20余道美味分享,家常做法,爽口清润、齿颊留香,不要错过喔
做法:1.买来的花肉剁碎,剁成肉馅,加入葱、姜、蚝油、生抽、香油、十三香和食盐搅拌均匀,腌制一会儿。2.豆腐皮儿分为厚薄两种,做这道菜,用薄薄的豆腐皮儿做出来比较好吃。把调好的肉馅均匀的抹在豆腐皮上。3.豆腐皮上下左右各留出1厘米左右的空隙,然后从左往右慢慢地卷起来,卷好之后放在锅底中火煎至表面...
葱爆杏鲍菇家常做法,掌握一个窍门,杏鲍菇香辣好吃,简单又下饭
葱爆杏鲍菇家常做法,掌握一个窍门,杏鲍菇香辣好吃,简单又下饭0条评论|0人参与网友评论登录|注册发布相关新闻携手“米其林”星厨推新品,这家扎根黄浦的餐饮企业再领新潮流今天16:03|新闻眼米其林餐饮企业亏了,老铁2000收的金粑粑,能炼出多少黄金?9月9日15:55|市场资讯趣事16俄罗斯海军开始举行...
中医推荐预防秋季感冒的5个小窍门!简单实用!
介绍五个预防秋季感冒的小窍门,能够增强体质,健康度过金秋时节。健康时报图早睡敛阳早起舒肺秋季阳气渐收,阴气渐长,应从夏季的“早睡晚起”调整到“早睡早起”,早睡可以顺应阳气收敛,帮助养阴;早起能使肺气舒展,防止收敛过度,肺脏功能强劲对于抵御外界病邪有益。晴天外出可防伤肺中医讲“悲忧伤肺”,秋季情绪...
葱油饼怎么做?教您方法和窍门,这样做柔软多层,放凉也不会硬
一、和面时,要分别倒入开水和冷水,这样做出来的饼柔软有嚼劲,而且放凉也不硬。和直接用温水和面不同,可以做两种对比一下。二、面团至少要醒半个小时,这一步缺一不可。三、做饼胚时,要刷点油酥,不要只撒葱花和盐,否则很难分层,影响口感。四、烙饼时,不仅底部要有油,饼的表面也要有油,这样烙出的饼...
普洱菜怎么烧好吃?简单窍门全攻略!
普洱茶塔是现在非常流行的生态一种茶点,它结合了普洱茶的独特香味和奶油蛋糕的绵密口感,受到了很多茶爱好者的喜爱。下面我将介绍一种简单又好吃的普洱茶塔制作方法。首先准备所需材料:低筋面粉120克、黄油60克、砂糖40克、蛋黄2个、水30克、普洱茶叶适量、淡奶油100克、糖粉适量。
家常早餐丝瓜饼,三个窍门,口感鲜香,营养开胃,简单易做又好吃
简单好吃又营养美味的家常早餐丝瓜饼的做法:食材:长丝瓜1根、火腿肠1根、鸡蛋2个、面粉半碗、姜丝、五香粉、食盐、食用油做法:1、丝瓜去皮,洗净,切成小段;2、将丝瓜切成细丝;3、丝瓜丝放入大盆中,加入半茶匙的盐腌制五分钟;4、生姜去皮,洗净,切成末;...
酱香饼好吃有窍门,按照这个做法和酱料配方,再也不用排队买了
到这里酱料就调制完成了,这时候面应该也发的差不多了,把面饼的表面均匀的刷上酱料,放到锅中烙到两面焦黄即可。酱香饼好吃有窍门,按照这个做法和酱料配方,再也不用排队买了。
馅儿饼这样做真解馋!外酥脆内香嫩,做法超简单!
窍门:面粉和水按照2:1的比例和面,面团不宜太软,方便拉伸,口感更好。用油醒面,使面更筋道,做的饼更酥脆。-02-调制肉馅儿牛肉按照肥瘦3:7的比例剁成馅儿,加入干豆豉、姜末、花椒水、胡椒粉、澥好的干黄酱、鲍汁蚝油、鸡精、头道生抽搅拌均匀。
在家烙的饼总是硬?面点师傅透露窍门,掌握后层次分明,放凉也软
第1步我们将面粉放入盆中撒入食盐搅拌均匀,然后把它分成两半一半用开水去泡面,另外一半用凉水去和面,等到他们全部都揉成面絮之后,再把它们合在一起,揉成一个光滑的面团,一半烫面一半死面做出来的烙饼才是最好吃口感最好的。第2步我们往面团里头再加上一点点的食用油,然后把它揉搓成型之后盖上保鲜膜醒发一...
烙饼好吃有窍门,30年老师傅教我的方法,吃着超过瘾,凉了也不硬
具体做法:1.先往盆里加入500g的面粉,400毫升刚烧的开水边加边搅拌,揉成面团,揉好后盖上一块湿布防止风干,让它醒发30分钟。2.案板上撒些干面粉,醒好后揉成长条切成小剂子,小剂子揉下后擀薄,擀成这样就可以了。3.上面再刷一层食用油,撒少许的食盐,从一边卷起来。