这10道健康蒸菜,味道一级棒!收藏慢慢看
3.把葱花,芝麻和麻油均匀放在每个冬菇蒸鹌鹑蛋上面,把自己调好的芡汁淋在冬菇蒸蛋上面即可。9.千张蒸肉卷材料:千张(薄豆腐皮)5张、猪肉馅250g、干香菇4朵、金华火腿50g、鸡蛋1枚、姜1块、韭菜叶10根、黄酒1汤匙、生抽1汤匙、白砂糖1茶匙、盐、干淀粉各1茶匙。做法:1.火腿切碎,干香菇泡发切碎。韭菜...
家常版豆腐皮卷肉馅,做法简单方便且有营养,非常适合招待朋友
撒入一小把淀粉,把肉馅摔打上浆备用。淀粉能够增强肉馅的抱合力。准备豆腐皮三张,在豆腐皮上均匀地铺上肉馅,铺好以后用擀面杖擀一下。这样肉馅更加平整,把豆腐皮从下往上卷的。包裹住肉馅卷成长条备用,按着这个步骤依次把肉馅全部卷起来,全部卷好以后我们开始蒸肉卷。锅内烧水放上篦子,大火把水烧开,把做好的...
你知道豆腐皮、千张、腐竹的区别吗?千张豆腐皮怎么炒好吃?
做法:1.千张放入滚水加1/4小勺小苏打煮5-10分钟,捞出稍凉切宽条备用2.精肉切丝,加料酒、一点点淡酱油、一茶勺玉米淀粉拌均,腌15分钟3.小青椒洗净切斜刀条,葱切葱花,姜切末4.炒锅中火加底油,下上了浆的肉丝滑开稍变色5.开大火下葱花、姜末、一点点花椒面煸炒几下6.放尖椒拌炒,再下千...
自制美食~~千张皮蒸肉卷
做法:1、瘦肉剁成末,香菇、木耳、韭菜洗净,切成末;2、将上面剁好的所有材料放碗内,加芝麻油、生粉、盐、生抽拌匀,腌10-20分钟左右也行;3、趁着腌肉的功夫,锅里烧开水,将豆腐皮放进去煮1-2分钟捞起来,冲下水,去掉边剪,切成大小差不多的块;4、豆腐皮放在菜板上,上面铺一层肉馅,不要铺太满了,尽量薄...
八款经典蒸菜的详细做法,蒸菜营养保存齐全,可以常吃!
做法:1.豆腐切块,排骨洗净斩小段;2.排骨用黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉调味腌制;3.把豆腐和排骨摆盘,蒸10分钟左右,取出撒上葱花即可。千张蒸肉卷原料:千张(薄豆腐皮)5张、猪肉馅250g、干香菇4朵、火腿50g、鸡蛋1个、姜1块(5g)、韭菜叶10根、黄酒1汤匙(15ml)、生抽1汤匙(15ml)、白砂糖1茶匙...
这10道懒人蒸菜做法,闭眼都能学会,好吃到哭!
千张蒸肉卷千张(薄豆腐皮)5张猪肉馅250g、干香菇4朵金华火腿50g、鸡蛋1枚姜1块、韭菜叶10根黄酒1汤匙、生抽1汤匙白砂糖1茶匙、盐1茶匙干淀粉1茶匙1.金华火腿切碎,干香菇泡发切碎(www.e993.com)2024年9月19日。韭菜叶洗净用热水烫下。猪肉馅中打入一枚鸡蛋,加入生抽、白砂糖、盐和一点水朝一个方向搅打,打至黏稠...
天热就要吃“蒸的”!40道健康蒸菜,省事又美味,一个月不重样!
千张蒸肉卷千张(薄豆腐皮)5张、猪肉馅250g、干香菇4朵、金华火腿50g、鸡蛋1枚、姜1块(5g)、韭菜叶10根、黄酒1汤匙(15ml)、生抽1汤匙(15ml)、白砂糖1茶匙(5g)、盐、干淀粉各1茶匙(5g)。1.金华火腿切碎,干香菇泡发切碎。韭菜叶洗净用热水烫下。猪肉馅中打入一枚鸡蛋,加入生抽、白砂糖、盐和一点水朝一...
天热,孩子最爱吃这菜,简单一卷一蒸就上桌,不炒不炸吃法更健康
豆腐皮蒸肉卷食材:豆腐皮、猪肉馅、葱姜末、鸡蛋、酱油、蚝油、胡椒粉、香油、油、淀粉。做法步骤:第一步:剁好的猪肉馅放到一个盆子里,加入适量的葱姜末,打入一个鸡蛋,加入适量的酱油、蚝油、胡椒粉、香油、淀粉,顺着一个方向搅拌均匀。第二步:取一张豆腐皮铺平,然后均匀的涂抹上一层肉馅,压紧实...
焖肉龙_山东频道_凤凰网
烹饪技巧1、拌肉馅的时候盐分不易添加过多,以免最后焖的时候过咸;2、这道菜也可以用鲜豆腐皮来制作,口感更加软嫩,也省去了泡发干豆腐皮的时间;3、不喜欢油腻可将卷好的肉卷用蒸锅蒸熟,然后把盘中蒸肉卷剩下的汤汁,加点酱油和鸡精再勾点芡,浇在肉卷上也可以;...
精选36款健康又营养的超级低脂菜
1.豆腐切块,排骨洗净斩小段。2.排骨用黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉调味腌制。3.把豆腐和排骨摆盘,蒸10分钟左右,取出撒上葱花即可。4.豆豉蒸排骨用料:排骨、整头蒜、豆豉、小红椒、油炸蒜粒,香油、糖、盐、水、豆粉做法:1、排骨洗净沥干水份,蒜剁成蓉,小米辣剁碎、豆豉剁碎炒香...