河南不是美食荒漠!这10道“公认”的河南美食,你看合不合胃口?

黄河流经河南多地,为河南人养育出了肥美的黄河大鲤鱼,其中开封人便将这鲤鱼先炸后烧,浇上酸甜可口的糖醋汁,又铺上一层细如发丝的炸龙须面。一筷子下去鱼肉混合着面丝,再裹上一层糖醋汁送入口中,酥脆感和鲜嫩感并行,滋味也是包含了酸甜咸鲜,每一层味道都让人着迷。十、红焖羊肉——新乡新乡的红焖羊肉虽说...

上海爷叔 vs 85后小开:繁花年代年夜饭已有“预制菜”?|湃客Talk

王德民观众将一套4冷盘、6热炒、1汤1点心,取名“经济宴”。其经济体现在套裁,有一鸡四吃:冷盆卤鸡肫肝、如意菜(黄豆芽)拌鸡丝、热炒炸鸡排,以鸡头鸡脚熬鸡汤龙须面;有一鱼三吃:热炒茄汁鱼片、清蒸青鱼及咸菜头尾汤;还有一肉两吃:热炒珍珠肉丸、冬笋肉片。松鼠鳜鱼还有一套西餐年夜饭是三道菜:美式虾仁酿...

许昌这条街上的砂锅炖菜一炖就是十四年,有人从小吃到大...

搅拌一下,筷子和勺子相互配合。呲溜,美味在嘴里蔓延。砂锅ZOUJIECHUANXIANG慢炖的酥肉嚼起来韧劲十足、紧实不腻。配菜也很是丰富,粉条、豆腐皮、海带等配菜分量超足,吃完之后浑身上下都是暖暖的。????身为河南人爱的还是一碗热腾腾的面条,经过砂锅炖煮后的龙须面更加入味,包裹着汤底的浓郁的香味。搅一...

下雨天和砂锅更配啊

砂锅里可以煮的粉就更不用多说了,米线、土豆粉、宽粉、粉丝、粉条……嗦着各种粉,这滋味真的是太享受了!下雨天和砂锅更配啊(07)下雨天和砂锅更配啊(08)如果不喜欢里面添加的粉和面条之类的,那还可以吃一份纯菜砂锅,再搭配上一碗白米饭,那也是很合适的。砂锅的汤和菜就着米饭,瞬间就让米饭也跟着好吃了...

原来“挂面”有这么多种做法,20款口味随意挑,超级好吃

主料:龙须面200g、葱花适量、紫菜适量、虾皮适量、酱油两匙、陈醋2大匙、鸡精适量、辣椒油两匙、盐适量、胡椒粉少许、香油适量做法步骤锅中烧热水快开的时候放入龙须面煮开后中途加一次冷水再煮开一次关火将葱花虾皮紫菜酱油盐陈醋辣椒油等全部材料放到大碗中卤蛋可不加...

全家人的爱吃面,想多学点面的做法,每天吃不重样

2、猪骨、鸭骨先焯水,砂锅里加入足量水,加入泡发好的香菇、姜片、小葱打结加入,烧开后加入猪骨和鸭骨,小火慢慢煲,我用的是电砂锅,一个程序两个半小时,我用了两个程序煲了5个小时,电砂锅很省水,如果用普通砂锅来煲汤,根据实际情况来定时间,离煲汤结束前十几分钟加入少许盐和花雕酒(www.e993.com)2024年11月9日。

天冷了怎么少得了这一口!20碗热汤面做法大全

做法1.白菜洗净切丝,胡萝卜去皮切丝,香菇去蒂切丝待用。2.锅烧热下1大匙的油,入香菇丝大火煸香,边缘微焦香味四溢,下胡萝卜丝和白菜炒匀,倒入一大碗水(冷的热的皆可),锅中发出呲啦的响声,水烧开后转中火,下入面条、盐、生抽、冰糖煮至面条熟了即可,根据面条粗细不同时间也是1-5分钟不等,自己掌握...

二月二龙抬头,6种“龙食”记得吃,沾点福气,一年都有好运气

3.放入荷包蛋和龙须面,煮至面条变软。4.加入适量盐和生抽拌匀即可。六、汤圆二月二吃汤圆,又叫吃“龙眼”,有圆圆满满的美好寓意。红豆汤圆的做法:1.红豆提前浸泡一个晚上。2.洗净后,放入砂锅中,倒入适量清水,中火煮60分钟。3.放入汤圆煮熟,再倒入牛奶拌匀即可。

西安这个学校门口的夜市江湖,走到街口我就馋了

重庆砂锅店到饭点的时候里里外外全都是人,附近的学生经常过来吃,门外的小桌子每次去都坐满了人。砂锅手工面、砂锅纯菜、砂锅龙须面……每一款都值得去打卡,砂锅的分量很足,每次肚子吃圆了,也吃不完。要了常吃的砂锅手工面,里面加了麻花、香肠、鹌鹑蛋、蘑菇、海带、豆皮……再加上红油辣椒看着特别有食欲。

天津的夜宵店,这几家绝对接地气|【馋猫】餐厅集

这篇天津夜宵店-接地气小锦囊,没有日韩西餐或酒吧,都是最地道的、天津人爱吃的东西:牛肉烧饼、老豆腐、锅巴菜、煎饼果子、云吞、面汤、各式砂锅...总之,夜猫子的生活可以让人口水直流,就看你知不知道自己想吃啥,去哪吃了。还有,馋猫要强调天津的〔砂锅方便面〕,就端上来,闻一下,连我这个不爱吃泡面的...