38款菜肴分享,简单好美味,一起下厨做菜吧,超级好吃

做法:1.金针菇、豆皮洗净;豆皮叠好,分成等份2.取一条豆皮放上金针菇;豆皮卷起金针菇,在尾端将豆皮切成刀;然后扎好3.锅内放少许油,炒香干辣椒;如水,蚝油、盐、香油调味4.放入卷好的豆皮卷,看金针菇软化,豆皮饱吸汤汁,收下汁5.盛盘后撒上蒜苗或者葱花麻辣脆鸡胗食材:鸡胗、香菜、姜、蒜、洋葱、...

辽宁最有代表性的三大美食之都,海鲜烧烤全都有,夏日逛吃约起来

蒸好的粘豆包表皮粘糯Q弹,内馅沙绵香甜。单独吃可以品味原生态的粗粮香气,也可以蘸点白砂糖或是桂花蜜。店铺推荐:和和豆浆、粥全粥道06.豆面卷子豆面卷子是将黄米以水浸泡后磨成面,再擀成薄片,入锅蒸熟,再将黄豆炒熟磨成面,均匀撒于其上,卷起后以刀切成卷子,吃起来香甜软糯。店铺推荐:抚顺年粘糕食...

一块鸡胸肉, 一块豆皮, 上锅蒸一蒸, 孩子吃哭了也不肯松碗

1、鸡胸肉用刀剁碎,用搅拌机搅碎也行。2、香菇提前泡发,泡发后切碎加入鸡肉沫中,打入鸡蛋。3、加入盐搅拌均匀。4、豆腐皮切10厘米的正方形,放入鸡肉馅。5、包起,用葱扎好口,生的比较不容易扎,可以烫一下再操作。6、上锅蒸10分钟。7、锅内放入油,水淀粉和酱油煮开。8、芡汁浇入福袋中,开...

油豆皮的7种美味做法,豆制品爱好者的家庭福利啊!

用料油豆腐皮一张肉馅3两葱姜料酒鲜贝露调味汁盐胡椒粉干淀粉鸡精适量油豆皮卷肉的做法葱、姜细细剁碎加入肉馅中,再加入一勺盐、一勺鲜贝露调味汁(没有,可以用生抽代替)、一勺料酒、半勺胡椒粉、半勺鸡精,顺一个方向搅匀,腌制入味一张油豆腐皮用剪刀裁成四张小的正方形用凉水稍微泡软一下...

这应该是我吃过最贵的豆腐皮做法,卷一卷蒸一蒸,营养又好吃

9.然后少量多次地加入葱姜水,每次加都抓拌到鸡肉完全吸收葱姜水,抓拌到鸡肉水嫩状态就可以了。10.然后加入干香菇丁,抓拌均匀,然后加入一把葱花,淋入滚烫的热油激发一下香气。11.最后抓拌均匀馅料就做好了。12.泡好的豆腐皮取出来,中间铺上肉馅,边缘位置预留一下。然后从一头把它卷起来。

精选44款下饭菜分享,鲜香好味道美味极了,一起在家做大餐吧

做法:1、先将豆腐切成1.5厘米(2.0也行)的正方形,洗净后备用,牛肉洗净,剁成肉末备用(www.e993.com)2024年11月3日。2、锅底给水,放入豆腐和食用盐,进行焯水,然后过冰水备用,此过程是为了去除豆腐的豆腥味,让豆腐吃着更劲道。3、热锅,下油,放入小米椒和麻椒,开小火炒香炒干,然后起锅,剁成辣椒碎花椒碎备用。

减肥期间必备的10款早餐,每天换着吃,低脂低卡,好吃不长胖

1、准备??食材:豆腐皮??、生菜??、苦菊??、鸡胸肉??、胡萝卜??、料酒??、生抽??、蚝油??、黑胡椒粉??2、豆皮??鸡肉卷??的做法:(1)豆腐菜冲洗一下,生菜苦菊洗净,鸡胸肉洗净切条,胡萝卜洗净切丝备用。(2)腌制??鸡胸肉??:肉条??放入??碗中??,倒入??适量的??料酒??、生抽??...

家里有学生和上班族,早餐吃饱吃好再出门,秋冬季节不怕冷

黄瓜切片,干豆皮泡软后切小块,开水锅里焯一下后取出,用生抽酱油、醋、盐、香油、辣椒油拌均匀即可装盘,早餐吃一点清爽开胃的小菜还是挺好的。主食准备了两种,因为面包只有两个,不够吃,所以又烙了一张饼。用开水烫了面粉,放温后揉面,擀开抹油,撒上芝麻盐、香葱碎铺平,再卷起来擀成饼,用电饼铛烙熟,切成...

《红楼梦》里有186种美食!曹雪芹竟是个十足的吃货

豆腐皮蛋白质含量丰富,含钙、铁等矿物质,中医认为可以止咳、清热、养胃。豆腐皮在北方很罕见。豆腐皮包子,就是把豆腐皮包上金针、木耳、青菜、香菇、或猪肉、鸡肉、虾仁,加上油、盐、姜丝、糖、麻油蒸成。酸笋鸡皮汤《红楼梦》第八回写道:宝黛二人探望病中的宝钗,相遇薛姨妈处。

老广州看了都是满满的记忆,盘点即将失传的广州早茶名点

发得不透,大包就发不起来;发得过头,大包就会起豆皮一样大的孔。发得好的鸡球大包面皮,蒸熟后应如花朵开花般爆开,肉馅隐约可见,外皮松软不粘牙。至于馅料,则各家有各家的选料和配方,但鸡肉、鸡蛋、冬菇、沙葛、红萝卜、五花腩等是必不可少的。所有馅料煮熟后要放凉,让汁水充分吸收才包入大包中。