自制小麻薯教程, 你们知道吗! 麻薯的做法其实比馒头还简单
做法:将糯米粉、玉米淀粉、牛奶细砂糖混合搅拌均匀,盖上保鲜膜,牙签扎几个小孔,上锅蒸30分钟,蒸熟后加入黄油揉成光滑的面团,分成15g一个的剂子,搓圆后压扁放入烤盘,放入预热好的烤箱上下火170度烤25分钟即可!下面是紫薯味麻薯:食材:糯米粉200g、玉米淀粉50g、牛奶220g、细砂糖35g、黄油10g、紫薯粉10g做法...
冬至后少吃面米多吃它,低脂又饱腹,分享3种做法,早餐不发愁
食材:燕麦片、香蕉、牛奶、蓝莓干、红薯和鸡蛋。红薯蒸熟碾成泥,先把红薯泥放入碗中并压紧实。在上面撒上燕麦片,倒入适量的牛奶,使燕麦吸收。再磕上一颗鸡蛋,上面放上香蕉片和蓝莓干。把碗放入蒸锅,上汽后蒸制8分钟即可。如果家里有烤箱也可以用烤制的方法。这种燕麦的做法很简单,无需提前制作,现吃现做...
奶香馒头、广式牛奶馒头、胡萝卜奶香馒头的做法大全
蒸锅里先烧一锅温热水,把馒头生胚放上去发酵二十分钟。感觉馒头生胚发酵到1.5倍大的时候,用手去拿一个馒头生胚感觉它变轻了就发酵完成了。6、等发酵完后,开中火蒸20分钟,关火后再焖5分钟才打开锅盖。1、如果喜欢吃甜的可以在和面的时候放一点糖。2、水的量根据自己的面粉吸水情况掌握。
馒头最特别的做法,和面不用水,不用牛奶,用它和面宣软又蓬松
1.准备300克左右的稀粥,今天馒头最有特色的就是它了。2.碗中倒入500克面粉、4克酵母、3克盐和20克白糖,稍微搅拌均匀。3.将稀粥分次放入面粉中,一边倒一边搅拌成絮状,下手揉成面团,盖上盖子醒发2个小时。4.用手指戳一个洞,如果不会快速恢复面团就发好了,用手压一压充分排气,再分三次倒入100克干面粉...
教你一招做牛奶馒头,松软香甜,做法简单一顿能吃10个!
1、食材:面粉300g、水100ml、牛奶100g、酵母5g、糖15g、盐少许。2、先将糖和盐还有面粉放在一起搅拌均匀。3、把干酵母用35度温水冲开。4、倒入面粉搅拌然后加牛奶。5、和好的面揉光,把揉好的面团放在盆中,用一块湿布盖上或者是保鲜膜,放置温暖处进行发酵...
过期牛奶不要扔,教你一招,做馒头发面特别快,又松又软!
今天我用过期的牛奶发面,做了馒头、花卷,给大家分享一下(www.e993.com)2024年7月25日。材料:牛奶250克,酵母5克,面粉1000克,面碱2克.做法:1将牛奶、酵母放进盆里,加入温水30度左右搅拌均匀。打开网易新闻查看精彩图片2将调好的温水慢慢加入面盆里,用手搅拌成絮状。打开网易新闻查看精彩图片...
在家蒸馒头别只会用清水或牛奶和面了,用“它”和面,馒头才更香
然后把面剂子分别在揉搓揉搓以后搓成一个圆圆的形状,如果喜欢吃正方形的馒头也可以做成正方形的馒头,根据自己的喜好来制作就可以了,做好以后先不要着急放在蒸锅上蒸,要盖上一层保鲜膜进行二次发酵,二次发酵的时间不用太长,大概15~20分钟左右的时间,馒头拿起来轻飘飘的时候,就可以放在蒸锅里边蒸了。
比馒头好吃100倍的面点,做法比馒头省事多了,做好孩子吃个不停
食材和辅料:南瓜、普通面粉(中筋面粉)、纯牛奶、白砂糖(细)、酵母做法步骤:1、南瓜去皮去籽切块儿上锅蒸熟,趁热捣烂成南瓜泥,加入细砂糖搅拌均匀至没有颗粒2、加入纯牛奶、酵母搅拌均匀;倒入面粉,搅拌均匀成南瓜面糊,封上保鲜膜或盖上盖子,放到温暖的地方发酵至原来的两三倍大,搅拌排气3、蛋糕模具内部刷上薄薄...
10种馒头的做法配方,给多少钱都不换,学会了,开馒头铺肯定火
牛奶刀切馒头用料:面粉400g,纯牛奶,酵母3g,水适量做法:准备好面粉,牛奶。在碗中倒入少量牛奶,放入微波炉加热至温热,加入酵母,搅拌至酵母溶解。将牛奶倒入面粉中。慢慢倒入牛奶,先用筷子搅拌成絮状,在用手和成面团,包上保鲜膜放在温暖的地方发酵。
孩子想吃小馒头不用买,教你在家做一锅,好吃过瘾零添加,真解馋
详细做法步骤如下:第一步:先准备一瓶250ml的纯牛奶,牛奶用热水泡温,然后准备一个大碗加入150克的面粉,3克酵母粉,20克的白糖,不喜欢吃甜的可以不加糖,再打入一个鸡蛋,最后慢慢加上泡温的牛奶,把它搅成絮状,不要一次性加太多。打开网易新闻查看精彩图片...