家宴,江西人的顶级待客方式,12菜一汤,美味又好看
1.将五花肉洗净,放入锅中,加入适量的水,煮至七八成熟,捞出晾凉。2.在五花肉的皮上抹上一层酱油,沥干水分备用。3.将干香菇洗净,泡发后备用。4.热锅放油,下入五花肉,炸成表面金黄虎皮状,捞出切成块状。5.取一个大碗,底部放入泡发好的香菇和冬菜。6.将切好的五花肉放入碗中,上笼蒸约1小...
家里有小孩子的,试试这几种丸子,真的很不错
1、香菇猪肉丸食材:香菇,猪肉,山药,葱,玉米淀粉图片来源于网络2、杂蔬鸡肉丸食材:胡萝卜,西兰花,鸡肉,玉米淀粉图片来源于网络3、白萝卜牛肉丸食材:白萝卜,牛肉,菠菜,玉米淀粉,蛋清,姜片图片来源于网络4、菠菜巴沙鱼丸食材:菠菜,巴沙鱼,玉米淀粉图片来源于网络5、胡萝卜鲜虾丸食材:胡萝卜,虾,...
香菇玉米猪肉丸面:香菇和玉米制成的肉丸,搭配猪肉,好吃又营养
1.猪肉馅盛入容器中,将蛋清和蛋黄分离,取蛋清加入肉馅中。步骤22.香菇切碎放入肉馅中,再加入适量的玉米粒。步骤33.淋入少许植物油,搅拌均匀。步骤44.用小勺压成肉丸。步骤55.锅中加水烧开,把肉丸放入沸水中煮熟。步骤66.捞出备用。步骤77.将英氏婴幼儿面条放入锅中,约3~...
小米蔬菜猪肉丸:做法简单营养高,有菜有饭还有肉
烹饪步骤步骤一洗干净用水泡2个小时,这样做一是让小米能更好熟,二就是粘连性比较好。在泡小米的时候,咱们调一个肉馅,猪肉洗干净用料理机打成馅放在一旁备用。之后将芹菜和香菇洗干净焯熟,之后和胡萝卜一同切成碎末放在肉馅中。将肉馅和蔬菜搅拌均匀后,往里面放适量的生抽、酱油、十三香、盐、1个鸡...
分享几道越吃越香的大厨家常菜:川味砂锅香菇蔬菜双丸汤、炒什菜
川味砂锅之香菇蔬菜双丸汤的做法详细步骤第1步我家自种一个多月收获的小菜心,有机纯天然。菜心洗净,新鲜香菇泡一会儿,洗干净,对半剖开,方便入味。猪肉丸内容:鸡蛋清、猪肉茸、盐、葱花、水。牛肉丸内容:鸡蛋清、牛肉茸、黑胡椒、盐、水。两种肉丸制作都按照同一个方向用力搅拌,这样的丸子才够弹有嚼劲。
做猪肉丸时,怎样放盐才不咸?60岁大厨:教你一招,肉丸60秒入味
2.剁好的猪肉泥放入碗里,接着放入切碎的香菇丁10克,马蹄丁50克,香菜粒5克,姜粒10克搅拌均匀后(www.e993.com)2024年10月28日。放入鸡蛋1只,淀粉100克,盐3克,鸡粉2克,白糖2克,胡椒粉和麻油少许。然后顺着一个方向搅打起胶性:打开网易新闻查看精彩图片猪肉丸有两种做法,一种是用水浸泡熟做成菜的,口感滑嫩爽口。另一种则是用油炸...
火锅底料及蘸料的做法大全,冬天值得掌握的知识!
3.猪肝洗净切片,加点生粉、料酒、老抽拌匀;新鲜香菇,洗洗切长条就行;4.将想要吃的食材放入锅内煮熟即可食用。黄金海鲜火锅食材准备主料:皮皮虾100g、鲜蚝100g、鲜鱿鱼100g、鲜八爪鱼100g、猪肉丸100g、素鸡100g、莲藕100g、玉米100g、西兰花100g、鲜木耳100g、鲜蘑菇100g、平菇100g、金针菇100g、鲜...
史上最详细的煲汤食谱大全,秋季滋补养生就靠它了!
原料:筒骨、虾米、蟹肉棒、牛筋丸、猪肉丸、萝卜、芹菜、姜、盐、白醋。做法:1、萝卜切小块,把牛筋丸猪肉丸对半切开,十字交叉切成花,蟹肉棒切菱形状。2、芹菜切粒,虾米泡发好洗净,筒骨切块洗净,锅中热水烧开后放姜片料酒,将筒骨放入约2分钟捞起用水洗净。
...百酱蒸凤爪,上海小笼包,五谷粮猪肉丸,香菇土猪肉肠,椰丝糕……
5.五谷粮猪肉丸1份6.香菇土猪肉肠1份7.白灼靓生菜1份8.乳香鲜奶酪1份9.椰丝糕1份10.芥菜皮蛋粥1份11.茶位4个12.纸巾1盒(1)购买/使用时间BUY/USAGETIME购买日期·即日起-2022.01.14使用时间·2022.01.04-2022.01.15...
生活要丸子:莲藕猪肉丸,营养丰富又促进食欲
做法步骤如下:1、猪肉洗干净,香菇用水浸泡洗干净,莲藕去皮洗干净。2、猪肉切成小块备用。3、把小块肉放入搅拌机,搅碎。4、搅碎后的肉馅如下图。5、锅内加水烧开,把洗干净的香菇放入焯一下。6、捞起香菇,切成小丁状。7、把去皮的莲藕刷成蓉。