白灼虾吃腻了,可以试试这5种家常做法,美味好吃,简单不失营养
2.把虾用黄酒、食盐、淀粉进行腌制5分钟。3.锅中倒入适量的食用油,把腌制好的虾倒入,采取香煎的烹饪做法,把虾的两面煎至焦黄色。4.然后加入葱段翻炒断生后,撒上椒盐继续翻炒均匀即可。好啦,以上5道鲜虾的家常做法,其实很简单,也很美味,吃腻白灼虾的可以试试这些做法呢,好吃不失营养,价钱也比较适中,比...
2种饺子的菜谱,做法简单,荤素搭配家人都爱吃
比如堪称家常菜NO.1的番茄炒蛋,只要在打鸡蛋的时候,分离开蛋白、蛋黄,先把蛋白打出大气泡,再加入蛋黄、盐一起打散,炒出来的鸡蛋就会无比滑嫩。比如糖醋排骨,用陈醋、香醋两种醋,分两次放,这样能保持更好的醋香。又比如想要米饭香糯又软甜,别忽视淘米;想要粥底够绵软,加一勺油;想要焖出来的花菇更香滑,...
我国家庭荤菜吃些什么?中国十大荤菜家常菜,你最喜欢哪一道?
蒜苔炒腊肉,一道色香味俱佳的家常菜肴,以其蒜苔的清脆和腊肉的醇香,赢得了无数食客的喜爱。这道菜以蒜苔和腊肉为主料,通过简单的炒制方式,使得两者的味道相互融合,口感层次丰富。在制作蒜苔炒腊肉时,选用优质的腊肉和新鲜的蒜苔是关键。腊肉要先切成片状,用油煸炒至微黄,释放出浓郁的香气。接着,加入切好的蒜苔...
吃粤菜去玉古路,吃江浙菜去青芝坞 想吃辣,浙大玉泉校区有个“老...
另有一部分菜的做法变得更像杭州的家常菜了,像鲳鱼就是简单红烧。我们小时候对红烧鱼的最大尊重是头天把鱼吃完、鱼汤留着,第二天再吃鱼汤冻,再体会一次鱼鲜。满满都是回忆老地方(青芝坞店)地址:青芝坞9号20多年前,浙大玉泉校区的学生们如果想要吃顿好的,很可能会去青芝坞的麻辣鱼。彼时连正经店名...
【食尚岭南】岭南食经|钟洁玲:不时不食新鲜生猛,海纳百川造就粤菜...
“烧鹅、白切鸡、红烧乳鸽、黑叉烧、老火靓汤(炖汤),还有小吃类的炒牛河、姜撞奶、牛肉拉肠、猪脚姜醋,就连炒青菜譬如椒丝腐乳通菜、猪油渣炒高脚菜心、豆豉鲮鱼油麦菜,都是我心头至爱,念念不忘的美食。”谈及最喜欢的一道粤菜时,钟洁玲陷入了“选择困难症”,在她心目中,哪怕是生活中的家常菜,都是不可割舍的...
夏天,别再煲老火汤了,推荐八道清爽汤,简单煮一煮,营养不上火
做法步骤:1、白菜清洗干净切成小块,嫩豆腐切成小块(www.e993.com)2024年10月5日。2、起锅烧油,油热后打入鸡蛋煎一下,煎至两面金黄,用锅铲切成小块,再放入热水煮开。3、水开后放入嫩豆腐煮两分钟,再放入白菜煮三分钟。4、食材煮熟后,加入食盐调味,撒上枸杞子和葱花即可出锅开吃。
10款人气最高的家常菜做法,做法简单美味下饭 有家的味道
做法步骤:1、把猪肚治净后,下入二汤锅里,调入盐、姜片、葱节、鲜沙姜和白胡椒,开小火煲约2.5小时候,至猪肚熟透时,捞出来切成条。2、把干葱头和姜块放入热油锅里稍炸,捞出备用。3、锅里放少许色拉油烧热,投入鲜沙姜片炒香,下入青红椒条和熟猪肚条略炒,烹入花雕酒、并掺些上汤,待调入盐、鸡汁和...
广东粤菜家常菜做法 Mark
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教你做一道经典家常菜——熘肝尖,吃起来爽滑可口,做法超简单
但是有人说熘肝尖不好做,原因就是容易炒的很干,吃起来口感不好,今天我就教大家炒一个特别爽滑的熘肝尖。教你做一道经典家常菜——熘肝尖,吃起来爽滑可口,做法超简单!下面我就开始教大家。首先我们把用到的食材准备一下,要一块新鲜的猪肝、一根胡萝卜一根黄瓜和适量的干木耳。随后把猪肝切成薄片,放到清水里面泡...
鲜美冬瓜羹,做法简单,家常粤菜
鲜美冬瓜羹,做法简单,家常粤菜冬瓜羹可以算是粤菜大菜,在茶楼吃,会有真冬瓜做器皿,雕个花啥的,中间放冬瓜羹,看起来好像特别难,只要不是真的要冬瓜雕花,其实就是一个家常菜。冬瓜羹很适合天气热的时候喝,冬瓜消暑,配上冬菇瑶柱等材料,就会很清甜爽口。