鱼肉养生佳品!学会这7道月子餐菜谱,轻松满足一周需求

食材清单:鱼肉500克,淀粉,姜汁,蛋清,盐,清水。烹饪步骤鱼肉洗净,去骨去皮,剁成鱼泥。加入淀粉、姜汁、蛋清和盐,搅拌均匀。将鱼泥制成鱼丸,放入冷水中煮至浮起。捞出鱼丸,放入碗中。锅中加水,烧开后加入鱼丸,煮2-3分钟。加入盐调味,出锅,撒上葱花。月子餐的美味不仅仅局限于食材本身,更在于它们与...

小思说法 | 你排队的鼓浪屿龙头鱼丸店,是正宗老字号吗?

相同经营领域的竞争者们,应遵循诚实信用、合法经营原则,积极发展、提升自身产品质量和品牌知名度,对行业内具有较高知名度的、已经在先使用的字号应主动避让,避免因“搭便车”、蹭知名度等不正当竞争行为损害权利人的利益,导致自己陷入侵权困境。原标题:《小思说法|你排队的鼓浪屿龙头鱼丸店,是正宗老字号吗?》...

“秋吃碱,火气减”,多吃5道碱性菜,维持酸碱平衡,润燥解秋乏

一、菠菜---推荐菜谱鱼丸炒菠菜原料:菠菜鱼丸蒜片油盐制作:1、烧锅水加入少许盐和几滴油,将洗净的菠菜放进锅中焯烫变色,这是因为菠菜含有草酸,只有焯水能去除菠菜中含有的草酸;2.烧热锅放入适量的油,将少许蒜片放进锅中爆香,再加入鱼丸放进锅中翻炒两下;3.再将焯好的菠菜放进锅中...

明日秋分,建议中老年:常吃4种食物营养滋补防秋燥,越吃越健康

一起来看看吧。一、山药---推荐菜谱山药香菇炖鱼丸原料:铁棍山药1根香菇1小盘黑木耳1小把鱼丸1小碟红辣椒片生抽1勺蚝油1勺葱花少许油盐少许制作:1.烧热锅放入适量的油,将铁棍山药片放进锅中翻炒几下;2.提前将香菇和黑木耳分别用冷水泡软,再将泡好的香菇和木耳放进...

衡阳人年夜饭的菜谱上,一定少不了这道Q弹嫩滑的手打鱼丸

打鱼丸的老手把草鱼反复清洗,再捉放在砧板上去尾去鳞片,开肠剖肚,抽出鱼刺,然后把纯草鱼肉放在砧板上,手拿菜刀把鱼肉剁碎,再装进盆里,加入适量蛋清、小粉、纯猪肥肉末、八角、胡椒等调料,搅拌均匀在一起变糊状。最后把鱼泥捏在手心里,用刀轻轻来回刮,一个个摆放在蒸笼层上。蒸上十分钟后,一道营养丰富的美食...

菜谱:青椒炒肉,酸辣鱼丸,千页豆腐煲,黄豆炖猪蹄

做法1、青椒掰成块,五花肉腌渍十分钟(www.e993.com)2024年11月19日。2、花生油入锅加热,放入腌渍好的肉,炒至八分熟。3、放入切好的蒜,爆香,加青椒大火爆炒,放生抽。4、出锅前放入盐,味精或鸡精,出锅。酸辣鱼丸原料:鲅鱼、肥肉、鸡蛋、花椒、小葱、料酒。做法1.冷冻鲅鱼室温解冻至不软也不硬;...

2分钟教会你做客家炸鱼丸,做法超简单,又香又嫩,比买的还好吃

做法:把鱼肉(鱼肉要去掉鱼皮和大刺)切成小块放入破壁中,启动点动功能将鱼肉打碎没有破壁机的话可以用电动绞肉机,经常做鱼丸肉丸之类的可以备一个,绞肉效果也挺好的,操作起来也是非常方便的再把红薯粉倒进去,敲入一个鸡蛋,加入两勺盐和100ml水,用破壁机点动功能,将鱼肉打成肉泥...

我家的菜谱:鱼丸子汤

我家的菜谱:鱼丸子汤在我家,每到节假日家人聚会的时候,妈妈都会做出几样拿手菜。其中最值得点赞的就是鱼丸子汤。下面我给大家介绍一下鱼丸汤的做法。首先选用一条新鲜的海鱼,剔除鱼骨,用刀背轻轻地把鱼肉剁软,然后再用刀把鱼肉剁成肉泥。接下来在鱼肉中加入两个蛋清和提前泡好的葱姜水,淀粉,少许盐,少许料酒...

地心护核者有哪些菜谱 部分菜谱效果一览

地心护核者中玩家可以利用各种各样的食材制作成为菜谱,每种菜谱的食用效果都不一样,比如:心形莓果是由心形的莓果布丁制作而成,拥有可以小幅度回血的效果等等,相当实用。部分菜谱效果一览部分词缀(前配料-后主菜)效果如下:卡尔岩草-脆口的-石头蘸酱零食-护甲...

广东汕头美食菜谱。汕头传统小吃,去汕头必吃的18样地道美食小吃

9.鱼丸汕头鱼丸采用新鲜鱼肉手工打制而成,弹性十足,潮汕风味,美味可口,营养丰富,老少咸宜。10、肠粉把刷过油的铁板蒸热以后倒入米浆,蒸到米浆凝固变成粉皮,就可以把肉馅、鸡蛋、生菜还有鲜虾和豆芽倒在粉皮上,一起蒸到熟。最后加入卤汤、萝卜干粒,一盘香喷喷的肠粉就可以上桌了。