呼叫“尔滨”,青岛有话要说!

青岛人常说:“心情好,鲅鱼饺。”鲅鱼在青岛的做法有很多,但要说最讨人喜爱的,当属鲅鱼饺子。趁热咬破薄而透明的面皮,露出白嫩多汁的鱼肉,细细一嚼,汁水鲜甜四溢。青岛凉粉??|源海底海凉粉用青岛独有的特产海菜熬制之后制作而成的青岛凉粉,晶莹剔透、Q弹爽滑,吃起来比较有韧性,而且清凉爽口。青岛凉粉...

青岛美食介绍之海凉粉做法!

做法:1、将黄瓜洗净,切成细丝。2、大蒜捣碎,香菜切成茉。3、将芝麻酱事先用温水调成稀糊状。4、将各种原料放到一起。5、依个人口味加入盐、鸡精、米醋、白糖、芝麻酱糊和香油,拌匀即可。可以熬海凉粉的海草很多,我用的是珊瑚草,还可以用石花菜、鹿角菜;如果用鲜海草可以清洗干净后直接熬煮,用干海草的...

青岛| 这里的海鲜是从天上掉下来了

海凉粉不同于陕西的凉皮和北方的凉粉都是以淀粉或者绿豆为主材料,“青岛凉粉”是以青岛独特的一种海底冻菜熬制而成,而且营养价值高,四季都能食用。夏天的时候,青岛人经常会把海凉粉当做下酒菜,消暑又美味。图/携程旅行网推荐餐厅:小饭局大锅蒸鲜灶台鱼人均:96电话:0532-88781011地址:青岛市合肥路525...

这篇有个青岛的文章有毒,请保护好你的胃!

4『青岛锅贴』青岛锅贴,山东青岛著名的汉族小吃,锅贴包制时一般是馅面各半,星月芽形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。5『海凉粉』海凉粉是青岛十大著名小吃之一,它不同于陕西的凉皮和北方的凉粉,这两种小吃都是以淀粉或绿豆为主材料,而“青岛凉粉”是以青岛独有的一种海底冻菜熬制而成,营养...

被“无声面馆”带上热搜!文艺不输阿那亚,海景不输三亚,人少景美的...

古时候的沿海居民,就发明出了“消暑利器”——海凉粉。日照人一般称为“沙根子粉”,沙根子粉的主要原料就是近海礁石上长的一种海藻,日常做法就是凉拌或者做成凉粉,口感清新,爽脆可口。图片来自@文旅山东西施舌西施舌是人尽皆知的名菜,是与昭君鸭、贵妃鸡、貂蝉豆腐一起命名为中国的四大名菜。干净的生长环境...

被“无声面馆”带上热搜!文艺不输阿那亚,海景不输三亚,人少景美的...

古时候的沿海居民,就发明出了“消暑利器”——海凉粉(www.e993.com)2024年12月19日。日照人一般称为“沙根子粉”,沙根子粉的主要原料就是近海礁石上长的一种海藻,日常做法就是凉拌或者做成凉粉,口感清新,爽脆可口。图片来自@文旅山东西施舌西施舌是人尽皆知的名菜,是与昭君鸭、贵妃鸡、貂蝉豆腐一起命名为中国的四大名菜。干净的生长环境...