立冬吃饺子,这款补阳馅记得吃,升阳暖身,增强免疫,身康体健过寒冬

把肉馅入盆,加入葱姜末、十三香、料酒、酱油、盐、花生油、香油,用筷子顺着一个方向拌到细腻起黏,倒入鸡蛋碎拌匀在这一步里,馅料千万不要拌水,同时也要减少液体的量,尽量让肉馅粘稠,同时建议加点香油调味,虽然量不大,但特别提味5,把韭菜切成末,倒在肉馅上面,关键点来了:不要搅拌,需要先把韭菜加点植物油拌...

韭菜怎么炒好吃又简单的做法?韭菜炒鸡蛋——简单又美味的家常菜

1.韭菜处理:将韭菜洗净,沥干水分。切成约5厘[06m.qsbrzy)米长的段备用。2.鸡蛋打散:将[1bx.xysnc)鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀,打至起泡。3.炒鸡蛋:热锅凉油,倒入适量食用油,油热后倒入打散的鸡蛋液。待鸡蛋液开始凝固时,用铲子轻轻翻炒至鸡蛋完全凝固成块状,盛出[7gi.mnwr...

秋分饺子吃啥馅?3种好吃的饺子馅任选 韭菜鸡蛋木耳鲜美首选

准备食材包括面粉、应季的韭菜、少许黑木耳和虾皮,以及鸡蛋和其他调味品。制作过程从挑选并清洗韭菜开始,确保食材的新鲜与纯净。随后,将处理好的韭菜与泡发切碎的黑木耳混合,先加入花生油锁住韭菜的水分,再逐步加入虾皮、盐、味精等调味,完成馅料的调配。鸡蛋则在包制前直接打入一部分馅料中,以保持鲜嫩。面团的准备...

许多人爱吃韭菜鸡蛋馅饺子,它的危害有哪些?

准备馅料首先便是把韭菜切碎,在韭菜碎里放上一勺盐,韭菜中的水分含量非常高,所以要把水分腌出来,趁着这个时间,我们可以准备一下鸡蛋。将鸡蛋放在油锅中翻炒一下成型,这样包的时候更容易,然后将鸡蛋也切碎,这时候我们可以发现韭菜中的水分已经被腌出了不少,把韭菜中的水分挤出,和鸡蛋碎放在一起,加入自己喜欢的...

秋天多吃这馅饺子,润肺润燥,养胃健脾,又鲜又嫩不油腻,太香了

放入豆腐鸡蛋,炒散。再加入泡软的粉条碎,加入适量盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽,爱吃辣的再加一些辣椒粉,翻炒均匀。第五步,加入配菜关火放凉,放入韭菜碎、少许香菜碎,再加2个生鸡蛋,这样更加鲜美,粉条是具有一定吸水性的,所以不用担心馅料会很稀。

皮薄馅大的素馅盒子,凉了都软和鲜美,想做好也要有窍门

做法:1、把面粉加开水,用筷子不停拌均匀,凉一会,再合成光滑的面团,用保鲜袋包好,至少再醒30以上分钟,面团在多次揉揉,这样饼皮劲道好吃2、小白菜洗净,下开水里烫到变色立马捞起,过凉水挤干水分切末、香葱洗净切末,姜切末3、把鸡蛋打散,平底锅煎成块,用木铲成小丁丁捞起,凉透...

盘点那些奇葩月饼:你吃过哪个?看到最后我崩溃了

1.韭菜鸡蛋月饼你不是讨厌五仁吗?你不是吃厌了莲蓉和蛋黄吗?一款神奇月饼——“韭菜鸡蛋月饼”的横空出世令很多老吃货都大为振奋。因为你们以后吃月饼的时候可以问一句了:什么馅的?韭菜馅还是猪肉白菜馅?2.竹炭月饼乌漆墨黑的竹炭月饼你敢不敢尝一口?现在什么都要讲环保生态,加入食用竹炭粉烤制的月饼口感...

明日立春,进补要减少,多吃这6种食物,顺应时节,健康过春寒

原料:韭菜1小把,鸡蛋2个,食用油、盐适量制作方法:步骤1:韭菜择好洗净后控干水分,然后再切成小段备用;2个鸡蛋在碗中打散备用。步骤2:火上坐锅,锅热后倒用食用油,油热后下入搅好的鸡蛋液,定型后翻面,然后再用铲子切成大小均匀的块后,盛出装在碗中。

北方过年饺子必不可少 特殊人群这样吃才健康

以蔬菜类和蛋为主要原料的素馅饺子是痛风患者的最佳选择,素馅饺子整体嘌呤含量低,适当加入橄榄油即可,如韭菜鸡蛋馅饺子、胡萝卜鸡蛋馅饺子。也可以选择荤素搭配的饺子馅儿,最好一份“酸性”肉与两至三份“碱性”蔬菜相搭配。肉应选用九分瘦肉,以家禽白肉为主,少用牛羊红肉或海鲜肉。