夜读| 陈佳勇:炒饭之味
还有一种说法,说可以把弄蓬松后的米饭先放在搅拌好的鸡蛋液里浸一会儿,让蛋液包裹了米粒后再炒饭,就可以达到“黄金炒饭”的水准。这些方法都试过了,效果一般,后来我总结下来大概是我油放得太少了。于是再一次做炒饭的时候,便尽可能多放油,油热了之后先放蛋液,再倒米饭,再放各种肉丁、火腿丁。如此一来,每次把...
过年请安心大吃大喝,这7个吃喝小窍门,谁用谁不胖
那怎么专心去吃饭?手机收起来,如果不想胖,电子榨菜就别要了,然后调动多感官去吃饭,看一看、尝一尝、闻一闻,把这些对于食物的感受都在心里走一遍。比如咱们吃一碗蛋炒饭,先看一看,有胡萝卜的橙色,豌豆的绿色,鸡蛋和玉米粒的黄色,还有米粒的乳白色,五颜六色的,看起来就很美味,很有食欲。▲图:摄图网然后再...
米饭的N种做法—第340课:榨菜肉丝炒饭
1、将猪肉冲洗干净后切丝备用;2、将生姜洗净后切片备用;3、将大蒜洗净后切片备用;4、将大葱洗净后切末备用;5、准备起锅烧油,加入适量的食用油;6、油热以后加入姜蒜爆香;7、然后加入肉丝开始翻炒;8、炒出水分以后加入榨菜继续翻炒;9、加入少许生抽、蚝油翻炒均匀,让肉丝充分入味;10、接着下入准...
榨菜肉丝炒饭的做法与营养价值
1、虽然榨菜肉丝炒饭的热量不高,但人们不能因为想要减肥而天天吃榨菜肉丝炒饭,这样不仅减肥效果差,还会使身体内的营养不均衡,影响身体健康。2、榨菜肉丝炒饭如果榨菜不多的时候,可以在空腹的时候吃。因为榨菜并不适合在人们空腹的时候食用。3、不要食用太多。因为榨菜是一种经过腌制的食材,里面含有很多亚硝酸盐,咸...
解腻开胃小主食:榨菜肉丝葱香炒饭
做法步骤:1、热锅凉油加温,小火入切好的葱花爆香,入肉丝,转中火升温(肉丝可事先用料酒和淀粉抓腌一下,会更嫩,也会更入味),炒至肉丝变白,遂加入榨菜翻炒均匀。2、注意榨菜的量要控制好,别太咸了。接着倒入冷米饭,翻炒均匀。3、调汁:用最常见的瓷勺,平勺,1勺生抽+1勺蚝油+1勺糖,拌匀后浇在米...
买方便炒饭送过期榨菜 榨菜公司称与捆绑销售不担责
信报讯(实习生李娜记者王萌)王女士买了两盒方便炒饭,打开包装却发现里面的赠品榨菜过了期(www.e993.com)2024年9月19日。榨菜公司称应由方便炒饭生产厂家或经销商负责,他们不负责。昨天中午,王女士买了两盒“稻郎”牌方便炒饭,产品包装右上角还标注了“赠爽口小咸菜”的提示,打开外包装后竟发现里面的赠品小菜已经过期一个月。
马晓旭靠炒饭+榨菜闯荡瑞典:逼着自己煎炒烹炸
“我现在什么都能做点儿,最拿手的就是炒饭了。”马晓旭的炒饭绝对是原创,里面放了各种各样自己喜欢吃的东西,“那边调料不是很多,我一般放点虾仁、荷兰豆,还有那种包好了的小龙虾。”光吃一个炒饭太腻了,马晓旭会给自己放点儿榨菜,“凑合凑合一顿饭就过去了,做得不一定有多好,最起码能吃饱。”...
一主四副一茶 主食:什锦炒饭 副食:干烧杏鲍菇、雪菜肉丝、榨菜...
主食:什锦炒饭;副食:干烧杏鲍菇、雪菜肉丝、榨菜、叉烧酱;饮料:浓香奶茶。这是景海鹏、刘旺、刘洋3位航天员17日清晨在神舟九号飞船上享用的第一顿早餐食谱。“在神舟九号载人飞行任务中,我们提供了7大类、70余种中式食品随航天员征战太空。”中国航天员科研训练中心航天食品与营养研究室主任陈斌介绍说。据新华社、...
回顾:门票收入上亿,给志愿者吃米饭榨菜,五月天演唱会吃相真难看
但从第一个志愿者站出来发帖后,有很多志愿者都选择po出了自己当天的伙食,这些志愿者们无一例外地全是寡淡的蛋炒饭加上一盒榨菜。还有很多志愿者表示,不仅是饭菜受到了苛待,吃饭的时候连桌子都没有,所有人都只能蹲在地下吃饭。工作人员还告诉志愿者们,吃饭的时间只有十分钟,吃完后就需要继续干活儿。甚至还有...
用黄瓜和火腿做的蛋炒饭,如果再加一点它,会更好吃
1、准备一根黄瓜切成黄瓜丁,一根火腿肠切成丁;准备一碗米饭;准备两个鸡蛋调成的鸡蛋液,鸡蛋液中再加入一汤勺清水(可以让炒出的鸡蛋更鲜嫩),搅拌均匀;最关键要准备一小袋榨菜丝,并切成榨菜末,这个配料就是提到那个关键配料,有了它的存在炒出的米饭会更香。