很值得大家收藏的家常菜,味道独特,做法快捷,下饭好帮手!
这才是鸡胸肉最好吃的做法,鲜香嫩滑,比红烧肉还好吃,超美味家有悦味呀2024-09-1311:56:371跟贴1白菜清甜,猪肉醇厚与粉条的爽滑在锅中相遇,成就了美味的家常菜乡间小徐2024-09-1018:23:256跟贴6赣南客家十大名菜利村牛肉,牛肉滑嫩,油麦菜鲜香,好吃又下饭天然力的美食频道2024...
火腿肉的做法大全,解锁火腿肉创意做法,美味翻倍!
七、蒸制美味,蒸火腿块的简单家常蒸火腿块,这道菜以其简单的制作方式和美味的口感深受家庭主妇的喜爱。火腿切块按顺序排列,那独特的咸香味瞬间勾起食欲。用糖、黄酒、味精调汁浇在火腿上蒸至入味。一道简单美味的家常菜便大功告成。这道菜的关键在于蒸制的火候和时间。只有恰到好处的火候和时间才能将火腿的咸...
肉丝怎么炒鲜香滑嫩,鱼香汁怎么调?老厨分享鱼香肉丝家常做法
详细做法:1、咱们首先准备一块里脊肉放到案板,鱼香肉丝这个菜,咱们首选里脊肉,因为里脊肉更加容易好操作,口感也更加嫩滑。那么接下来,咱们先改刀把里脊肉上面这一层肥膘去下来,肥膘片完之后不要丢掉,咱们平时可以用它保养锅,效果非常好。然后咱们把肉逆着纹理切成薄片,一定要逆着纹理切,这样肉会更加的嫩滑,咱们...
鸡蛋是荤菜还是素菜?有人为这个问题争起来了
超市营业员:一般我们炒个肉,炒个鸡蛋,再炒个青菜,我们算两荤一素。我们去快餐店买菜的时候,那它鸡蛋也算荤的呀。记者还随机采访了几位市民和同事大家的意见也比较统一市民:应该讲算荤的。记者:为什么?市民:因为鸡本身就是荤的,番茄炒鸡蛋那是荤素搭配。同事:荤的,鸡蛋不就是鸡之前嘛。鸡是荤的...
手撕杏鲍菇,清新爽口的家常菜,营养丰富比肉还好吃,做法超简单
用料:杏鲍菇1个,青椒1个,胡萝卜半根,蚝油半勺,生抽1勺,蒜3瓣,糖半勺,鸡精半勺,盐少许。步骤:1、先把杏鲍菇洗净,撕成条状,把胡萝卜和青椒都洗净切成细丝,蒜剁成蒜末;2、锅里倒入适量油,温热后,放入蒜末,煸炒出香气来,煎至金黄色;3、倒入撕好的杏鲍菇翻炒,炒至断生,里边的水分炒干一些,倒入...
红烧肉沫茄子,蘑菇炖肉,丝瓜炒虾仁这几道家常菜的做法
做法1、茄子切条装在容器里面加一勺盐进去(www.e993.com)2024年9月16日。用手抓匀腌制十几分钟。这一步很重要,因为这样处理了茄子不氧化变色腌制茄子的同时把一小块肉剁成肉馅。2、肉馅里面加入白胡椒粉适量,生抽适量。料酒适量,生粉适量抓匀腌制十分钟,别说那么一点肉你不想腌制,不要偷懒,除非你想一盘好菜吃出腥味儿!
春天做菜,建议多考虑这6道家常菜,低脂营养高,好吃不长肉
一、木耳芹菜炒肉这道菜用的是猪瘦肉,它的脂肪含量很低,不怕吃了长肉,还搭配了木耳和芹菜,都是刮油食材,可以多做着吃。做法:黑木耳加温水加盐盖盖子泡一段时间,充分泡发后去掉根部,再加淀粉抓捏几下冲洗干净。芹菜去掉叶子洗净后切成小段。瘦肉冲洗后切薄片装碗。
12道家常菜的做法,6热菜,4凉菜,2汤,简单易学,适合上班族
今天蓉儿为大家分享12道家常菜做法,热菜凉菜热汤都有,做法简单上手,跟着学起来吧!6热菜第1道:鸡翅焖面这个鸡翅焖面是饭菜一体,面条当主食,鸡翅当菜,饼皮非常的薄,而且非常的柔软劲道。吃的时候把锅里的鸡翅和汤汁一起淋上去拌匀了再吃,这样饼皮就可以很好地吸收汤汁的味道了,吃起来还有浓浓鸡翅的香味,一口鸡...
简单家常菜:双椒炒肉片,肉嫩滑,椒清甜,好看又好吃,一学就会
今天就给大家带来一款很常见的家常菜——双椒炒肉片!颜色上非常漂亮,而且肉片口感嫩滑,菜椒清甜,特别好吃!主料青红菜椒各1个,猪瘦肉4两辅料盐、酱油、生粉、蚝油适量***美味开始制作***1、猪肉切片腌制。把猪肉放在一个小盆里,加入1勺盐、2勺生粉,适量温水,用手抓洗1分钟,然后用清水多洗几...
孩子爱吃的9道光盘家常菜,做法简单,好吃又下饭
用料:牛扒肉、青瓜、油、盐、生抽、蚝油、生粉做法:牛扒切条,用生粉和油腌一下,再把青瓜切片。热油翻炒青瓜至断生,加入盐翻炒一下起锅装碟。再热锅下油炒牛肉,翻炒至熟,再倒入青瓜,加入生抽、蚝油人翻炒一下起锅装碟。西红柿炒鸡蛋这一道菜基本人人会做,家常菜中的桌上常客,我家孩子也是...