美食:糖醋排骨,野山菌炒肉,干锅鱼丸,酸辣鸭血牛肉的做法
1、提前准备;2、干野山菌用温水泡发,撕得细一点,泡野山菌的水待用;3、蒜拍散,肉切丝,青椒去蒂切丝;4、热锅烧油,4成热时放入一半拍散的蒜和八角炒香;5、倒入肉丝炒肉,颜色变白后倒入野山菌炒1分钟,之后加入料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、糖,炒均匀后倒入泡野山菌的水,稍没过锅底就可以,烧开后盖锅...
野山菌炒瘦肉做法,全家人就馋这个,隔三岔五就要吃
做法:1、准备充分2、晒干的野山菌是温暖的水泡,撕得很细,浸泡在野山菌的水中3.大蒜拍照,切肉,切辣椒,切茎4、用热锅烧电,发烧4成时,加入一半大蒜和肉桂炒香5、放入肉丝炒瘦肉,色调皮肤变白后放入野山菌炒1分钟,然后加入料酒、生抽酱油、酱油、郫县豆瓣酱、砂糖,炒后放入浸有野山菌的水,煮...
出现感冒症状拒绝吃药?这6种鸡汤的做法大全来拯救你
做法:1:山药削皮,洗净,切块;胡萝卜削皮,冲净切块;鸡脚剁块,放入沸水中滚烫,捞出冲净。2:鸡肉、胡萝卜先下锅,加水至盖过材料,以武火煮开后转文火慢炖15分钟。3:加入山药转大火煮沸,转小火续煮10分钟.4:加盐调味即可山笋野菌土鸡汤原料:2.5斤左右土鸡一只、野山菌100克、野山笋150克、干黄花20克...
32道经典川菜家常菜做法大全,简单实用,让川妹子瞬间爱上你
2、锅中下油烧热,加调料炒香,入鲜汤、野山菌烧熟入味,放盘中打底。3、将汆熟的鱼片收汁入味,淋红油,放于野山菌上即成。十九、泡菜爆河虾材料:主料:河虾,辅料:四川泡菜,青红尖椒,小萝卜,调料:盐,鸡精,酱油,白糖,料酒,干辣椒做法:1、将青红尖椒、小萝卜、泡菜分别切成丁,坐锅点火倒入油,待油热...
名菜【坛子肉】做法过程
坛子肉制作方法一食材:土母鸡(汆透)、猪肘子(汆透)、响皮(发透)、心俐肚(预制切条)、虎皮蛋、油炸圆子、小酥肉、野山菌(水发)打开网易新闻查看精彩图片二制作:1、坛中加入猪肘子(坛子需事先用开水煮十分钟晾冷备用,预热防破裂)打开网易新闻查看精彩图片...
美食|舌尖上的新年,四川年夜饭菜谱大全,过年一定用得到!
做法:1、花菜洗净撕成小朵(www.e993.com)2024年9月8日。香肠压力锅蒸20分钟。2、锅入油烧热,投入蒜片煸一下。将香肠先蒸至8成熟,切片后入锅改小火,将香肠煸至透明稍稍吐油。3、倒入花菜,淋入少许清水盖上锅盖,既要让花菜熟,还要保持爽脆的口感,略焖2分钟即可。咸/甜烧白...
【每日一膳】冬季滋补还是它最补,15种鸡汤的做法送给你!
2.5斤左右土鸡一只、野山菌100克、野山笋150克、干黄花20克、干红枣30克、生姜一大块、色拉油50克、盐、鸡精、胡椒各适量制作步骤:1、新鲜土鸡一只,清理干净后剁成小块,过水清洗,滤干水分备用;2、红枣、黄花用温水泡发、生姜切大片、山笋野菌洗净切片;...
广州日报今日靓汤 今日“小寒” 靓汤进补推荐
野山菌乌鸡汤汤料:黑木耳10克,香菇20克,鲜白蘑菇50克,荸荠50克,胡萝卜150克,乌骨鸡半只约250克,精盐少许。做法:黑木耳和香菇分别清水发好洗净,白蘑菇洗净,胡萝卜去皮洗净切块,荸荠削皮洗净对剖;乌鸡洗净斩块;鸡块、黑木耳、香菇、胡萝卜同放入瓦锅内,加清水煮沸后,文火炖1小时;加白蘑菇、荸荠...