中秋家宴做什么菜好?8道硬菜任你选,好吃又实惠,做法简单

3、锅中烧水,水开之后下萝卜片,一分钟后捞出。4、现在开始摆盘,将萝卜片一片片围成一个圈,放入腌好的肉馅儿,再像这样摆上一层萝卜片,再放入肉馅儿,想要摆的好看,窍门就是肉馅多加一点,紧实一些就会好看许多。5、全部摆好后上锅蒸15分钟,出锅,肉馅儿的香味已经扑面而来了。6、现在调点酱汁,碗中加...

天冷,这道砂锅菜吃不腻,有荤有素,做法也简单,10分钟可搞定

第1步:豆腐1块,超市里或菜市场有切好的豆腐,价格有的1块钱、有的2块钱,一块就够了;猪肉选肥瘦相间的,少量的肥肉不会有油腻感,炖豆腐更香;第2步:豆腐切小片或小方块,切好姜、蒜、蒜,烧豆腐的配料中,除了香葱,少量的蒜,味道也会更好哦,可以试试;新鲜的香菇,放水中顺时搅拌几次,杂质更容易清洗干净;...

葱爆杏鲍菇家常做法,掌握一个窍门,杏鲍菇香辣好吃,简单又美味

今天就分享一个超级下饭的做法——葱爆杏鲍菇。杏鲍菇洗净之后,切成5厘米左右的长段,用手撕成条,建议是不要用刀切,用刀切的多少都会有点铁锈味。2.再准备半个洋葱切丝,少量的香菜切段。3.接着起锅,加入适量的油,把杏鲍菇直接下锅小火炒,炒杏鲍菇就不要焯水了,直接炒味道会更好,杏鲍菇会把油先吸干,...

广东阳台种菜,收生菜苦菊,种上胡萝卜波菜,种菜小窍门

广东阳台种菜,收生菜苦菊,种上胡萝卜波菜,种菜小窍门2021年09月27日09:30新浪网作者毛文本啊举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于...

小米蔬菜猪肉丸:做法简单营养高,有菜有饭还有肉

那在这我想大家分享一个小窍门,就是将筷子插在肉馅上,筷子能立在上面,就算搅拌好了,并且肉馅在蒸的时候,是不会散的。步骤二将泡小米的水全都倒出来,再用勺子或是手取适量肉馅,然后拿手给团成圆形,之后将肉丸放在小米上滚一圈,让肉丸都均匀的裹上小米...

眼下最该吃的5种时令菜,家常做法,简单又美味,快收藏起来试试

1、卷心菜从中间对半切开,然后将菜梗子切去(www.e993.com)2024年11月8日。洗干净后横向切成丝备用。不用切太细,稍微粗一点,口感比较好。2、热锅凉油,放入几片五花肉,小火煸炒出油脂,接着放入姜末和葱白,小火炒出香味。3、将卷心菜丝放入锅中,改成大火爆炒,翻炒几分钟。

广东的虾仁蒸蛋为啥那么好吃?30年大厨教我窍门,鲜香嫩滑如豆腐

这道菜的窍门就在于,鸡蛋要用温水来调和,蛋和水的比例要控制在1:1.5,而下锅的时候要开水下锅,才可以让蛋液更快的定型,防止蛋液蒸的时间太长而像蛋糕一样发起来。所以大家学会这道菜的做法了吗?是不是特别简单呢?夏季不想吃太油腻的食物,就可以在家里试试这道广东的虾仁蒸蛋啦!

花生米6种做法,越吃越想吃,既是下酒菜也是小零食

花生应该是很多人的下酒菜/小零食吧,花生吃起来香香脆脆,不管是油炸吃还是凉拌都很好吃。而且花生的营养价值非常高,今天和大家分享6种花生的做法,好吃不腻,而且做法也很简单。喜欢吃花生的别错过,快来围观~水煮花生1.新鲜的花生淘洗干净,为了卫生和口感必须仔细地清洗干净,先把花生放入盆中加水浸泡一会,然后用...

凉拌菜最好吃的做法,在家也能做出饭店的味道

今天就为大家分享一道,菠菜不一样的家常凉拌做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。鸡蛋皮拌菠菜1.首先,我们准备一下食材,菠菜掰开根部,仔细的清洗干净,鸡蛋两个,快速打散后,加入一点水淀粉,再次搅拌均匀。2.食材准备好了,我们煎鸡蛋饼,锅内倒油,把油烧热后,充分滑锅倒出,锅里不要留油,倒入一勺鸡蛋,两个...

广州日报-生菜本名“千金菜” 谐音“生财”受宠爱

生菜本名“千金菜”谐音“生财”受宠爱广州日报2024年02月05日王月华生菜,可以说是广东人最宠爱的新春食材之一,蚝油生菜、生菜包、生菜蚬肉……每一道菜都包含着“生财”“发财”的好意头。或许你不知道的是,在全城受宠的生菜,其实也是沿着古代丝绸之路而来的。今天,就让我们来说一说。文/广州日报全媒体...