红豆沙馅饼怎么做才好吃?做法和诀窍都教你,学会再也不花冤枉钱
将它分成若干等份的小剂子,然后用手压扁,略擀一下成圆形,将豆沙馅料置于其中;然后将面皮将中间合拢,收口处捏紧压一压就成了面饼;如果喜欢添一点香味,可以撒上芝麻,我把白黑芝麻都撒上了;最后一步就就是煎饼了,煎饼的手法就是生煎一样,起锅入油并将面饼放入锅中,倒入清水漫过面饼;盖上锅盖大火转中小火...
红豆沙的做法有很多,归根究底就2种,甜而不腻,你更喜欢哪一种
第二点就是糖,市面上卖的一般用的都是白糖,价格更便宜,甜度更高,但我用的是红糖,红糖不仅能让豆沙颜色更好看,吃起来也更香,红糖用量的多少要根据自己的喜好决定,一般500g干红豆我用150g红糖,这样炒出来的比例是不那么甜的,甜度更低一些,喜欢吃甜的可以适当增加红糖的用量;注意上面这2个技巧,就能做出甜而不腻...
18种好吃到爆的, 馅饼做法(值得收藏, 拿走不谢! )
3.取一个水油皮包入一个油心,封口向上;以杆面棍压扁并杆成薄片由上往下卷起,再一次压扁用杆面棍杆成薄片,由上往下卷起,接口面向上,用手压成圆片,再包上红豆沙馅,捏紧封口并搓成圆球状,封口向下排在烤盘,洒上黑芝麻即可。4.烤箱预热后以200度烤约20分钟,烤至表皮呈淡金黄色,即是香酥可口的红豆沙饼。
馅饼的几种做法,有颜值还超级美味!
1.准备红豆馅,红豆加3倍水高压锅煮熟,加白糖搅拌。锅内放油炒去水分。2.面粉加温水和成面团,醒好的面分成小剂子,大概2个饺子皮的量,擀成薄皮。3.放入豆沙馅,包成包子状,翻过来按扁。锅内抹一层油,放入馅饼,两面煎黄。南瓜香蕉馅饼原料:南瓜、香蕉、糯米粉、面粉、花生油。做法:1.香蕉去皮,切圆...
自制红豆沙,简单零失败,5元成本做一盆,甜而不腻,美味又安全
下面就来看看这道红豆沙的做法吧,十分简单,卫生又健康,大家可以试试哦,一看就会。自制红豆沙食材:红豆300克,猪油45克,细砂糖120克。制作方法:1.将红豆淘洗干净,将红豆放于电饭煲里,加入适量清水,和平时煮饭时的加水比例一样。2.将电饭煲插上电源,选择平时煮干饭的程序,点击开始。等到红豆煮开,不...
馅饼好吃不难做, 这方法做出来的馅饼一点也不硬, 柔软筋道口感好
豆沙烫面馅饼原料:面粉、开水、盐、豆沙馅;制作过程:打开网易新闻查看精彩图片1、面粉放在小盆里,放一小勺盐(也可以不放),把刚烧开的热水倒进去,边倒边搅拌,面粉和开水的比例大约是3:2,用筷子搅拌均匀,揉成一个面团,盖上保鲜膜静置15分钟左右;...
妈妈做的馅饼,人吃人爱,快来学学吧
做法:1.准备红豆馅,红豆加3倍水高压锅煮熟,加白糖搅拌。锅内放油炒去水分。2.面粉加温水和成面团,醒好的面分成小剂子,大概2个饺子皮的量,擀成薄皮。3.放入豆沙馅,包成包子状,翻过来按扁。锅内抹一层油,放入馅饼,两面煎黄。九、苹果蜂蜜馅饼...
馅饼都哪些馅?哪种最好吃?
一、红豆馅饼用料:中筋面粉300克、水180克、细砂糖10克、奶粉10克、干酵母5克、红豆沙适量做法:(1)奶粉和糖加入干面粉,干酵母按照说明用水溶解,加入面粉中,搅拌均匀。(2)慢慢加入全部的水,把面揉成面团。(3)用保鲜膜把面团包起来,放在温暖的地方,发酵至原来的2倍大小,拿不准的话可以用手指蘸上干...
懒人馅饼做法比饺子简单万倍
做法:1、准备红豆馅,红豆加3倍水高压锅煮熟,加白糖搅拌。锅内放油炒去水分。2、面粉加温水和成面团,醒好之后分成小剂子,擀成稍薄的皮。3、放入豆沙馅,包成包子状,翻过来按扁。锅内抹一层油,放入馅饼,两面煎黄即可苹果蜂蜜馅饼原料:苹果、蜂蜜、面粉、油。
红豆沙别再买,在家做绵软细腻味道好,分享详细过程,你一看就会
做法第一步准备做红豆沙的食材,红豆挑出泥沙,用清水多清洗几次。第二步把清洗好的红豆放进破壁机,加入750克水。红豆沙馅料制作很方便,最好一次不要做太多,做一次能做两三次面食或点心就好了。又因为用破壁机制作红豆沙馅料,容量有限制,像图片的破壁机做热饮最大容量1400毫升,所以红豆和水的分量要根据...