如何调糖醋汁?记住黄金比例“54321”,一次成功,色香味俱全

2、碗里加入1勺料酒、2勺生抽、3勺白醋、4勺白糖、5勺番茄酱,用筷子搅拌均匀。腌好的肉条加点淀粉裹匀,起锅烧油,六成热时放入里脊肉,炸至金黄捞出,再用八成热复炸一遍。3、锅里留底油,倒入调好的糖醋汁,小火熬至浓稠,倒入炸好的里脊肉条,快速翻炒均匀,裹上一层酱汁,撒上熟白芝麻即可出锅。二、...

夏季是孩子长高的黄金期,推荐10道菜,既长身体又补钙孩子还爱吃

(1)蒜苔洗净切段,里脊肉洗净切条,小葱切葱花,蒜瓣剥皮切末,小米辣切圈备用。(2)腌制??肉条??:里脊肉??放入??碗中??,加入??适量的生抽??、老抽??、料酒??、淀粉??、食用油??抓拌均匀??腌制??20分钟入味??备用??。(3)锅中热油,下入腌制好的肉丝,翻炒至变色盛入盘中备用。(4)再...

糖醋汁如何调?牢记黄金比例“54321”,厨房小白一次就成功

4.炒锅烧热在里面加入适量的宽油,大约烧至2分钟。我们用筷子插进油锅中试一下油温。筷子表面起小泡的时候,就可以放入肉条啦。5.把切好的肉条放入面糊中滚一圈,然后放入油锅中油炸。油炸制肉条漂起,我们给他它翻动一下。炸至全身金黄的时候将其捞出。6.开大火把油温烧至九成热,把炸好的肉条放入里面复炸...

霜降后,抓住孩子长高的“黄金期”,多给孩子吃这4种菜,长得快

推荐做法:彩椒牛肉条1.鲜牛肉一斤,不用洗直接切成筷子粗细的肉条,加盐、鸡粉、胡椒粉、蚝油、生抽、料酒调味拌匀,打入一个蛋清增加滑嫩感,捏入一小撮淀粉锁住水分,拌匀后最后用油封住腌制10分钟;黄椒、红椒、青椒都切成丝;再切点葱花、姜片备用。2.锅内烧油,油温四成热时下入牛肉条,快速滑油30秒钟倒...