪肉切片待用。2、大火烧旺入肉片爆炒熬油,炒到肉片卷曲入豆瓣,继续翻炒上色入青椒。青椒炒至断生入白糖调味,略炒关火装盘搞定。啤酒炖猪脚材料:猪脚、调料蒜、葱结、姜、卤肉包、啤酒、老抽、冰糖。