秋天多吃这素馅饺子,补钙补锌、润肠通便,10元煮一锅,清爽不腻
第十步:放上一勺馅儿,再用自己喜欢的手法将饺子包好包紧,直到全部做完;第十一步:提前烧一锅水,水开加一勺盐,再把饺子放进来,用铲子背面轻轻的推动防止粘锅,接着盖上盖子大火煮开,煮开以后再加半碗冷水,水再次煮开就熟了,这个是素馅的饺子,而且小白菜焯过水,平菇炒过的,所以这个饺子很容易熟;煮好...
按这3个方法调馅,这3个方法吃饺子,餐后血糖不升高,试试看吧!
1.饺子馅中蔬菜占一半以上蔬菜不要切得太碎。蔬菜多样化,如芹菜、韭菜、白菜、胡萝卜等为主要蔬菜,可以加入香菇、海带、木耳等作为配菜。蔬菜尽量不要挤水,这样会损失蔬菜中的大量营养成分,可以用干粉丝、干香菇来帮助吸收水分。2.用瘦肉、鱼肉、虾肉做馅瘦肉可以选择牛肉或猪瘦肉。瘦肉脂肪含量低,有助控制...
春天必吃的素馅儿饺子,比白菜鲜,比芹菜香!现在吃最鲜美!
2.碗内打入两个鸡蛋,加入适量盐,搅拌均匀成为蛋液,锅中加油烧热,倒入蛋液,大火炒的同时,用筷子不停画圈搅拌,将鸡蛋炒熟,成鸡蛋碎。3.将切碎的韭菜、杏鲍菇和金钩海米、鸡蛋碎混合在一起,加入生抽、香油、食用油、盐,搅拌均匀成为馅料。4.取适量馅料放在饺子皮上,捏紧边缘,包成饺子的形状。锅中放入...
《我在北京吃鲁菜》第一集 胶州大白菜之白菜素馅饺子
白菜加上炒熟的花生碎,淋上花生油,少许盐调味,充分搅拌,使两种食材的滋味相互吸收、彼此影响,一份素馅就调好了。勤劳且充满创造力的山东人,也懂得生活的浪漫,稍加心思,饺子也可以吃的充满乐趣使用蔬菜汁和面,模拟白菜叶的颜色。面点师的一双巧手捏出一只只形似白菜的饺子,兼具口味与观赏性。白菜、花生、...
素白菜饺子馅的做法和配料,不放肉不放鸡蛋,出锅鲜香味美有营养
素白菜饺子馅的做法和配料,不放肉不放鸡蛋,出锅鲜香味美有营养VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:...
头伏吃饺子,韭菜白菜靠边站,首选这个馅,清热解暑,清口又清肠
冬瓜鸡蛋饺子制作配料:冬瓜1块鸡蛋2个蚝油1勺盐少量虾皮1把小葱1把制作方法:1、准备一块冬瓜,去皮后小块擦成丝,加点盐杀出水分,挤干水分备用;2、加入炒碎的鸡蛋、一把葱花,再葱花上浇上一勺热油,激发出香味拌均匀,再加入虾皮和蚝油拌均匀,盐最后包的时候再补点就可以;...
“8月吃一瓜,活到九十八”!立秋后常吃这瓜,包饺子吃特别香!
主料:佛手瓜2个,猪肉馅300克,饺子皮500克配料:葱姜适量,生抽2汤匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,盐适量,香油适量,食用油适量。具体做法:1.处理佛手瓜:将佛手瓜清洗干净,削去外皮。佛手瓜的皮比较厚,需要仔细削干净。削皮后,将佛手瓜切成细丝,然后用少许盐腌制10分钟,待佛手瓜出水后,用手轻轻挤干水分,剁成碎。
8月立秋,多吃这3种馅饺子,润肺去燥,健脾养胃,营养好吃不油腻
三、茴香素馅饺子材料:茴香250克,鸡蛋2个,虾皮30克,葱姜末适量,盐、食用油、生抽、香油适量,饺子皮适量。详细做法:1.准备食材:将茴香洗净,沥干水分,切碎备用;虾皮用清水稍微浸泡,去除盐分后沥干水分;鸡蛋打散,热锅冷油,将鸡蛋液倒入锅中,煎至凝固后用铲子切碎,盛出备用。
白菜香菇素饺子这样调馅才好吃,鲜香味美,比肉馅的还香
首先,我们需要准备好所需的食材。白菜、香菇、豆腐、姜、盐、生抽、料酒、香油等都是必需的。此外,我们还需要一个搅拌器和一个切菜板。接下来,让我们来看看制作白菜香菇素饺子馅的步骤。首先,将白菜洗净,切成小颗粒状,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制10分钟左右,然后用清水冲洗干净,挤干水分备用。然后,将香菇洗净,...
节气| 冬至将至,记得吃饺子~
煮饺子要加盐煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连。装盘前先用温水过一遍饺子煮熟后,放在事先凉好的温开水中过一下,再装盘就不会粘在一起了。不同馅的饺子,有不同的寓意哦!白菜馅:百财之意;香菇馅:鼓财之意;芹菜馅:勤财之意;韭菜馅:久财之意;猪肉馅:住...