30款精选下饭菜推荐,常见食材做法简单,喜欢就下厨做几道尝尝吧

制作:1、起锅下油放入少量白沙糖,用小火烧至白沙糖融化起白泡加入少量酱油,放入鸡爪等,翻炒至上色,放入八角、茴香、桂皮、卤料翻炒,加入盐鸡精、白砂糖,翻炒片刻,加入水大火煮至15分钟转小火焖煮10分钟即可韭黄炒蛋食材:韭黄、鸡蛋(火腿或香肠、瘦肉,可要可不要)制作:1、韭黄洗干净切段、鸡蛋打散(...

中秋家宴做什么菜好?8道硬菜任你选,好吃又实惠,做法简单

1、先来洗鸡爪,鸡爪在菜谱中又被称为凤爪,今天我们就来做一个虎皮凤爪,先把指甲剪掉,鸡的脚趾甲会比较腥。2、切几片生姜,先来把鸡爪焯一下水,加几片生姜,清水,料酒,盖上煮开,水开后再煮一分钟,关火捞出沥干水分。3、用纸巾把水分吸干,加适量老抽让鸡爪初步的上个色。4、来倒油,油可以多一点,今天...

“秋季吃药一箩筐,不如多喝一碗汤”,这几款汤,解燥补身体,提免疫

1,需要准备的食材:鸡爪10个,花生1把,枸杞1小撮,葱姜,盐2,把鸡爪洗净,剪掉指甲,先下锅焯水3,捞入电炖锅里,捞入鸡爪,放入清洗过的花生,加水量没过食材,放葱姜去腥4,大火烧开炖到汤浓,转小火慢炖2小时,加入枸杞再炖5分钟,加盐调味,关火感谢阅读!美食就是家的味道,有爱才能做得更好。我是宝妈小厨...

推荐五款下饭家常菜,做法简单,好吃又开胃,大人小孩都爱吃,感兴趣...

1、牛肉末加入葱花、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉和花生油,搅拌均匀后腌制10分钟。2、豆腐切成厚片,中间挖出一个口,将腌制好的肉馅塞入。3、碗中放入生抽、蚝油、淀粉和清水,搅拌均匀成料汁备用。4、热锅凉油,将豆腐有肉馅的一面朝下放入锅中,小火煎至两面金黄。5、倒入调好的料汁,盖上盖子,...

分享5道超级好吃的家常菜,好吃又实惠,自己在家也能做,有喜欢的...

做法1、将干豆腐切成均匀的细丝。锅中水开后加入少许小苏打,这样可以让焯煮的豆腐更加滑嫩。2、将豆腐丝下入锅中,焯烫30秒后捞出备用。3、碗中加入1勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、1勺盐、1勺白糖、勺鸡精,搅拌均匀。4、将香菜铺在碗底,再放入干豆腐丝、葱丝、辣椒丝、芝麻,淋入热油,激发出香味...

女人常吃5样,天然的“胶原蛋白”,隔三岔五吃,气色好,显年轻

推荐做法鸡爪焖黄豆1、鸡爪处理一下,指甲部分要剪掉,然后再分小点;2、冷水下锅焯水,加葱姜白酒去腥,煮开了撇去浮沫然后捞出来控一下水;3、油热了就加一勺豆瓣酱爆香,炒出红油了就把生姜、大蒜、小米椒、花椒这些,翻炒个几下后把鸡爪加进来继续炒一炒,调味的话加点盐、白糖、鸡精、生抽、老抽、蚝油...

《繁花》22类美食盘点:真的没想到,王家卫连拍食物都是另有深意

后来叶秋臣又想到了一个细节,就是她在国外生活的时候,鸡爪这种食材非常便宜(侧面证明她曾过得比较拮据,符合人物设定),大概就是因此才把这个习惯带回了上海。6.干炒牛河宝总去至真园,偏选了从后门进,目的是为了看饭店重要的后厨情况,并在灶台旁边吃了一份干炒牛河。

好吃广东|“惠”吃鸡才是舌尖巅峰_腾讯新闻

如果说哪一种鸡的做法可以“爆汁”那么锁住汁水的土窑鸡一定榜上有名先用川椒、八角等干料香料进行腌制加入五香粉、十三香酱油、蚝油等酱料均匀地抹在鸡的每一处角落十几道佐料让鸡肉更加入味并且锁紧水分随后用锡纸将鸡肉牢牢包裹放进土窑当中...

美食推荐:凉拌五花肉,红烧鸭翅,葱香嫩豆腐,凉拌麻辣鸡爪

做法:1.将嫩豆腐切成小块整齐摆入平锅中待用;2.锅置旺火上,下油,将肉末、鲜红椒煸香,入调料调味;3.将调好味的汤料均匀盖在嫩豆腐上,上卡式炉烧三分钟后撒上葱花即可凉拌麻辣鸡爪材料:鸡爪10个、香菜1棵辅料:植物油2汤匙,香油1汤匙,盐3克,小葱1棵、姜2块,大蒜2瓣、生抽酱油2汤匙、料酒1汤匙、...

麻婆豆腐,薏米排骨汤,酱汁蒸虎皮凤爪,杏鲍菇炒肉片的做法

做法:1.先把鸡爪剪去指甲,洗净后用刀一分为二,跟姜片一起放入冷水锅中,大火烧开。2.烧开后,加入适量白醋和一勺白糖中火煮5分钟,然后把煮好的鸡爪洗净控干水份。3.锅中放入适量的油,油温五成热时,把鸡爪放入油锅炸至表面变黄,捞出迅速泡入冰水中至表皮皱皱的像虎皮一样。另用温水把花生泡上。