腌酸菜,只放盐是外行,牢记3个窍门,酸爽可口,放1年不烂不生花

除此之外,我们需要腌的白菜也不能沾水,不管腌什么菜,沾水是大忌,有水那就放不长。如果发现白菜表面比较脏的话,我们只需要把脏的地方简单的用水洗一洗即可,洗完之后一定要放到太阳下面去晾晒,将里里外外的水分充分的晾干,但是也不能晾的时间太长,这样的话白菜就被晒蔫了。要知道我们做的是腌酸菜,又不是...

每棵白菜9680韩元!韩媒:首批16吨中国产大白菜已运抵韩国

最能快速稳定白菜价格的方法就是从外面进口白菜，而韩国周边只有我国可以提供白菜的出口。三、一株蔬菜反映韩国现状从地理位置上来看，韩国多面环海，国土有限，土地贫瘠，人口还比较多。韩国属于高人口密度国家，全国人口有五千多万，平均530万人居住在一平方公里的土地上。再加上韩国属于高新技术产业型国家，需要利用大...

来黑龙江必吃的酸菜是咋做的

1.原料准备:选用大白菜等蔬菜作为原料。大白菜是东北常见的蔬菜,产量高且适合腌制。2.清洗晾晒:将大白菜洗净,去除根部和外层不好的叶子,然后晾晒一段时间,使其稍微失水。3.腌制过程:把晾晒好的大白菜放入大缸中,一层白菜一层盐均匀摆放。然后加入适量的水,用石头等重物压住白菜,使其浸没在水中。在适宜的温度...

冬储大白菜,营养超丰富,正确吃法你别错过

白菜心切细丝,蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油、糖、香菜拌一拌,甜鲜清脆,味道实在太好了,把辣椒油换成小米辣,又是另外一种辣的刺激,不妨也试试。另外,急火快炒也是保留维生素C的不错的吃法。最不健康的吃法自然是辣白菜、泡菜,因为腌制过程中会额外加盐,也会产生亚硝酸盐,但是实在抵不住辣白菜炒饭、猪肉酸...

炒白菜,最忌直接下锅炒,多加一步,白菜爽脆鲜嫩,不出水

4、将切下来的白菜帮斜刀切成片,将切成片的白菜帮放到一个大碗中加上适量的食盐,然后抓拌均匀,腌制一下,放到一旁让水分腌制出来。再把切下来的白菜叶切成片,切完之后放到一个小盘中备用。5、把准备好的大蒜切成蒜片,蒜片要稍微薄一点,吃完之后,咱们再把准备好的干辣椒切碎放到大蒜片中。等切完干辣椒和大蒜...

辽宁沈阳新民市酸菜缸里腌出幸福味

走进“翠花酸菜”生产车间,一棵棵白菜被切碎、清洗、甩干、蒸煮、发酵,“变身”为酸菜(www.e993.com)2024年11月19日。随着食品加工技术的提高,过去只能在冬季手工腌制的酸菜,如今已成为可以随时享用的“四季菜”。“目前,‘翠花酸菜’卖到全国26个省,还出口到美国、加拿大、韩国、日本等地。”吴耀波说,该公司还计划推出酸菜深加工产品,让新民...

高血脂要少吃白菜,越吃血管越细?提醒:3种素菜高血脂患者少碰

如果采用清蒸或水煮的方式,避免使用过多油脂,白菜不仅可以安全食用,还能为饮食增添多样性。因此,高血脂患者在食用白菜时,应该注意烹饪方式的选择,避免油腻的烹饪法,确保饮食健康且营养均衡。023种素菜高血脂患者少碰对于高血脂患者来说,饮食选择是管理病情的关键之一。

辣白菜简单快速腌法,口感很清脆,比买的好吃多了

辣白菜简单快速腌法,口感很清脆,比买的好吃多了律动生活发布者关注查看更多网友评论精彩视频查看更多打开腾讯新闻App打开01:23免职!呼伦贝尔一名副区长上午被批后,晚上依然一问三不知上海热线要闻打开腾讯新闻App打开01:20注意啦!考研初试在即,多地发文提醒注意事项辽宁卫视第一时间打开腾讯新闻...

冬储大白菜咋储存、有啥吃法儿?这份囤菜攻略请查收

然后放一层白菜，再撒一层盐。盐不能太多，也不能太少，一般10斤的大白菜，盐大概在二三两。”张女士说，大白菜都码好后，再倒上一两的高度白酒，把冷却后烫白菜的水也倒进去，最后用塑料袋盖住口，再用绳子捆扎好，放在阴凉干燥处，二十多天就可以食用了。张女士说的方法是熟腌，还有一种是生腌。北京市民...

食神的菜谱 冬季家常菜10种做法大全 最全的白菜做法大全

白菜300g、油适量、盐适量、生姜适量、红尖椒适量、大蒜适量。做法:1.白菜去老帮洗净用刀片成薄片,白菜帮和白菜叶分开。2.红尖椒洗净切小段。3.蒜瓣切薄片。4.生姜切成细丝。5.锅里倒入少许植物油,锅热后倒入白菜帮片,小火煸炒。6.等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶,继续小火煸炒。