百吃不厌的美食,台湾麻油鸡的做法
2018年1月23日 - 网易
麻油鸡的做法其实不难,可以按照以下的步骤。第一步,先将鸡肉放到刚烧沸的开水中滚去血丝,然后装盘备用,接着将姜洗净,但是不用去皮,切成薄薄的一片。第二步,将已经滚过开水的鸡肉放到陶瓷锅里,如果没有陶瓷锅,也可以放到电饭锅,鸡肉要放平整均匀,千万不要这里多,那里少,以免煮的时候,会出现不熟的情况。放...
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滋补暖身的麻油鸡面线做法
2017年11月11日 - 澎湃新闻
做麻油鸡,在鸡肉的处理上有窍门,鸡皮要先煎出鸡油,鸡肉则要翻炒与焖煮,使面线和汤底都带有鲜甜滋味。再加入醇厚的芝麻油和甜醉的米酒,成菜鲜香无比,令人难以抗拒。[好爱哦]快动手试试吧!(美食台foodvideo)
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立冬一定要吃饺子!学会这个保存方法,多久都不怕放坏!
2018年11月7日 - 网易
做法:1、黄瓜擦丝,用纱布挤出水。挤出的水不要倒掉,备用;2、木耳泡发切丝,鸡蛋摊皮切丝;3、挤好水的黄瓜丝,和木耳鸡蛋,放在大容器内,加盐,胡椒粉,味精,五香粉,芝麻油拌匀。水果玉米馅做法:1、将备好的鲜肉剁烂;2、用水果刀将玉米粒切入碗中;3、将肉馅倒入玉米粒上,放盐、味精、白糖、黄酒,搅拌成馅。
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米饭的几种新奇吃法,你值得拥有!
2018年1月16日 - 网易
5、锅中倒入麻油,放入姜片小火慢慢煸香,直到姜片边缘有微微焦黄,将鸡块倒入翻炒至变色;6、加入香菇炒香;7、倒入大米翻炒均匀;8、加入适量生抽、老抽、盐炒匀,倒入香菇水(因为不够再加了点热水)大火烧开;9、倒入砂锅小火煮20分钟就可以了。小窍门:1、麻油煎姜片,一定要用小火,这样姜汁能溶解在麻油...
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