秋天,宁可不吃肉,也要多吃这5素菜,不放肉也很鲜美,安稳度秋
1、秋葵洗净、大蒜洗净剁碎待用。2、锅里加水煮沸,下入少许油,加入秋葵焯水断生,捞起过凉水沥干水待用。3、准备料汁,碗里加入少许的生抽、蚝油、少许盐、鸡精、淀粉,少许清水混合拌匀。4、热锅凉油,下入蒜末爆香,倒入准备好的料汁一起炒香,把炒香的蒜蓉料汁淋在焯水好的秋葵上,即可上桌享用。Lily美...
营养滋补的海参怎么做好吃?这3道家常做法,小白也能轻松做出来
第一步,先将泡发好的海参斜刀切成薄片,放在一边备用。第二步,将买回来的秋葵用清水清洗干净,将其头尾切掉,放在一边备用。蒜头剥皮切成蒜末,放在一边备用。第三步,取出一个碗,放入半勺白糖,一勺陈醋,一勺生抽,少许的香油,搅拌均匀,放在一边备用。第四步,锅中倒入适量的清水,开大火将其烧开,烧开后,倒入...
秋天,为什么建议多吃点黏液菜?|秋葵|山药|凉拌|果胶|木耳菜_网易...
在烹饪这些食材时,我们可以采用适当的方法,比如凉拌、清蒸,少采用炒、煎、炸、烤等高油烹调方法,不要过度清洗,保持其黏液成分的完整性,以充分利用它们的营养价值。
秋天,若不差钱,这种菜使劲吃,一健脾,二降压,三润肺,别不懂
1、挑选与处理:选择新鲜、无病虫害的秋葵,用清水洗净,去掉蒂部。注意不要用刀切,以免破坏秋葵内部的粘液,影响晒干后的口感。2、焯水处理:将洗净的秋葵放入沸水中焯烫1-2分钟,捞出后立即过冷水,沥干水分。这一步是为了去除秋葵中的草酸,同时保持其翠绿色泽。3、晾晒:将处理好的秋葵均匀摆放在干净的晒网或竹...
糖尿病必吃的四种菜,血糖更好防并发症,吃法要有讲究!
具体做法如下:将那颗晶莹剔透的洋葱,细致地洗净去皮,温柔地切成薄如蝉翼的片,然后轻柔地掰散开来。将其置于玻璃瓶中,倒入金黄的糙米醋,醋的量需恰到好处,足以浸没洋葱。瓶盖轻掩,放入冰箱的静谧角落,冷藏三日。三日后的洋葱,已被醋的魔法深深浸润,晶莹剔透,如同翡翠。此时可取出,早晚各食一次,每次约4汤匙。食用...
9月,宁可不吃肉,也要多吃这6种蔬菜,滋阴润燥,舒服过秋天
秋葵的做法有很多种,比如可以凉拌、清炒、煮汤等,其中,凉拌秋葵是最常见的做法之一(www.e993.com)2024年10月20日。将秋葵洗净,放入开水中焯水1-2分钟,捞出后切成段,加入适量的盐、生抽、蒜末、辣椒油等调料拌匀即可。02南瓜南瓜也是秋季的应季蔬菜之一,南瓜口感香甜,含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,能够补中益气、清热解毒,男女老幼...
为什么我建议你多吃点这些“大鼻涕”|秋葵|山药|凉拌|大葱|黏液|...
凉拌、炝炒、炖汤都与秋葵高度适配~但是,这并不意味着吃秋葵就能完全预防心血管疾病,均衡饮食和健康生活方式才是关键哦!#2山药的令人手痒和黏液有关吗?山药作为著名的中药材在美食界同样享有盛名,清炒、炖汤、清蒸……做法五花八门,用其制作的山药脆片、山药泥更是广受大众青睐。山药的学名叫薯蓣(Dioscoreapol...
白灼秋葵最好吃的做法,清淡美味,营养不流失,比凉拌更好吃
下面是白灼秋葵的具体做法,素食爱好者赶紧收藏起来。食材准备:半斤秋葵、4粒蒜米、小块红椒(喜欢吃辣的朋友建议使用小米椒,口感更好)第一步:将秋葵放入大一点的盘中,加入一勺生粉,倒入清水,把秋葵表面的绒毛搓掉,用水反复清洗干净即可。生粉具有较强的吸附作用,可以有效去除秋葵表面的污渍。
厨师长教你,凉拌秋葵的家常做法,清凉爽口又营养,上桌就被抢光
凉拌秋葵最好吃的做法,一切一拌,简单方便还美味,好吃又下饭“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbythe...
凉拌秋葵最好吃的做法,脆嫩多汁,滑润不腻,你喜欢吃吗?
步骤一:将秋葵清洗干净,上面那层毛一定要洗干净,蒜切末或者捣成蒜泥。步骤二:锅内添入适量清水烧开,放入秋葵,进行焯水1分钟,捞出泡入凉水,捞出控干水分。步骤三:将秋葵切成稍微厚点的片状,放入碗内或者盘子内。步骤四:将蒜末放入秋葵内,倒入适量生抽和食盐,搅拌均匀即可。