西红柿炖牛腩的简单做法

?制作步骤:?牛肉切成块浸泡半个小时左右出出血水多洗几遍,冷水下锅,加入两勺料酒,2片姜片和2段葱,煮开后撇去浮沫,再煮2分钟,捞出备用。?大葱切小段,蒜切成片。西红柿划十字,开水烫去皮,切成小块。?热锅下油,油热后,放入葱蒜炒香,放入西红柿炒烂炒出汤汁,放牛肉翻拌均匀,然后放入3勺生抽、1...

34款经典下饭菜推荐,色香味俱全,汤汁鲜美下饭解馋,值得分享

做法:1.土豆去皮切块(如果暂时不烹调,请用冷水浸泡以免发黑),胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱切片,牛腩切大块2.牛腩焯水后,冲洗干净3.放入高压锅内,加开水、香叶、八角、花椒、拍破的姜,上汽后压20分钟(喜欢牛肉软烂点的可以适当加长时间)4.炒锅内倒少量油,八成热后,放入土豆、胡萝卜与洋葱,炒到表面收缩、微焦...

这菜是“心血管守卫”,营养却被严重低估!酸甜开胃巨下饭,还能平稳...

番茄3-4个小蘑菇酌情做法1.牛腩切成小丁块,冷水下锅,煮沸2-3分钟后关火捞出。*牛肉一开始用温水淘一遍,然后换清水煮沸2～3分钟,去腥。2.加入小葱,几片姜,适量水,大火烧沸去浮沫,转小火炖1-2小时。*这一步主要是因为给孩子吃,肉必须炖烂炖软才嚼得动且好消化。如果是大人吃或者喜欢吃有嚼劲...

牛腩这么做才好吃,自制美食——蕃茄牛腩煲的做法(极力推荐)

做法:1、牛腩切成块后放入冷水锅内煮出血沫倒出沥干水备用2、配料切好3、锅里放油,油热,放入配料炒好,加盐,由于番茄很多汁,所以不需要再加水,配料炒软后倒入去好血水的牛腩,一起翻炒4、炒香后倒入砂锅,盖上盖子开小火炖5、约40分钟,出锅放香菜,大功告成各位吃货们,还等什么,赶紧回家做起来吧!

煲汤大全 ,24道靓汤的做法,浓汁润味,醇香诱人

1、将栗子肉冼净,去衣,瘦肉,排骨原块洗净,薯仔去皮洗净;蕃茄去皮,每个切开四份2、用直身瓦煲烧滚清水,下肉和栗子,旺火煲滚约半小时,改文火煲约一小时做法:1、排骨原块洗净,薯仔去皮洗净;蕃茄去皮,每个切开四份2、用直身瓦煲烧滚清水,下排骨,薯仔,旺火烧滚,改文火煲约两个小时,加蕃茄滚几滚...

【红烧牛肉】的做法+配方,做的红烧牛肉,绝对吃到你舔盘!

红烧牛肉的做法步骤1牛肋条油脂更丰富,比起牛腩吃着不塞牙切成大一点的块步骤2干的调味料步骤3蕃茄膏,纯番茄浓缩制成,一般用来制作汤汁底料,大家熟知的罗宋汤、红烩牛肉等都是用番茄膏调味和着色(www.e993.com)2024年11月4日。步骤4各种湿调料的比例步骤5全家福,准备就绪...

7种牛肉种类详解+5个牛肉快速软烂窍门,牛肉最全食用指南请查收

蕃茄酱|1勺盐|2勺啤酒|1听·大白菜炖牛肉·大白菜|半颗熟牛肉|10块牛肉汤|适量粉丝|1把食用油|1勺葱花|5g水淀粉|适量盐|适量·做法·1.将牛肉切成核桃块大小,用凉水浸泡30～60分钟。浸泡时放3～5段葱和姜。浸泡后清洗干净,沥干水分。

调花头,这25碗面,上海人宅家也能做_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The...

1.起锅烧油放入家中所剩的什锦菜翻炒至断生,加入适量清水调味后煮开,放入油面筋烧制软烂;2.出锅前可撒入适量白胡椒、香油提鲜;3.烫点小青菜,煮熟面条装碗,撩进汤汁里即可。#第16碗NOODLES红烧牛肉面所需食材:面条/牛腩/葱姜蒜/生抽、老抽、八角等调味品...

20道上得了台面的硬菜,再也不用带朋友出去吃了

做法:1、蕃茄去皮切丁。2、油锅烧热,入蒜末爆香,再入肉末迅速划散,变色后即可盛出。3、再起油锅,入蕃茄丁翻炒,炒至有些糊状的时候,加各类调味品炒匀后再加炒好的肉末。4、转中火,熬至蕃茄彻底成糊状即可。9、红烧肉食材;五花肉500克、姜五片、草果一个、糖适量、八角八颗(小)、盐一茶匙、...