...云南菌子了,这6种超市里的菌菇同样味道鲜美、营养丰富(内附做法)
吃多少泡多少、啥时候吃就提前一点泡,注意好泡发方法,黑木耳本身还是非常安全的。黑木耳肥厚的肉片吃起来脆脆的,可以凉拌,也可用来炒食,常搭配的食材有鸡蛋、山药、莴笋、胡萝卜等等,都能做出不错的家常美食。平菇广义的平菇指的是侧耳属的蘑菇(Pleurotusostreatus),这个属蘑菇的菌盖总是向着菌柄的一侧生长,...
秋天多吃一条腿,做法简单人人爱!
将腊肉、蜂窝菌、土豆放入辣椒中翻炒混匀。窍门:蜂窝菌加开水焖煮,可以起到勾芡的作用,汤汁黏稠,香味浓郁。腊肉炒蜂窝菌,脆嫩鲜香,秋高气爽吃菌子,比肉还香。见过了湖北特色菌菇的吃法,其他常见的菌菇还能怎么吃?冯大厨来为我们介绍一下。常见菌菇的吃法杏鲍菇——炒肉、炒菜茶树菇——干锅口蘑—...
“血糖”最怕的8种蔬菜,建议:中老年人要多吃,稳定血糖少生病
1、包菜手撕成5厘米大小的块状,粗大的杆、茎要和叶子分开,洗净沥干水分备用。包菜要手撕,不要用刀切,这样炒出来的包菜味道更好。同时,包菜要沥干水分,否则会影响口感。2、一头大蒜洗净切末,五花肉洗净切片备用。3、锅烧热后倒入15毫升豆油,放入五花肉片,翻炒至肉片颜色变白,继续煸炒2分钟至肉片出油。4、...
莲藕的“死对头”,二者不能同食!吃了就是没病找病,早知早受益
1、藕切片洗净加白醋浸泡在热水里(防止煮后藕变黑),干木耳也提前泡发好,甜椒切丝,猪肉切薄片。2、接着炸莲藕:木耳焯水备用。将泡好的藕裹上淀粉,热油后下锅,炸至金黄捞起。3、留一点油炒香蒜、花椒,加肉片炒至变色,再倒入莲藕木耳甜椒,加蚝油、酱油、孜然粉调味,翻炒,出锅八、玉米莲藕红萝卜炖猪蹄...
家常味道干锅花菜、腐竹炒肉片、酱卤五香牛肉做法
干锅花菜、腐竹炒肉片、酱卤五香牛肉的家常做法干锅花菜五花肉、有机花菜、蒜步骤:1、五花肉放入水中煮10分钟。捞出切成片。2、锅内下油,放入切好的五花肉。3、五花肉炒至微微金黄,放入豆瓣酱和蒜米。4、炒出红油及蒜香味。放入花菜。5、加入适量生抽及盐,翻炒均匀。
美味推荐:干锅土豆片,特色烧鲩鱼,酸辣土豆丝,红烧鲤鱼的做法
干锅土豆片所需食材:土豆、胡萝卜、肉沫、洋葱、蒜子、小葱、生姜、干辣椒、老干妈酱、鸡精、五香粉、糖、蚝油、味极鲜、熟芝麻(www.e993.com)2024年9月19日。做法步骤:1、土豆去皮,切成薄片,用清水冲洗几遍,去除多余的淀粉,胡萝卜一样去皮切片。2、锅中倒入多一点油,油温六成热时放入土豆片和胡萝卜片,小火煎炸至表面微黄,捞出来备...
10道干锅菜的做法,鲜美的不得了,你吃过吗
干锅虾,快手菜/铸铁锅版用料南美大对虾1斤;藕(切片)1小段;莴笋(切片/切块都可以)1根;土豆(切片)1个;洋葱(切丝)1个;姜(切片/切丝)1块;蒜(切片)1头;葱(切碎)适量;干辣椒若干;花椒若干;老干妈辣酱(牛肉条)适量做法虾洗净,开背去虾线后,用料酒+姜片,腌制20分钟;...
只要掌握好比例,私房干锅千页豆腐就能一次成功
做法步骤1、备好食材,整块五花肉需要提前冷水下锅,锅内放入适量葱段和姜片煮七八成熟,然后捞出切片,这一步会让肉片更松软。2、锅内放入少量植物油,然后将肉片放入煸炒出油脂,再盛出备用。3、将葱姜蒜末和干辣椒放入锅内油脂里进行爆香。4、锅内放入一大勺郫县豆瓣酱,炒出如图红油状态。
美味家常菜:清蒸鲈鱼,香辣牛杂,肉片豆腐汤,干锅鱼丸的做法
材料:豆腐、里脊肉、淀粉、郫县豆瓣、生抽、大蒜、花椒、植物油、小葱、盐、鲜姜、鲜椒做法:1.辣椒、鲜姜切丝,小葱切段。2.锅中放入油,加入大蒜、花椒、郫县豆瓣、生抽炒香,加入适量水烧开。3.里脊切片,裹上淀粉,放入汤汁里。4.煮至肉片成熟,加入豆腐、辣椒、鲜姜一起煮3分钟,加盐调味即可。
精选美食推荐:香菜炒竹笋,快炒香辣虾仁,干锅香辣虾的做法
做法1.五花肉350克洗净备用;将五花肉切成薄片,准备适量辣白菜、葱花、蒜片;2.锅热后加入少许食用油,将肉片平铺在锅中大火煸炒;3.待肉片完全变色,煸出油微微卷曲后加入少许黄酒、葱花、蒜片中小火翻炒;4.倒入辣白菜和适量辣白菜汁翻炒均匀;加入适量热水,盖上锅盖中小火焖十分钟左右,让五花肉熟软;...